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10种水果，化解垃圾食品的负担
垃圾食品尽量减少食用频率，水果仅为辅助，无法抵消其高油、高盐、高糖的危害。2. 水果建议选择新鲜应季的，每日摄入量控制在200-350克，避免过量摄入糖分。3. 吃完垃圾食品后，除了吃水果，可适当喝... -
大健康产业和药食同源供应链协同趋势
餐饮食材网认为，药食同源产业作为中医药与大健康产业的天然交汇点，正迎来前所未有的发展机遇。2025年，我国药食同源市场规模已突破3700亿元，全产业链估值超2万亿元，年均复合增长率保持在10%-15%... -
餐饮食品新规对食材供应链的影响
餐饮食材网认为2025-2026年是中国餐饮食品安全监管的关键节点，一系列新规密集出台，构建起从“贴牌生产”到“全链条监管”、从“门店自治”到“总部主责”、从“经验管理”到“数字化溯源”的全新监管体系... -
从深山珍料到养生佳品食材刺五加
在我国东北、华北的山林间，常能见到一种枝繁叶茂的灌木，其茎上密生的细刺与掌状复叶格外醒目，它便是被中医称为“五加皮”“刺拐棒”的刺五加。作为药食同源的传... -
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别再去超市买辣椒酱了，当餐现做自制辣椒酱，治愈所有的没胃口
哈喽当餐食客们大家好，这期开始写美食制作教程啦，美食大家都很喜欢，可是制作起来有的人不知道是先放什么后放什么，制作起来还是有一定难度，不过没关系，我在这里就用最简单的方法教你，你跟着我学就好了。 ... -
超市牛奶挑选指南：配料表中没有这3个字，再贵也别买！
大家好，每次去超市买牛奶，面对货架上琳琅满目的选项，你是不是也会犯愁？“高钙奶”“营养强化奶”“果粒奶”…&hel... -
拼多多内测“百亿超市”，商超赛道再添新玩家？
日常买菜能薅低价补贴？买药不用切APP？拼多多悄悄内测“百亿超市”，小红书+美团联手推新服务，两个变化直接影响你的生活，速看！ 拼多多内测“百亿超市”，... -
餐饮增值税降了，你会更多去餐馆吃饭吗？
就算餐饮业的增值税下调了，也没几个人指望餐馆价格会真正下降。然而，表示愿意去餐厅消费还是不少。 为了抵消成本的大幅上涨，德国政府决定从2026年开始将餐饮业食品增值税从19%降至7%。行业协会曾表示不... -
打造餐饮新品牌的方法论
一个消费场景： 通过分析客户群体的需求，挖掘品牌文化和调性，对标学习的标杆，通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，在空间、明档、动线、软装、灯光、音乐、服饰、餐具等方面，营造一个目标客户喜欢、消费丰俭由己... -
当餐央厨的团餐市场和药膳食疗组合餐饮食材、食品解决方案
药膳产品在团餐市场的应用正迎来爆发式增长，2025年市场规模已达30亿元，年增长率超150%，预计未来3-5年将突破100亿元。这一增长源于“健康中国”战略的深入推进、消费升级... -
餐饮供应链养生产品解决方案
在健康中国战略深入推进与消费升级背景下，食疗养生和养元饮食正成为餐饮行业的新风口，而团餐市场作为服务学校、企业、医院等30亿人次/年的重要场景，正迎来从吃饱向吃好吃得健康的深刻转型。当餐供应链凭借其在... -
药食同源供应链药膳面包主流配方解决方案
餐饮食材网认为，药膳面包作为“中医药+食品”创新融合的代表产品，正以药食同源理念为内核，通过现代烘焙工艺实现传统中医养生智慧的日常化表达。自2025年扬州市中医院食堂推出药膳面... -
好食材好养生，不同养生食材知识大汇总
养生水果：甜蜜的健康使者 降脂水果 葡萄，葡萄汁和葡萄酒中的白黎芦醇，是天然的胆固醇“克星”。它能有效降低血脂，让血管更加通畅。而苹果，更是降脂界的“老好人&rdq... -
理气健脾、补益精血的最佳食材当餐现做陈皮鸽松
尝过方知秋意浓，一筷品尽养生功——揭秘陈皮鸽松的千年智慧 秋意渐浓，正是温补好时节。在众多养生膳食中，有一道兼具美味与深厚医理的家常菜，它不显山露水，却蕴含着调理身心的古老智慧。今天，就让我们一同... -
阿里和美团打的越厉害，实体餐饮就越难
前几天，阿里在和投资者进行第四季度财报提前沟通时，明确了自己的态度：淘宝闪购2026年首要目标是份额增长，会坚定加大投入以达到市场绝对第一。 这可不是好消息。阿里和美团打得越厉害，实体商家就越难。 现... -
餐饮建品牌私域的主要原因
昨天又看到一家网红店倒闭。 不是生意不好，是ROI算不过账来。每天忙着给抖音、美团、小红书送流量，结果客人来了吃完就走，下次换个平台又去别家了。老板拿着几万赞的视频哭诉：我这流量去哪儿了？ 哎，流量不... -
餐饮供应链巨头用智能调度平台，物流成本节约8%
一、当一杯咖啡的配送，决定品牌的竞争力 在消费升级时代，消费者对“新鲜感”的要求越来越高。对于全球连锁咖啡品牌，每一杯咖啡的送达时效，都关乎品牌形象与客户忠诚度。 但现实是： ... -
餐饮现状：外卖热火朝天，我们的烟火去哪了
周末跟闺蜜约了个饭，去了往时不订位吃不到的店，天啊！这是要包场了吗？门口的食客全变成了骑手，生动的体验现了当下餐饮市场的常态：外卖是争分夺秒的“流量战场”，堂食仿佛成了冷清的&... -
高档中餐厅潮富城盛大开业 带来多元餐饮新体验
餐饮食材网获悉，1月13日，南非面积最大、装修最奢华的中餐厅潮富城在约翰内斯堡隆重开业，作为当地餐饮市场的全新标杆，潮富城的亮相为南非华人社区及本地食客带来了高品质中华美食体验。 开业盛典邀请了南非豪... -
中国餐饮行业招聘、求职2026年1月15日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘，求职！等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁，助力餐饮人逐梦，开启职场精彩，快来加入！ （餐饮招聘求职信息） 1.招聘，嘉定封浜 本帮菜烧菜一名工资95... -
连锁餐饮可持续增长的五个“通关密码”
上周拜访一个品牌，看到他们2026年的目标是新增500家新店。 我询问了几个数据：存量门店的同店同比数据、目前盈亏平衡线徘徊的门店占比、前两年的闭店率、目前加盟商投资回报周期均值（最优、最差）、新增的... -
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当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
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