蝉鸣荔熟时，健康饮食让你健康一整夏

当餐网

餐饮供应链：三餐饮食

食客: (2869)

食材: (178)

🎉餐饮食材网当餐美食💡全品类餐饮食材供应链🚀团餐食堂承包宴会酒席⭐预制食材生鲜食品批发平台⚡当餐网⚡

六月蝉鸣荔熟时，夏日炎炎，万物生长，正是品尝美食的好时光。高温高湿时节，食客们容易因为饮食不当导致健康问题，我们如何才能顺应时令吃得健康？慢病患者夏季如何选择食物才能又饱口福又能控制病情稳定？

01、饮食清淡丰富

夏季饮食应选择清淡、营养、易消化的食物，每餐合理搭配，保证低脂肪优质蛋白质、碳水化合物的足量摄入（如蛋、奶、鱼虾、豆制品等）。

少吃或不吃油腻、难以消化的食物，不暴饮暴食，晚餐可以吃六七分饱。少吃加工肉类、咸菜等高盐食物，少喝高糖饮料，少喝酒，少吃蛋糕甜点，少吃高糖水果，少吃辛辣食物。

尽量不吃生的或未经过充分加热的食物，如鱼、虾、蟹这类水产品，必须彻底煮熟煮透，不喝生水，生熟菜板、菜刀务必严格分开使用，冰箱食物存放要注意生熟分储、密封包装。

02、多吃蔬果，适时补钾

夏季出汗多，容易造成低血钾现象，引起食欲减退、肌无力等。应多吃含钾食物防止缺钾，新鲜蔬果中含有较多的钾。可常吃夏季应季蔬菜，如黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜、丝瓜、芹菜、芦笋、苋菜、洋葱等。适量食用应季水果，如荔枝、杨梅、西瓜、樱桃、桃子、山竹、蜜瓜、杏子等。

糖尿病患者吃水果应注意控制单次摄入量，建议每日水果摄入量不超过200克，分次食用，同时避免与正餐同时食用，减少血糖波动。优先选择低升糖指数（GI）和低血糖负荷（GL）的水果，如苹果、梨、樱桃、草莓、柚子、蓝莓等。尽量少吃荔枝、龙眼、西瓜等高GI水果，如过量食用荔枝可能引发“荔枝病”低血糖反应。

03、科学补水

夏季气温升高，出汗量大，要注意少量多次、及时补充水分，避免一次性大量饮水。忌喝浓茶、碳酸饮料、含糖饮料、酒精饮品，可饮用白开水、淡盐水、椰子水。

糖尿病患者可选择无糖电解质饮料，避免血糖升高；

高血压患者应选择低钠运动饮料或淡盐水，限制钠摄入；

肾病患者应咨询医生制定个性化方案，根据尿量调整饮水量。

04、警惕血糖刺客

高升糖指数食物

低升糖指数食物

低GI食物如食用过量也会加重餐后血糖负担；高GI食物并非完全限制食用，注意食用分量并通过合理搭配也能帮助维持血糖稳态。在日常饮食中，应注意食物的分量和整体饮食结构，确保均衡营养的摄入。如有必要，可咨询营养师以获取个性化饮食方案。

暖心小贴士·关心不打烊

当餐网提醒各位食客，夏季肠道疾病多发，建议适量食用富含大蒜素的蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜、蒜苗、蒜苔、香葱等。对大蒜素过敏的人群禁止食用，肝病、眼病及腹泻患者应避免使用富含大蒜素的蔬菜。

本文发布于2025年06月08日09:51，已经过了98天，若内容或图片失效，请留言反馈

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/sancan/2307.html

推荐阅读