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沙特餐饮的“冰与火之歌”：千亿市场里，有人狂欢有人离场
朋友，你是不是也听过这样的传闻：沙特遍地是黄金，尤其是餐饮业——市场规模冲破1000亿里亚尔（约合1900亿人民币），年增长率高达7%，仿佛随便开家餐馆，就能躺着赚得盆满钵满？... -
年底了，写给认真思考的餐饮人
年底了，站在这个时间点上，我们梳理了一些餐饮行业的思考，不是答案，而是路标。1，承认迷茫是正常的。这个行业正在经历结构性调整，感到困惑恰恰说明你在认真思考。2，规模不等于安全，深度才等于安全。3，不要... -
2026年春节期间餐饮食品安全消费提示
春节是我国重要的传统节日，为保障全县人民群众节日饮食安全，防控食源性疾病的发生，让广大消费者过一个健康、祥和、欢乐、平安的节日，尉氏县市场监督管理局特向广大消费者发布如下春节期间餐饮食品安全消费提示。... -
都是养生食材，枸杞为何是"护眼天菜"？
枸杞产自宁夏、青海等西北高原，干旱、强紫外线的恶劣环境，让它进化出独特生存智慧。为保护种子不被紫外线损伤，枸杞将普通玉米黄质转化为玉米黄质双棕榈酸酯，给营养穿上一层黄金铠甲，让其更稳定、不易被光降解。... -
江西小炒餐饮品牌创始人刘五生
在烟火升腾的灶台前，有人把锅铲握了二十四年。从江西赣州的街巷到安徽亳州的闹市，刘五生用一道道小炒黄牛肉、三杯鸡、米粉鱼，串联起赣南十八县的风土人情与客家记忆。他不是天赋异禀的奇才，而是从水台打荷做起，... -
香港公司注册餐饮行业合规要求
在香港注册餐饮公司，司盟企服推荐提前了解各项合规要求。这能让成本控制更合理，降低约 30%的潜在违规成本，有效规避约 40%的风险。餐饮食材网将详细解读政策、拆解流程、预警风险，助您顺利开启餐饮业务。... -
上海小南国闭店：一个老牌餐饮帝国的黄昏与警示
员工上班时发现水电断供、无法打卡，工作骤然陷入停滞；消费者拿着价值5000元的储值卡站在紧闭的餐厅门前，年夜饭的订金无处可退；供应商们还在为长期未结清的货款奔走。 2月6日清晨，上海小南国金融街店的员... -
速冻食品是垃圾食品？真相可能吓你一跳！
你家冰箱冷冻室里，是不是塞满了速冻水饺、汤圆和手抓饼？每次加班深夜撕开包装时，那句速冻食品是垃圾食品，没营养还不安全的警告，是不是又在你耳边响起？ 可如果我告诉你，这个流传了30年的说法，可能从一开始... -
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连锁餐饮下沉市场与食材供应链方案
2026年，餐饮行业竞争白热化、利润空间持续收窄，下沉市场已成为连锁餐饮企业实现弯道超车的战略高地。数据显示，2025年餐饮品牌在三四线城市的门店扩张速度持续领先，超半数（52.3%）火锅门店已布局三... -
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2025年中国餐饮老字号发展报告
为了更好的了解中国餐饮老字号发展情况，美团针对商务部官网发布的中华老字号品牌进行了数据上的汇总分析，具体涉及到4276家老字号门店，以期为老字号发展提供数据参考。结果显示，2025年，中国餐饮老字号在... -
“年货要有情绪价值”是一种年味的再造
餐饮食材网获悉，今年的年货中，情绪价值成了一个关键词。某货运平台市场负责人称，今年提供沉浸式的、高互动的情绪价值的产品增速比较明显，特别是AI毛绒玩具类产品增量会非常迅猛，可以说提供情绪价值的消费品是... -
餐饮外卖绿色包装信息平台正式上线
深夜加班后的一份暖心粥品，周末懒床时的一顿丰盛早午餐，忙碌会议间隙的一杯提神咖啡……外卖，早已成为我们生活中不可或缺的一部分。但当餐食的温暖与满足褪去，那些被丢弃的塑料袋、... -
药膳餐厅与供应链协同研究
药膳餐饮作为融合中医药智慧与现代餐饮业态的创新领域，正迎来从传统经验驱动向科学化、标准化与数字化协同发展的关键转型期。餐饮食材网基于2026年最新行业数据与实践案例，系统分析药膳餐厅的市场定位与消费者... -
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囤年货！贵阳贵安赶集指南
腊月已至，年味渐浓。 在贵阳贵安，最鲜活、最热闹的年味儿，不在商场，而在那热气腾腾、人声鼎沸的乡村大集里。 吆喝声、砍价声、油炸滋滋声、笑声交织成最生动的年俗乐章，接地气、聚人气、冒热气，这才是过年该... -
囤年货、赶大集，就来中国农批丰县市场！
腊月年味浓，年货运万家。走进中国农批丰县市场，新鲜果蔬的清香、生鲜肉类的醇厚、春联福字的喜庆交织在一起，勾勒出动人的市井烟火气，这里已然成为市民置办年货的首选之地。 在这里，可一站式购齐春节所需各类食... -
区域品牌助力乡村振兴 年货大集点燃新春消费
2月7日，河北省石家庄市行唐县年货大集火热开市，为当地群众打造了一个集采购、娱乐、体验于一体的沉浸式年味购物盛会。大集现场，各类摊位上，红枣、红薯、粉条等本地特色农副产品琳琅满目，吸引众多市民驻足选购... -
赶大集备年货！神木市店塔镇年货集热闹非凡！
随着农历丙午马年春节的日益临近，神木市各镇街的年货大集处处洋溢着新春的气息。在店塔镇升级改造后的年货大集上，前来购买年货的群众络绎不绝，热闹非凡。 餐饮食材网走进店塔镇集市，各色摊位依次排开，新鲜蔬菜... -
泾川年货市场人气爆棚
随着春节脚步临近，泾川大地年味十足，返乡热潮与年货采购高峰相遇，城乡市场一派繁忙热闹。年货市场人山人海，热闹非凡，水果、肉类、特色农产品与各式节庆商品琳琅满目，往来人群笑意盈盈，满载而归，浓浓的乡情与... -
春节不打烊！快乐通冷链全力保障年货“鲜”行
年味渐浓，快乐通冷链郑重向大家承诺：2026春节不打烊，仓储、城配全链路坚守，守护年货新鲜直达。 春节期间，我们调配全温控冷藏车辆，覆盖商超、社区团购、餐饮企业配送，双温区精准控温，路线优化高效送达；... -
当餐收藏！家庭常用食材保质期国家标准大全，囤菜囤粮必备
大家平时在家囤菜、囤粮，最关心的就是：到底能放多久？过期还能不能吃？ 其实所有食材的保质期，都不是随便标的，背后都有国家食品安全标准在规范。 今天这篇，把家庭最常用食材对应的国家标准一次性整理全，不啰... -
腊月二十四备年菜，年夜饭食材鲜到除夕
食客们，腊月二十四快乐！距离除夕越来越近，今天核心任务是“备年菜收尾”，提前祝咱们2026双春马年，年夜饭吃得鲜、吃得香，全家安康、福满餐桌～ 腊月二十四在奇门里对应休门（保鲜...
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