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工业化餐饮产业链和预制食材市场好感度以及消费者受众分析
工业化餐饮产业链与预制食材市场正处于从野蛮生长向规范发展转型的关键转折点。2026年1月，预制菜国家标准正式进入征求意见阶段，这一政策红利将重塑行业格局，加速市场分化与价值重构。通过对消费者好感度与受... -
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特色食材和区域品牌农副产品赋能餐饮食品产业链
餐饮食材网认为在2026年餐饮业回归本质、聚焦食材溯源与现制现售的行业背景下，特色食材与区域品牌农产品正成为重构餐饮产业链的关键引擎。通过冻干技术、区块链溯源与智能烹饪设备的深度融合应用，特色食材得以... -
直播电商新规重塑食品产业链
2026年1月，市场监管总局与国家网信办联合发布《直播电商监督管理办法》和《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，两项新规将于2026年2月1日和3月20日起正式施行。此次发布的新规首次将... -
传统年糕做出大文章 二分田食品延伸产业链促农户增收
传统年糕保质期短、销售受限，一直是制约年糕产业发展的瓶颈。浙江二分田食品有限公司另辟蹊径，通过深加工将水磨年糕升级为酥脆可口的年糕胖，不仅破解了季节性损耗难题，更延伸了产业链、提升了附加值，带动农户实... -
琴澳食品产业链创新孵化（吉林）基地正式启动！
餐饮食品网获悉，2025年12月23日，琴澳食品产业链创新孵化（吉林）基地揭牌仪式暨战略合作签约活动在长春举行。仪式以“传承·创新·出海”为核心主题... -
“岚皋味道”餐饮产业链座谈会召开
餐饮食材网获悉，12月4日，“岚皋味道”餐饮产业链座谈会召开。县政协主席、餐饮产业链链长张永斌出席会议并讲话，县政协副主席魏小明主持会议。 会上，听取了县人社局、县供销社关于&... -
“从田间到舌尖”食材产业链创新论坛圆满举办
餐饮食材网获悉，11月28日，“从田间到舌尖”——食材产业链创新论坛圆满举办。中国食品药品企业质量安全促进会秘书长黄新望，北京工商大学教授、食品与健康学... -
赣州市绿色食品产业链招商推介会在安远召开
餐饮食材网获悉，在11月22日，以“绿色引领·链动未来”为主题的赣州市绿色食品产业链招商推介会在我县召开。 市政府副市长罗瑞华出席活动并致辞，市政府副秘书长钟福林... -
餐饮产业链5万亿市场的生态博弈与效率革命
当你点一份外卖时，背后是超过1000万家经营主体、从农田到餐桌的完整产业链在协同作业。2024年，中国餐饮收入达5.57万亿元，占社会消费品零售总额比重超过11%，这一庞大市场正经历着从粗放扩张到精细... -
代化镇黑毛猪串起一条“产业链” 解锁大山“财富密码”
金秋十月，餐饮食材网当餐君走在代化镇乡村，一幅美丽的秋日画卷跃入眼帘。田野里，沉甸甸的稻穗泛着金浪；山林间，枫叶渐渐染红；小溪里，清澈的溪水潺潺流淌，倒映着蓝天、白云和两岸的秋景。代化镇地处长顺县西南... -
药食同源产业链如何抓住“风口”
餐饮食材网好多天没有更新药食同源版块了。“人在江湖，身不由己”，真的很怀念儿时无忧无虑读书的年纪，现在都是偷摸着时间看书，还是物以稀为贵，没有看书的时间才是香的，有大把时间看书... -
一颗香水柠檬背后的新茶饮产业链
炎夏来临，解暑饮料成为刚需。众多饮料中，百喝不腻的必然包括初代网红——爆款柠檬茶，一杯下肚，暑意全消。不知您是否注意到，原来常见的黄柠檬，已经逐渐被绿色柠檬取代。这一细微的变化... -
湘西州预制菜及特色食品产业链企业家座谈会召开
餐饮食材网获悉，在9月8日上午，湘西州预制菜及特色食品产业链企业家座谈会在吉首召开。州委书记刘涛出席并讲话，州政协主席李平主持。会议通报了我州预制菜及特色食品产业链建设推进情况。湖南秀丽农牧发展有限公... -
三亚美食飘香在2025年三亚特色餐饮产业链推介会
首先，我向战胜台风远道而来的三亚朋友们表示热烈的欢迎并致以崇高敬意！今年第13号台风“剑鱼”于8月24日在海南三亚登陆（强台风级），给大家生活和工作带来很大不便，不但取消了全部... -
冻品牛肉产业链的交付节点解析
冻品牛肉产业链是一个涉及养殖、屠宰、加工、仓储、运输和销售等多个环节的复杂系统，每个环节都存在关键的付款与交货节点。同时，这一资金密集型产业的特性使得供应链金融成为优化资金流、提升效率的重要工具。 冻... -
预制菜产业链招商图谱
餐饮食材网当餐君留意到，近年来在招商引资中，预制菜是一个大热点，很多省市都把预制菜产业作为招商重点，为了帮大家更深入做好预制菜招商，餐饮食材网选取预制菜产业链“五个图谱”：产业... -
安徽淮南发展特色美食 做强牛肉汤产业链
2025年3月25日，安徽旭咚食品科技有限公司工人加工淮南牛肉汤。 近年来，安徽省淮南市把发展壮大淮南牛肉汤产业作为绿色食品产业集群发展重要引擎，注册淮南牛肉汤集体商标，制定淮南牛肉汤产业发展规划，将... -
一碗羊肉粉“吃”出一条产业链
“老板，来一碗羊肉粉。”在金沙县，每天早晨，市民排着长队吃羊肉粉是常见的场景。数据显示，金沙县内正常经营羊肉粉经营主体290余家，金沙羊肉粉成了群众日常生活中不可分割的一部分。... -
当餐网发展餐饮标准化，推动全产业链定制和均衡饮食事业
当餐认为，饮食既是社会民生基业，也是产业市场大业，既是文化传承和交流重要板块，也是获得健康体质和幸福感的重要途径。饮食业涉及了食物从种养、生产、加工、销售、烹饪、供应的全产业链，所谓从田间到舌尖。随着... -
加速完善产业链，“粤字号”预制菜新年开新局
广东是预制菜产业实力较强的区域，起步时间早，产业基础好，活跃度高。在今年的广东省两会上，预制菜依旧是颇受关注的议题。2024年春节，一大批“粤字号”预制菜化身“年菜”，为人们的团圆饭桌增添了一抹亮色，...
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