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饮食几个小改变,血压血脂都下降!效果堪比降压药
餐饮食材网日前获悉,北京大学的研究表明,每天吃专为中国人设计的“中国心脏健康饮食”,仅仅只需4周,就能显著降低血压和血脂。 试试中国心脏健康饮食 血压血脂都下降 1. 4周血压... -
平顶山市第二中学膳食家长委员会代表参观食材配送基地
食品安全是学生健康成长的重要保障,也是家长与社会共同关切的核心议题。为持续筑牢校园食品安全防线,进一步提升食堂膳食品质,强化食材采购源头管理,2025年12月10日下午,平顶山市第二中学膳食公寓科联合... -
探营食材配送全流程!这份幼儿饮食安全“定心丸”请查收
幼儿饮食安全,是教育工作的重中之重。近日,鲤城教育集团牵头组织旗下8所幼儿园园长及家委会代表,共同走进核心食材配菜公司,开展实地考察调研,以专业视角为孩子们的“营养餐盘”保驾护... -
餐饮信息网2025.12.11湘菜餐饮厨师和服务员招聘信息
招聘配菜师傅一位年龄不超过45岁男女不限:4500一5000要求刀工精致,基本功扎实.半桶水忽扰,有厨徳,月休二天,浏阳菜馆:地址: 长沙雨花区红星菜市场周边 电话张厨:18684936171微信同... -
当餐酒楼特色菜,口碑炸裂爆款
荠菜黄鱼卷 主料: 小黄鱼柳 100克 辅料: 冬笋20克 ,荠菜60克 ,京葱2根 ,葱姜水10克 ,肥膘细粒10克 调料: 自然鸡汤粉3克 ,鹰粟粉5克 ,白胡椒粉0.5克 ,盐2克,麻油 5克 ... -
当餐酒楼地方风味菜,进店必尝之选
宝庆大片牛肉 主料:牛腩300克,牛筋100克。 配料:手工魔芋豆腐100克,大蒜叶20克。 调料:菜籽油40克,盐10克,鸡汁20克,味精5克,鸡精5克,山胡椒油3克(可选择),自制酱料(豆瓣酱,剁... -
当餐酒楼融合菜,人气飙升榜单
潮式打冻松叶蟹 主料:松叶蟹一只1000克 配料:普宁豆酱20克,鱼子酱,葱花 普宁豆酱调制:先把普宁豆酱沥干水分。加入少许花生酱。用破壁机把它打成泥。然后用密漏把它过滤。过滤的时候由于比较干,必须要... -
当餐酒楼旺销菜,风味独步全城
鸭屎香桑拿大闸蟹 主料:大闸蟹一只(4两),鸭屎香茶叶10克。 调料:姜、蒜各适量,盐少许。 制作: 1.大闸蟹刷洗净,用绳子绑好。 2.姜,蒜切末,鸭屎香茶叶用开水泡开,捞出沥干水分。 3.锅中加入... -
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当餐酒楼融合菜、老饕私藏尖货
融合味道笋壳鱼泡饭 主料: 笋壳鱼块 1千克 辅料: 芹菜50克 ,面筋100克 ,青尖椒圈50克 调料: 鲍鱼汁100克 ,鲜上鲜酿造酱油200克 ,鸡精50克 ,皇冠豆瓣酱100克 ,辣妹子酱25... -
当餐酒楼旺销招牌菜、桌桌必点
豆面芝麻蟹 原料: 肉蟹2只(约800克) 、豆面300克、东北酸白菜50克、野山椒30克、姜片、葱节、白芝麻、盐、胡椒粉、鸡精、味精、白醋、生粉、鲜汤、化猪油、色拉油各适量 制作: 1. 把肉蟹揭壳... -
当餐酒楼特色菜,时令鲜材烹制
油淋苏麻乳鸽 制作: 1.把乳鸽治净并漂去血水,然后加香茅草、清水、八角、白胡椒粉、白酒、干辣椒、干花椒和桂皮,水腌泡24小时。再取出加十三香、孜然粉、南乳、小茴香、咖喱粉、蒜粉、黑胡椒、盐、五香粉... -
当餐酒楼热卖菜,食客好评如潮
回锅鱼 原料: 胭脂鱼1条(约750克) 青红椒块30克蒜苗段10克油酥豆豉5克豆瓣酱、盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、味精、脆炸粉、红苕淀粉、香油、菜油各适量香菜碎少许 制作: 1、将胭脂鱼宰杀治净,... -
当餐实力打造实体店砂锅技术配方
砂锅香料配比: 八角75克, 香草25克,毕拔50克,草果100克,香果100克, 白芷50克, 丁香 25克,香砂仁100克,孜然 75克,白寇 25克, 肉蔻25克,香叶25克,草寇50克,良姜 ... -
美味与营养并存的烤苹果
烤苹果才是冬日顶流?味道密码+营养真相拿捏了 围炉烤茶风一吹,谁还没馋过烤苹果?网上博主们把烤苹果吹成“冬日治愈甜品”,有人说香到上头,也有人吐槽“还不如生啃&rd... -
卷饼当早餐,可卷万物,饱腹感满满又美味
卷饼控看过来!每天都在为早餐吃什么而发愁,特别是家有读书娃的,想要营养健康,又不想放弃美味?发现了一个秘密武器——卷饼!🌮 这可不是普通的卷饼,它可是变身小能手,能变幻出N种让... -
冬至厨房里的四道家常菜,平凡食材里的江湖规矩,谁在偷吃最后一口腊肉?
厨房排气扇嗡嗡转着,我盯着砧板上那几棵蔫了的树仔菜,母亲从阳台盆栽里掐了两片薄荷叶丢进菜筐,腊肉切薄点,薄荷拌着炒才像过年,窗外飘起今年第一场雪,砂锅里的雪梨咕嘟咕嘟冒着泡,枸杞浮在汤面上,红得像小珠... -
线粒体超爱的“三类食物”当餐解锁抗衰食谱
线粒体,常被称为细胞的“能量工厂”,其重要性远不止于此。它通过一系列复杂的生化反应,为细胞活动提供90%以上的能量(ATP),是维持生命活动的核心动力源。然而,这座工厂在生产能... -
冬季甲流来袭,用这种“补漏”食材,助你强健体质安稳度冬
流感季又来了,这次要怎么扛过去呢,总不能每次都中招吧,这平时就要开始注意了,针对身体弱的地,提前调理一下,核心就是“补漏”,增强抵抗病毒的能力。譬如,在流感季,每天吃几瓣黑蒜来... -
减肥榨汁怎么选食材?低卡蔬菜+低糖水果,口感营养双在线
榨汁减肥因操作简单、口感清新,成为不少人青睐的减重方式。但并非所有榨汁都能达到减肥效果,不当的榨汁方式甚至可能影响健康。想要通过榨汁科学减肥,需了解榨汁减肥的原理、适合的食材选择以及正确的饮用方法。餐... -
清淡的“祛湿菜”两种脆脆的食材一起炒,清爽好吃入口脆!
山药是药食两用的食材,它的药理作用能有助于脾胃的消化吸收,补脾补肾的作用,而且还能止渴生津,所以说多吃一些,还是有好处的。它的口感清气爽滑,别具风味,营养成分非常丰富。 这道菜跟山药搭配的食材是芹菜,... -
餐饮信息网2025年12月11日天津餐饮岗位精选
餐饮信息网提醒大家以下招聘信息均来自天津各个餐饮招聘群,遇收费岗位请谨慎入职!请双方签订并履行好协议,如产生分歧,平台有权免责! 滨海新区 前厅主管,厨师长:工资面谈 炒菜师傅1名:工资8千至1万2 ... -
点都德推“早茶夜酒”,为什么餐饮品牌都在做全时段生意?
开了一家全新的bistro概念店,点都德从茶楼变身酒吧?餐饮食材网近日获悉,点都德一改以往传统茶楼的模式,在上海徐汇滨江核心地标西岸梦中心开出了一家主打早茶夜酒的bistro概念店,正式开启白天卖早茶... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年12月11日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘,求职!等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁,助力餐饮人逐梦,开启职场精彩,快来加入!当餐致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示...
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番杏在法国被尊为顶级食材,在中国只是田边野菜!
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餐饮老板必须重视劳动用工合规,筑牢经营根基
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四种食材炒一炒,简单快手好吃,超级下饭的家常菜
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