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餐饮食材网三餐饮食当餐菜谱

当餐网餐饮供应链，食材供应链；餐饮供应链是以餐饮经营企业为核心，覆盖从原料采购、加工制作、物流配送到终端销售的全链条网结构。当餐优选聚焦产品流、信息流与资金流的高效统筹，旨在通过资源整合与流程优化，实现供需平衡、减少损耗、提升整体效率与协同效益，是餐饮企业标准化与规模化发展的基础支撑！

当餐优选--餐饮食材供应链，生鲜食品电商；在餐饮微利时代，供应链已成为企业的核心竞争壁垒。当餐网高效稳定的供应链不仅能降低采购、物流与仓储成本，还能通过标准化保障菜品品质一致性，支持门店快速扩张。助力餐企的竞争已从前端门店转向后端供应链体系的较量，供应链能力直接决定品牌的可持续发展能力！

餐饮食材批发，当餐食品采购；餐饮供应链通过中央厨房集中生产、统一配送，实现菜品标准化，大幅减少门店烹饪复杂度与人工依赖。当餐“中央厨房+半成品+全渠道销售”模式，有效缩短出餐时间，保障口味稳定，为万店连锁目标奠定基础，同时减少食材流通环节的损耗！

餐饮企业采购，食材批发食材；当餐网AI与大数据正驱动餐饮供应链向智慧化升级。当餐优选智能调度系统优化配送路径，冷链云平台实时监控温控，降低货损；数字化系统整合订单、仓储与物流数据，实现精准预测与动态调整，提升全链路响应速度与抗风险能力，助力餐企降本增效！

餐饮搜索，食材商城；当餐网餐饮供应链强调链上各方的深度协同，餐企与供应链企业从简单供货关系，发展为共同研发产品、共享数据、共建渠道的生态伙伴。当餐优选模式推动定制化创新与资源互补，形成“越用越高效”的正向循环，实现共赢！

招商

餐饮供应链大客户经理；当餐供应链企业已从提供产品转向提供“整体解决方案”。例如新雅轩的“A+B+C锅气菜”模式，通过复合调味料、预加工食材与门店鲜蔬的组合，实现标准化与现烹口感的平衡，当餐网助力餐企打造差异化菜品，提升消费者价值感！

餐饮食材批发，生鲜食品电商；当餐供应链全国化产能布局与集中采购降低原材料成本，就近供应缩短物流距离，从而构建高性价比优势，为餐企提供可持续成本优化底座！

餐饮食材批发，风味食品采购；当餐网餐饮供应链是保障餐饮食品安全的关键。通过建立从原料种植、加工、配送到门店的全链条可追溯系统，严格把控农药残留、微生物指标等风险点，确保食材品质稳定可靠。当餐供应链网络支持餐饮品牌突破地域限制，实现全国乃至全球扩张。覆盖多区域的仓配设施保障食材高效流通；针对不同市场需求的本土化产品研发能力，则帮助品牌保持核心风味的同时适应本地口味，加速国际化步伐！

黑椒浓香鸡中翅

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 481

主料鸡中翅10只辅料山药150克姜片3克调味料浓汤底真味高汤8克. 厨师浓汤40克糖40克鸡粉 ...
皇家烤牛排

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 521

主料牛排1000克辅料水果什锦100克调味料家乐黑椒汁25克蜂蜜10克.汁酱牛肉汁10克蒙特利牛排料20克 ...
荷塘添锦绣

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 734

主料南美海参300克辅料红藻丝50克马蹄150克鲜百合100克西芹100克蒜片10克姜花10克葱段10克调味料...
黄耳瑶柱炖花胶

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 557

主料花胶块50克整瑶柱20克辅料大干虾1只黄耳20克菜胆2颗烹饪步骤 1.主辅料沸水备用 2.将所有材料放进容器加入汤水 3....
干锅啫啫鱼头

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 558

主料鱼头1000克辅料花生油30克青红杭椒各20克香菜10克广东米酒20克小料（香料）鲜沙姜30克蒜子100克干葱头80克姜...
金蒜糟辣椒蒸龙头鱼

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 491

主料龙头鱼500克辅料葱花3克炸蒜蓉30克胜瓜300克糟辣椒25克葱段10克姜片10克调味料 ...
清蒸海真斑

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 459

主料老虎斑一条约600克辅料姜丝适量真味海珍酱（腌料）5克盐（腌料）1克花生油（腌料）20克蒸鱼淋汁（腌料）适量葱丝适量调味料...
金蒜鱿鱼圈

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 583

1.撕去鲜鱿鱼表面的薄膜治净后，切成圈纳盆，加姜片、葱节、盐、料酒和胡椒粉拌匀码味10分钟，再用清水冲漂干净。沥水后纳碗，加少许的盐、胡椒粉拌味。 2.净锅里放油烧热，在鱿鱼圈上面挂一层脆皮糊后，投入...
金蒜香鲈鱼

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 579

原料：鲈鱼1条（约750克），青红椒粒20克，蒜米50克，面包糠50克。调料：盐、料酒、姜葱汁、蒜水、胡椒粉、鸡精、味精、脆皮浆、色拉油各适量。制作： 1.把鲈鱼宰杀治净，从背部剖开，片去大骨（鱼...
黑松露金蒜黑虎虾

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 467

原料：黑虎虾10只、黑松露片20克、蒜末50克、小米椒末20克、盐3克、鸡精2克、黑松露油30毫升、色拉油1000毫升制法： 1. 将虾开背，去虾线，治净备用。 2. 锅上火，放色拉油烧热，然...
金蒜辣椒蟹

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 506

主料：青蟹一只。辅料：干葱粒80克、蒜子60克、葱花10克。调料：蒜蓉辣椒酱35克、财神蚝油15克、蒸鱼豉油10克、胡椒粉3克。制作： 1、青蟹去壳洗净，分切成块。 2、将干葱、大蒜改刀。 3、...
金蒜招财手

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 476

1.取4只鲜猪蹄，燎毛后刮洗净，对剖成两半，投入加有姜片、葱段的清水锅里煮去血水，捞出来冲净。 2.接着，放进装有清水的高压锅，加入葱段、姜片、花椒、干辣椒段、料酒、盐、味精、鸡精、白糖和香料包（内装...
黑网虾酱诱惑

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 526

主料大海虾仁9粒辅料虾籽1克飞鱼籽60克葱花2克蒜末2克调味料好乐门纯正蛋黄酱80克虾酱10克&nb...
番茄泡沫鳕鱼

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 654

主料鳕鱼120克辅料番茄360克香菜碎5克白洋葱末20克蒜末10克酸黄瓜碎5克柠檬汁10克软磷脂2克 ...
板菜腊肉煮九肚鱼

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 497

主料九肚鱼400克辅料云南干板菜100克芸豆40克红豆40克腊肉100克姜片10克葱段10克蒜末3克 ...
焖锅鲜鱿鱼

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 450

主料鲜鱿鱼150克辅料云南小瓜200克黑鸡纵100克小料蒜仔20克洋葱30克小米椒5克调味料&nbs...
低温慢烧燕麦黄金鲍

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 468

主料大连鲍5只辅料蒸熟燕麦米100克蒸熟黑野米20克小料蜜豆仁10克黄栀子1粒调味料上品鲍鱼汁...
青椒鸡

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 569

主料二黄鸡块400克辅料青小米椒圈150克二荆条青椒圈60克小料生姜粒20克大蒜粒20克干青花椒15克调...
三葱鲍鱼

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 531

主料10头鲜鲍6只辅料肉葱200克京葱200克红葱头100克姜片20克.蒜片20克干辣椒1克红胡椒粒3克&nbs...
芽香东坡肉

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 440

主料猪五花肉400克辅料花生米80克小料红曲粉20克.小黄姜30克调味料蚝油15克鸡精15克 &...
青椒麻龙利鱼柳

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 502

主料龙利鱼柳80克调味料好乐门蛋黄酱5克青椒麻汁5克腌料盐1克鸡粉1克粟粉20克姜10克烹饪步骤 1. 龙利鱼切丁...
怪味樟茶鸭

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 534

主料成品樟茶鸭1只750克辅料胡豆100克怪味汁烹饪步骤 1. 樟茶鸭过油炸酥斩件摆盘； 2. 把辅料小料一起下锅，制成怪味汁，淋在主料上； 3. 锅内烧油炸干辣椒，花椒...
紫茄豆腐烧肥肠

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 493

主料长细紫茄子250克肥肠350克辅料内酯豆腐1盒小料姜末5克蒜蓉25克剁椒酱5克炸姜丝2克葱花5克&...
贡椒脆香舌

2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱食客: 当餐网食材: 492

主料牛舌250克辅料莲藕50克水发木耳50克小料青线椒20克红小米辣10克大蒜10克老姜8克 ...

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