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一张 ETRS 证书打通食品零售供应链信任壁垒

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ETRS 是 BRCGS 推出的道德贸易与负责任采购全球标准,核心是构建社会责任管理体系,覆盖劳工、健康安全、人权、反贿赂等维度,适配各类企业,可独立运行或与其他 BRC 标准整合,助力企业合规并赢得买家信任。

一张 ETRS 证书打通食品零售供应链信任壁垒

一、核心定位:BRCGS 唯一社会责任认证标准,获 SSCI 认可,提供可认证标准与非认证风险评估清单(五大 “生命体征”),适配各类企业。

核心价值:证明产品 / 服务伦理生产、原料采购负责任;强化供应链信任,满足食品 / 零售等行业买家要求,提升品牌声誉。

二、核心标准要求(六大模块)

模块 核心要求
高级管理层承诺
制定 ETRS 政策、分配资源、定期评审,明确责任与目标
ETRS 管理体系
文件化程序、风险评估、内审、纠正预防、管理评审闭环
劳工标准
禁止童工 / 强迫劳动、自由结社、公平薪酬、合理工时、无歧视
健康与安全
风险管控、应急响应、个人防护、培训与合规
尊重人权
识别侵犯风险、禁止歧视与骚扰、保障隐私与结社自由
公司治理
反贿赂、反腐败、反欺诈、信息安全与数据保护

ETRS认证流程

  1. 申请与合同:提交意向、信息表与资料,签订合同。

  2. 远程审核:完成自评问卷、提交文件,机构远程核查并出具 CAP。

  3. 现场审核:核查现场、人员、系统与程序,90 天内提交整改证据。

  4. 技术评审与发证:机构确认 CAP 有效性后发证,结果分 A/B/C/D 级,A/B 级需年度监督审核。

  5. 后续监管:不符合项需 28 天内整改,A/B 级年度监督、C/D 级强化监管

ETRS采购要点/不合规应对

风险导向采购:用 ETRS 风险评估工具识别高风险品类 / 地区,优先选择合规供应商。

合同与支付:嵌入劳工、安全、人权条款,明确合规要求与违约罚则;确保支付及时、价格覆盖合规成本。

协同改进:与供应商共建培训、内审与整改机制,共享最佳实践,降低供应链整体风险。

数据与透明:追踪采购合规数据,定期向利益相关方披露,提升透明度。

高频问题:薪酬低于最低工资、工时超标、健康安全防护不足、无反贿赂程序、体系文件缺失。

应对建议:对标标准自查,建立问题清单与整改计划;完善薪酬与工时台账,加强员工培训;升级健康安全设施,制定应急预案并演练;建立反贿赂合规体系,定期审计并留存证据。

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