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被忽略的食材王者和冷门食材的逆袭
在美食的江湖里,总有一些食材,曾经默默无名,不被大众熟知,却凭借自身独特的魅力,在美食舞台上华丽转身,实现了令人惊叹的逆袭。今天,就带大家走进这些被忽略的食材王者的世界,探索它们背后的故事。牛蛙:从无... -
家长关心的辅食补铁问题,方法、食材对照表
有位宝妈留言最近很发愁:她家 1 岁 3 个月的宝宝,吃辅食时总抗拒菠菜、肝脏这类含铁丰富的食材,她担心孩子缺铁,纠结要不要直接喂钙铁锌补充剂。其实,这是很多家长都会遇到的共同困扰。 铁对宝宝的成长至... -
饭店老板“随手发菜品视频”,被罚45万?官方回应
餐饮食材网获悉,在2025年7月11日晚,山东临沂市兰山区联合调查组发布情况通报,内容如下: 7月11日,网传兰山区一饭店因拍摄发布菜品视频被认定为“违法广告”,并面临高额处罚... -
沧州美食有多香?十大小吃藏不住,驴肉火烧馋哭谁
沧州街头巷尾飘香的美食,谁吃了都说好!一碗热腾腾的羊肠子汤,早上喝下去,整个人都暖和了。沧州的十大小吃,个个有故事,个个让人流口水。冬菜在沧州家家户户的饭桌上都常见。康熙年间就有了这道菜,时间长得能写... -
潮汕美食与经典旅游路线推介
潮汕,隐藏在广东东部的“宝藏”地区,这里不仅拥有让全国食客垂涎欲滴的美食,也有着独特而浓郁的岭南文化氛围。餐饮食材网将为你详细解读2025年最新踩点后的潮汕经典旅游线路和美食攻... -
清远美食与经典旅游路线攻略
如果你想来一次广东省内的短途深度旅行,清远绝对是你的理想之地。不仅有着令人难忘的美食,更有丰富的山水自然景观与多样的玩法体验。餐饮食材网精心规划2025最新踩点实测攻略,带你玩转清远,深度吃喝玩乐,像... -
“最后4天!”宁波这条美食街,要暂停营业!网友:大家别跑空了……
大家好哈,我是吃货当餐君,专注于美食记录分享。往期这些地方,大家都去逛吃过了吗?第二个地方:这座好吃的小城,人均不高就能实现羊肉自由…… 宁波这条美食街,要暂停营业! 网友... -
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当餐推荐4种“黄金食材”三伏吃正当时!花小钱吃出大健康,白菜萝卜靠边站!
前阵子热得人昏昏沉沉,今儿一场雷阵雨浇透暑气,夏日天气就是这般变幻莫测。湿热交织的伏天里,最该多吃些清口菜蔬,餐饮食材网分享四道家常快手菜,超市食材随手能买,价格亲民,下班回家不妨试着做,好好犒劳自己... -
总觉得累?可能是 “气血虚”,3 样食材煮水喝!
生活中,你是否有过这样的情况:明明没做什么活,却突然感到疲惫不堪,仿佛被掏空了一般。不仅如此,脸色还总是黄黄的,没有光泽。这时,你可能会想,是不是最近工作太忙,休息不够?或者是最近没吃好,营养跟不上了... -
拒绝科技与狠活 无不良添加剂 还原食材本真的味道
曾经几时撕开包装,面包的甜香里混着一股说不清的“工业味”;咬一口蛋糕,舌尖先尝到的不是奶油的醇厚,而是齁甜到发苦的人工香精——如今,不少烘焙食品像被&l... -
当餐解密 “超级食物”!这些小众食材凭什么被称为营养王者?
奇亚籽、藜麦、羽衣甘蓝、巴西莓…… 这些听起来陌生的 “超级食物”,为何突然成为健康饮食界的宠儿?它们到底隐藏着怎样的营养秘密?今天就带你揭开这些小... -
绿豆真的只是普通食材?大错特错!
说起绿豆,大家肯定都不陌生,毕竟在日常生活中,绿豆汤可是夏日消暑的“标配”。但你真的了解绿豆吗?当餐君以前也只把绿豆当作普通食材,直到有一次深入了解,才发现它的魅力远不止于此。... -
早餐吃点食材原本的味道
越来越不喜欢外食,不知道是不是自己日渐淡泊,外面的饭菜,总是觉得味道太重,掩盖了食材自己的香。所以,即便是匆忙的工作日,早上宁愿早起,也尽量是自己做饭,今天的早餐,是红薯发面饼和黑米粥。 那天用蒸好的... -
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顺德美食与经典旅游路线攻略
顺德,被誉为“中国厨师之乡”和“世界美食之都”,不仅美食文化深厚,更有浓厚的岭南水乡风情。2025年实地踩点后,当餐君这篇攻略将从美食打卡、经典旅游线路... -
北京前门大栅栏区域美食推荐
餐饮食材网精心整理的前门大街附近美食指南,涵盖经典老店、特色小吃和热门餐厅,助你开启一场舌尖上的京城之旅。 1. 全聚德(起源店)推荐菜:挂炉烤鸭、鸭架汤、火燎鸭心特色:作为北京烤鸭的代名词,全聚德前... -
佛山禅城区必吃美食推荐!街坊推荐十年老店
来咯来咯,餐饮食材网佛山老街坊强烈推荐,我称之为街坊饭馆的店铺,赶紧收藏起来吧! 1️⃣海三饭店推荐⭐鱼生椒盐鱼骨虾生鱼皮苦瓜生时间⏰11点-14点30 17点30-凌晨3点位置📍文华北路桂园市场旁地... -
当餐美食推荐干锅肥肠蛙
原料:菜籽油、肥肠、牛蛙、土豆、小青红椒、洋葱、蒜米、生姜、大葱、香菜、干辣椒节、干花椒、火锅底料、豆瓣酱、生抽、白糖、蚝油、料酒、盐、味精、鸡精、淀粉。 制法:肥肠用盐和面粉反复清洗去除异味和肠油,... -
对男性特别好的 4 种夏季食材,建议常吃,不仅能补充能量,还能缓解疲劳,价格实惠,几块钱能做一盘
夏天一到,不少男性朋友总喊“累得慌”?稍微动一动就出一身汗,中午饭后困得睁不开眼,下班回家瘫在沙发上没力气,连吃饭都提不起胃口。老话说“夏养脾胃胜吃参”... -
补血吃什么食物?这些美味食材让你气色红润
气血充足是身体健康和面色红润的重要基础,当身体出现贫血或气血不足时,容易感到疲倦、乏力、头晕眼花,面色也会变得苍白或萎黄。通过饮食来补血是一种安全又有效的方法,以下这些美味食材可以帮助你改善贫血状况,... -
肺癌化疗恶心呕吐?从根源到饮食,全方位应对指南
化疗是肺癌治疗的重要手段,但它在杀死癌细胞的同时,也会对身体正常细胞造成损伤,其中消化系统是最容易受影响的部位之一。恶心、呕吐是肺癌患者化疗后常见的不良反应,不仅让患者痛苦不堪,还可能导致营养摄入不足... -
不吃油腻的食品就能躲过高血脂?大错特错
听说了吗?隔壁小区那个平时忌嘴忌得很厉害的杨大婶,居然因为高血脂走了!真的假的?她连肥肉都不碰,怎么可能得高血脂? 资讯 62岁的陈阿姨在2年前体检的时候发现肺结节,刚开始陈阿姨心里也挺害怕的。 江苏... -
便秘及腹泻患者如何进行饮食调理
便秘饮食调理 •菠菜粥 用料:鲜菠菜100克,粳米100克,先将菠菜洗净放滚水中烫半熟,取出切碎。粳米煮成粥后,放菠菜,煮沸食用。 •胡萝卜蜂蜜方 用料:熟胡萝卜,蜂蜜。制法:将胡...