合肥美食必尝地道美味，让你味蕾飞上天！

大家好！今天餐饮食材网当餐君来带大家走进美食天堂——合肥！这座城市不仅有深厚的历史文化底蕴，还有让人垂涎三尺的特色美食。以下是我精心整理的合肥特色美食攻略，快来一起探索吧！

1️⃣ 庐江小红头
这道小吃是合肥的骄傲！庐江小红头又称油糖烧卖，外形像石榴花，小巧可爱，顶上一点红，香甜酥松，无论是蒸、炸还是炒，都让人回味无穷。

2️⃣ 庐州烤鸭
作为合肥的传统名菜，庐州烤鸭皮脆肉嫩，香气四溢，是不可错过的美味。它曾是宫廷御膳，如今已成为家庭聚会和宴请的首选。

3️⃣ 三河米饺
三河米饺是肥西县的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，炸至金黄后口感层次分明，深受当地人喜爱。

4️⃣ 巢湖银鱼
巢湖银鱼以其独特的口感和营养价值闻名，是合肥的一道特色佳肴。它的清脆与鲜嫩让人难以忘怀。

5️⃣ 合肥牛肉汤
一碗热腾腾的合肥牛肉汤，汤底浓郁鲜美，牛肉软烂入味，是寒冷冬日里最温暖的慰藉。

9️⃣ 合肥酱鸭
酱鸭以其独特的腌制工艺和酱香味闻名，肉质鲜嫩多汁，是家庭餐桌上的常见美味。

🔟 泥鳅挂面
这道“土菜”以鲜辣爽口著称，泥鳅的鲜美与面条的筋道完美结合，让人一试难忘。

当餐Tips：

• • 推荐从包河区开始打卡美食之旅，这里不仅有地道的庐州烤鸭和三河米饺，还有许多隐藏的美食小店等你发现。
• • 如果想体验更多地道风味，可以去大学城周边、三官亭路小吃街等地。

合肥的美食就像这座城市一样，既有历史沉淀的厚重感，又有现代创新的活力。下次来合肥，一定要试试这些必尝美食哦！当餐君希望这篇攻略能让你的味蕾之旅更加精彩！