餐饮食材网 餐饮食品

广东珠海特色美食:一城烟火气,四味珠海情

餐饮供应链:餐饮食品
食客: (1526)
食材: (559)
0
餐饮网:你要去珠海?别光想着看海吹风,吃才是最重要的。 珠海的好吃的特别多,今天我跟你说四样—— 横琴蚝、生蚝鸡煲、钵仔糕、斗门虾米糍。听起来是不是有点陌生?别急,听当餐君慢慢讲。 1. 横琴蚝——蚝里的“大哥大” 横琴蚝特别大,肉也多,不腥。拿来烤、焗、蒸、煎,怎么整都好吃。 我第一次吃是在横...

买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体,全网领先的餐饮供应链综合平台‌!


你要去珠海?别光想着看海吹风,吃才是最重要的。

珠海的好吃的特别多,今天我跟你说四样——

横琴蚝、生蚝鸡煲、钵仔糕、斗门虾米糍。听起来是不是有点陌生?别急,听当餐君慢慢讲。

1. 横琴蚝——蚝里的“大哥大”

横琴蚝特别大,肉也多,不腥。拿来烤、焗、蒸、煎,怎么整都好吃。

广东珠海特色美食:一城烟火气,四味珠海情

我第一次吃是在横琴口岸附近,一盘端上来,吓一跳,壳像巴掌那么大。吃一口,鲜得我眼睛都眯了。

去哪吃?

横琴口岸这边很多店,路边一排全是。走两步就能看到。打车、坐公交都能来。

注意点啥?

下午去人少点,不用排队

点店里推荐的“当天现蚝”就对了

如果你喜欢蒜香的,一定要点蒜蓉粉丝蒸蚝,底下的粉丝超香,别浪费

2. 生蚝鸡煲——鸡和蚝一起炖,越煮越香

鸡煲你可能吃过,加了生蚝你试过没?

广东珠海特色美食:一城烟火气,四味珠海情

鸡是走地鸡,肉紧实;蚝是横琴蚝,鲜得很。一锅端上来,边煮边吃。汤特别香,我能喝三碗饭。

去哪吃?

拱北、香洲这边的老店多。我去的是一家叫“围仔生蚝鸡煲”的,你地图上搜一下就能找到。

注意点啥?

要点“鸡+生蚝”这个组合,别只点一个

汤别倒,后面可以煮青菜、米粉,超好吃

如果你嘴馋,再来个“蚝仔煎蛋”,锅边特别脆

3. 钵仔糕——甜甜糯糯,小时候的味道

这个小点心个头不大,像个小碗。软软的,有弹性。甜味不重,吃着舒服。

广东珠海特色美食:一城烟火气,四味珠海情

有红豆的,有椰汁的,还有姜汁的。我最爱姜汁的,热热的,吃完整个人都暖了。

去哪买?

情侣路、香洲步行街、湾仔夜市,走着走着就能看到小摊。

注意点啥?

热着吃最好,凉了口感会差点

想好看点,就点几种颜色混一起的

看到写“手工现蒸”的,赶紧买

4. 斗门虾米糍——咸香、Q弹,一口一个停不下来

虾米炒香了,包进糯米糍里,再加咸菜、芝麻。味道特别香,咬一口,嘴里全是咸香味。

广东珠海特色美食:一城烟火气,四味珠海情

这东西以前节日才有,现在早市也能买到。价格也不贵。

去哪买?

斗门老街那边多,小摊最多的是“南门市场”附近。早上去比较好。

注意点啥?

颜色浅的是原味,深的是加了酱油的

一定要搭点豆浆、清茶,吃多了会腻

有时候卖得很快,早点去

一句话总结:

珠海这四样东西,不是网红打卡,而是本地人常吃的。

蚝够大,鸡煲够香,钵仔糕够糯,虾米糍够咸。吃得舒服,肚子圆了,心也暖了。

简单安排一下路线:

第一天:上午去横琴口岸,吃横琴蚝和生蚝鸡煲

下午去情侣路走走,晚上的夜市可以买钵仔糕吃

第二天:早上去斗门老街,找虾米糍

吃完找家咖啡店坐一会儿,看海、发呆

晚上随便再找点喜欢的小吃,收个尾

珠海不光风景好,吃的也多。下次你要来,一定多留点肚子。我可以带路,你负责吃就行。怎么样?约不约?


当餐希望对大家有所帮助,关于团餐服务公司,餐饮食材供应,食材配送供应商,餐饮食材配送,社区食堂承包,医院营养食堂,学校食堂承包,工地饭堂外包等一站式新鲜蔬菜配送服务,欢迎通过当餐官网咨询!更多餐饮信息发布请联系当餐网,食材招商、加盟;团餐需求,食品采购,生鲜配送一站式餐饮供应链服务平台;买卖易农产品交易平台,餐饮食材供应链提供批发、贸易、冷链、食材采购等服务,支持交易、直播、电商等功能。

当餐优选供应商合作

本文发布于2025年03月31日18:08,已经过了302天,若内容或图片失效,请留言反馈

生鲜供应链(买卖易)食品产业链

广东珠海特色美食:一城烟火气,四味珠海情
小程序
广东珠海特色美食:一城烟火气,四味珠海情
公众号
广东珠海特色美食:一城烟火气,四味珠海情
抖音号
广东珠海特色美食:一城烟火气,四味珠海情
头条号
广东珠海特色美食:一城烟火气,四味珠海情
快手号
广东珠海特色美食:一城烟火气,四味珠海情
视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;当餐优选,您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业,提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链,保障当餐食材品质与配送时效,让餐饮采购更省心,经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/shipin/1020.html


扫描二维码,在手机上阅读
餐饮供应链(买卖易)食材供应链
当餐评论列表:
empty

餐饮食材网暂无评论