每天早上7点半吃早餐,其实根本不饿,但习惯性塞点东西下肚;11点吃午餐,胃口还没打开,匆匆扒拉几口就结束;而晚餐要到晚上8点才吃——中间间隔近九小时,常常饿到低血糖手抖,回家忍不住暴饮暴食,吃完又昏昏沉沉,充满罪恶感。
我就是这样。
因为工作原因,吃饭时间不合理、饮食结构随意,把“填饱肚子”当成任务,却从未真正享受过食物带来的滋养与快乐。直到我意识到:我并不是在吃饭,而是在应付生活。
于是一个月前我尝试改变——
不只是调整时间,也不只是选择“健康食材”,而是彻底改变我和食物之间的关系:我开始践行一种叫做“自觉矜贵”的饮食方式。
什么是“自觉矜贵”?
它不是指买昂贵稀有的食材,也不是刻意追求精致摆盘,而是一种发自内心的自我认可:“我值得吃好的东西,我值得认真对待自己的一餐一饭。”
我取消了早饭,取而代之是一杯豆浆或者咖啡,反正早饭时间真的不饿,我选择在饿的时候吃东西,以及吃真正想吃的东西;工作原因午餐时间是11点,这个时候开始我一天当中的第一顿饭,除了餐厅供应的食物外,我还额外给自己带了一份蔬菜沙拉或者煮鸡蛋,确保膳食纤维和蛋白质吃够分量,下午3点-4点有一顿加餐,公司提供的加餐往往是一杯奶茶加一份高糖的蛋糕或者面包,吃完虽然很饱,但是非常晕碳,我改成加餐的时候吃点坚果,加一个去皮鸡腿或者鸡胸肉,到晚餐前血糖都非常稳定,晚餐也提前到7点。我不再因为工作压力随便应付吃饭,也不再把暴食当作发泄情绪的方式。
我愿意花稍微多一点的钱,买一块优质的三文鱼,几片意大利火腿,或者一颗成熟的刚好的牛油果。我不再把它们看作“奢侈”,而是看作“我配得上的日常”。
神奇的是,当我用“自觉矜贵”的态度对待饮食,我不再感到委屈,也不再盲目追求“吃得多”或“吃得爽”。我吃得更少,却更满足;我更注重品质,却反而更轻松。
我逐渐明白:
健康饮食的背后,其实是一场心理建设。
我们不是在控制饮食,而是在学习如何尊重自己,爱自己。
每一次选择吃什么、怎么吃、何时吃,都是我们向身体发出的信号:
我是否愿意用最好的能量滋养自己?
我是否认可自己值得被认真对待?
当你开始“自觉矜贵”,你就不会再把自己置于“将就”的饮食状态。你不会因为忙碌就跳过一餐,也不会因为情绪低落就暴食发泄。你会逐渐建立起稳定、舒缓、优雅的饮食节奏——那不是外在的约束,而是内在的自信。
所以,健康饮食从来不只是吃什么的问题,而是你如何看待自己的价值。
你怎样吃饭,其实就在怎样生活。
餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场:当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区;当餐配备冷链物流以及冷链运输车队,承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务;当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户;是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/sancan/4760.html
-
用真诚消解人们对预制菜的疑虑
酸菜鱼、毛血旺、土豆牛腩……一些工序繁琐的美味佳肴,餐饮店能在极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制,还是预制菜?消费者有疑虑,而一些商家却总是讳莫如深。近日,有企业给出了正面回应。快餐品牌老乡鸡在网络上发布公开信,就菜品是否为预制菜公开回应,表示现做菜占七成以上,还公布了餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息。此举不但没有引...
2024/05/28
-
高血糖严选食材,你吃对了吗?这些饮食技巧帮你稳住血糖!
高血糖管理不仅依赖药物治疗,科学合理的饮食同样至关重要。餐饮食材网认为正确选择食物不仅能帮助控制血糖水平,还能预防并发症的发生。以下是为高血糖人群精心挑选的饮食注意事项: 优选低GI(升糖指数)食物:如全谷物(糙米、燕麦)、豆类和大部分蔬菜,它们能缓慢释放糖分,避免血糖骤升。 增加膳食纤维摄入:富含纤维的食物有助于延缓碳水化合物的消化吸收,稳定餐后血糖。推荐...
2025/06/27
-
健康要加油 饮食要减油
餐饮食材网广泛倡导饮食减油理念,传播减油核心信息。在9月全月同步开展“三减三健”综合宣传,同时积极倡导在常态化疫情防控下坚持“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式。 减控“盐油糖”,为健康加分 盐、油、糖,这3样日常饮食中最离不开的调料,却是威胁我们健康的重要危险因素。最...
2025/07/15
-
改善饮食方式,维护血压健康
高血压是全世界患病人数最多的慢性病,目前在中国约3亿人患有高血压。平均每3个成年人中,就有1人是高血压患者。高血压是心血管疾病发生的重要危险因素之一。长期不受控制的高血压会导致心血管系统的结构和功能的改变,增加心血管事件的发生风险。 高血压的病因很复杂,遗传和环境因素会参与血压调节,包括交感神经系统、肾素-血管紧张素-醛固酮系统以及肠道微生物组的失衡等。 肠...
2025/07/18
-
餐饮信息网2025年9月1日全国前厅后厨招聘信息
海淀区招聘:店长 2 名 10000-12000湘菜 炒锅3名8500-9500前厅经理1名8000-9000高职服务员2名6000-7000服务员5名4500-5500洗碗工两名4500-5000凉菜中工5500-6000,加微信备注岗位推荐:18894646114(微同号) 山西省晋中市(星级酒店)招(粤菜烧腊1名13000)粤菜上什1名13000粤(西...
2025/09/01
-
新食品安全法对泡打粉的使用规范?包装标签要求?
GB 2760允许使用的食品添加剂品种(膨松剂)和食品辅料经物理方法混合而成的复配膨松剂(又称为泡打粉、发泡粉、发酵粉),根据食品安全法的规定食品添加剂的使用要遵照GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准执行。因此泡打粉的适用范围和最大使用限量只要符合GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准即可。 另外,包装标识方...
2024/06/15
餐饮食材网当餐暂无评论