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这8个品牌，撑起山东食品半边天
齐鲁大地，自古以来便是物产丰饶、商脉绵长的膏腴之地。这里不仅是礼仪之邦，更是孕育了无数舌尖上传奇的食品产业重镇。作为全国食品工业规模大省，山东依托肉类、粮油、水产品、生物发酵等细分行业的领先优势，正朝... -
学校食品安全应急演练方案
食品安全是校园安全工作的重中之重，直接关系到师生的身体健康和生命安全。为切实提升学校食品安全突发事件应急处置能力，确保在紧急情况下能够科学应对、高效救援，最大限度降低事故危害，餐饮食材供应链平台特准备... -
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8种炒鸡配方那款更适合你
炒鸡做法大全 双福尖椒鸡 此菜精选仔乌鸡切丁，腌制上浆后直接入底油生炒，添加大量的青尖椒，成菜鲜嫩爽口，清香味浓。 制作流程： 1、仔乌鸡治净，切成2厘米见方的小丁，加入适量盐、味精、料酒、胡椒粉腌制... -
当餐优选11.14酒楼特色融合菜
鹅肝脆筒 主料：鹅肝500克 辅料：淡奶油170克，清酒15克，明胶片3片 制作： 1、鹅肝酱:鹅肝加牛奶泡一夜，捞出取筋膜，重新加牛奶，盐，百里香，少量清酒蒸30分钟左右，也可以低温一个小时(根据鹅... -
当餐介绍酒楼旺销招牌菜
石锅沸腾兔丁 主料： 兔子350克 辅料： 银牙50克 芹菜50克 小料：蒜泥15克 干青花椒5克 干辣椒段10克 调料： 焖烧煲仔酱15克 青花椒麻辣酱10克 鸡精3克. 糖5克 木薯粉10克 精制... -
当餐推荐十道酒楼特色菜
瓜姜鳜鱼两面黄 原料: 鳜鱼，鸡蛋面，虾子酱油，泡姜，酱瓜，蛋清，黄酒，葱，盐，味精，猪油，淀粉，香油，清汤。 制作: 1、将鸡蛋面放入沸水锅中，煮熟迅速捞出，放入冷水中浸泡。沥干水分，面条中加入虾子... -
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张家港这家小店位置好！风味更绝……
一杯咖啡、一份甜品、一本闲书，城市里的咖啡店总能给人片刻惬意，可推门而出仍是车水马龙的喧嚣。而当咖啡香飘进乡野，一切都变得不一样了——阳光爬上爬满藤蔓的石墙，田埂的风裹着咖啡豆... -
俄氏风味奶油提拉米苏蛋糕20枚 代餐 休闲零食饱腹
提拉米苏蛋糕（Tiramisu）是一种经典的意大利甜点，名字意为“带我走”或“让我振作”，寓意吃了会让人心情愉悦。它以咖啡、马斯卡彭奶酪（Mascarp... -
失业后加入餐饮摆摊人的一天
凌晨1点，这座城市早已沉睡，而我的战争才刚刚结束。用刷子一寸寸刷洗着推车缝隙里的卤汁，双手在冰水里泡得发白。十五个小时前，这里还飘散着让人走不动路的香气；此刻，只剩下消毒水刺鼻的味道。这是卤货摊主平凡... -
餐饮信息网2025年11月12日天津餐饮招聘信息
西青区 洗碗：工资4000-5000元 展板：工资6000-7000元 凉菜大工、中工：工资6000-7000元（或面谈） 津鲁菜师傅：工资8000-9000元（或面谈） 电话：18822772996... -
餐饮信息网2025年11月12日深圳餐饮招聘求职信息发布
招聘信息 🌹招聘🌹 职位：自助早餐炒锅 工资：5500-6000元 福利：月休四天，宿舍在酒店，社保，宿舍有空调洗衣机，环境好，帅哥美女多，年龄：20-35左右 工作轻松，法定假日双倍假期 地址：深圳... -
餐饮+文旅深度融合如何变身文化打卡地？
餐饮+文旅”深度融合：仿膳茶社、茶百道宽窄巷子店如何变身文化打卡地？ —— 打破同质化僵局，用文化赋能让餐厅成为旅行目的地 装修雷同，菜单相似，促销手段来回抄。你的... -
西贝正上演餐饮行业的“冰与火之歌”
餐饮食材网获悉，2025年11月11日上午8：30，西贝在官方微博发布声明，回应近期引发关注的“闭店潮”传闻。西贝表示，开店、闭店属于餐饮行业正常的经营行为，公司每年都会基于经... -
餐饮企业食品安全事故预防措施
一、预防食物中毒的基本方法: (一)预防细菌性食物中毒 应按照防止食品受到病原菌污染、控制病原菌繁殖和杀灭病原菌三项基本原则，采取下列主要措施: 1.避免污染。 主要指避免熟制后的食品受到病原菌污染。... -
当餐优选，生鲜直达！餐饮供应链，重塑净菜新鲜标准
在数字化与可持续发展并行的新时代，食材供应链已成为餐饮企业核心竞争力的关键一环。买卖易（佛山）供应链有限公司当餐网餐饮食材供应链以16年扎实的行业经验，构建起覆盖农业种植、净菜加工、洁蛋加工与全程冷链... -
来洛阳必点的“6大美食”都是“洛菜名菜”，你吃过几道？
洛阳，这座承载了十三朝兴衰的古都，它的厚重历史不仅刻在龙门石窟的佛像上，融在博物馆的文物里，更弥漫在一日三餐的烟火气中。有6道美食，是这灵魂最集中的体现，它们是国宴上的主角，也是街头巷尾的慰藉。它们是... -
当餐美食推介黄梅美食鱼面
家乡的鱼面，是萦绕在记忆里的独特滋味。每至岁末，街巷间便开始有了它的气息。新鲜的鱼肉经细细处理，与苕粉糅合，在竹具上延展成薄透的面皮，晾在风里，成了时光里的一道风景。沸水烹煮时，它在锅中舒展，汤色渐白... -
乡村美食农家柴火灶锅巴
长江流域农村家常菜 农家柴火灶锅巴 乡村美食记 先给结论：柴火灶锅巴是一种以传统柴火烘焙工艺制作的酥脆零食，主打“非油炸更健康”和“小时候的味道”。 传... -
汕头特色美食老店推荐
汕头有许多历史悠久、特色鲜明的老店，它们承载着当地的文化和美食记忆。餐饮美食网今天为各位食客推荐一些推荐的汕头特色老店：1.老妈宫粽球· 特色：传承百年的老字号，以“双烹&r... -
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东北大列巴蛋糕：原香本味新品上市，扎实如初
【减法之作，回归本真】当大列巴遇上蛋糕，我们选择做减法。不加一粒果仁，不添一抹奶油。只让扎实的列巴，与绵软的蛋糕纯粹相拥。麦香与蛋香，在舌尖奏响最本真的二重奏。 【极简原料，匠心制作】·... -
当餐新品上市！这罐198克午餐肉，为什么说是“刚刚好”的智慧？
你有没有这样的烦恼 想吃口肉，但冰箱里的大罐午餐肉一开就得连吃三天？ 想精致一点，却总被“量太大”劝退，最终向外卖妥协？ 今天，当餐推荐这款 【198克精致装午餐肉】全新登场，...
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