老年食堂吹起“节俭风”

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有序就餐、餐后主动展示“光盘”，这是9月22日笔者在宝鸡高新区渭水苑社区食堂看到的场景。据了解，自开办食堂以来，该社区针对老年群体，开展“厉行节约、反对浪费”光盘行动，让勤俭节约的传统美德在社区老年人中蔚然成风。

　　考虑到社区老人的用餐需求，渭水苑社区食堂不仅注重菜品营养搭配，更将节约理念融入服务全过程。食堂根据老人的饮食习惯和食量特点，专门推出了自助餐，工作人员会贴心询问“分量够不够？”“要不要先少打点？”鼓励老人按需取餐、避免浪费。对于咀嚼不便或食量特别小的老人，食堂还提供按勺打饭的精细化服务，确保每位老人都能吃饱吃好又不浪费粮食。墙上“光盘行动”的提示卡，也在无声地传递着节约理念。

　　“老年人对粮食都有着特殊情感，他们经历过艰苦岁月，深知‘粒粒皆辛苦’的含义。因此，他们都用实际行动支持‘光盘行动’。”渭水苑社区负责人杨建民表示，倡导光盘行动以来，前来就餐的老人都十分理解与配合，他们不浪费粮食的举动，为全社区上了一堂生动的节约课。接下来，社区将继续优化老年助餐服务，将“光盘行动”持久开展下去。

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