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素食消费者2026餐饮食材消费研究报告
2026年素食消费者餐饮食材消费研究报告聚焦于当前中国素食消费市场正从“小众选择”向“主流趋势”的深刻转变,剖析消费者画像特征、消费行为模式与渠道偏好、... -
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餐饮食材简报:茉莉奶白跨界卖蛋糕;素食自助连锁品牌素满香宣布完成A轮融资
茉莉奶白跨界卖蛋糕 近日,茉莉奶白位于杭州湖滨银泰in77的首家“轻甜”概念店开始试营业,并于1月9日-1月11日正式开业。该门店上新了多款轻甜蛋糕与2款主题限定饮品。 门店核... -
当餐现做美味素食干锅香煎孜然土豆片
干锅土豆片材 料:土豆、香菜、淀粉、姜末、盐、生抽、孜然粉、干辣椒做 法:1.土豆去皮切片。2.加入一勺盐,适量的淀粉,摇匀使土豆片裹上淀粉。3.锅中热油,下入土豆片,煎至两面金黄,夹出备用。4.锅中... -
石家庄北国先天下的15元素食自助餐厅
石家庄的北国先天下,在我们整个河北省内,都是一个标志性的高端购物中心,对于我一个低端收入者来说,是从来不敢妄想去里面购物的。 但因为它里面有个15元一位的素食自助餐厅,才让我有机会去消费了两次,置身于... -
当餐新品上市!培丽素食酱料双星登场,无肉也能嚼出满口香!
当餐新品上市! 素食主义者的冬日餐桌福利来啦! 全土商场酱菜酱料柜台上新, 笋丁素肉酱、松茸素肉酱, 无肉也能有滋有味, 美味与健康双在线~ 笋丁素肉酱 这款笋丁素肉酱拿捏了“脆爽&rdq... -
餐饮寒冬里,素食凭什么逆势狂飙?
一边是餐饮大盘增速放缓、不少品牌艰难度日,一边是素食赛道异军突起、门店排长队 —— 这两年餐饮圈的 “反差感”,全被素食给承包了。 杭州庆春朴门北上广深... -
4个习惯加重体内湿气,当餐推荐5个素食祛湿药膳方
4个习惯加重体内湿气 1、睡不够 睡不够很可能是因为脾虚。睡好觉,也能让我们的身体更轻盈。建议每天晚上11点前就睡觉,每天增加一些运动能让睡眠质量更高。 2、运动少 运动少的人,常会出现身体沉重、四肢... -
最好的时令食材是这7样,当餐推荐8道素食菜谱!
梨 具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。 脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。 大枣 ... -
素食当餐找回食物本来的浪漫
在一片宛如小森林的水君子攀援而成的灌木墙中,是素喜蔬食主题餐厅的入口,素喜开了十年,这些水君子就顺着时间爬了十年,形成一片透着生命力的时光之门。素喜的主理人Susie就站在门中迎接前来的食客。在Sus... -
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当餐吃素有讲究,健康素食十大指南
想对人类的生存环境做出贡献吗? 跟我们一起吃素吧! 想让自己身体健康吗? 跟我们一起吃素吧! 对自己的生命,尝试一件更健康的事, 阶段性的吃一段素食,感受自己的变化, 跟我们从初一、十五吃素开始吧! ... -
三道夏季素食凉菜,美味好吃又健康
脆皮酱黄瓜 主料:挑选顶花带刺、新鲜脆嫩的黄瓜10斤。 配料:香菜50克,洗净后切成小段备用。小米辣30克,可根据个人口味适当增减,切成圈状。姜片30克,青辣椒30克,香葱20克。蒜片30克。 调料:... -
铁板豆腐是素食中的美味担当
大家好,我是餐饮食材网有着多年美食行业经验的美食达人今天要跟大家分享的是一道看似普通,实则"深藏不露"的经典素菜 - 铁板豆腐。当餐君认为这道菜可以说是素食界的扛把子,让无数食客欲罢不能。 颜值担当,... -
素食和药食两用的蔬菜,茴香有温中散寒之功
茴香分两种,一种是八角茴香,另外一种就是我们今天的主角小茴香,如上图,其种子就是我们常用的调料,也叫茴香菜、香丝菜,取其嫩叶作菜蔬吃。《内经》云:五菜为充,五果为助。素食者经常会苦于难寻温补的蔬果,... -
高校里的素食热潮,推动健康饮食新趋势
根据PETA机构调查,在日本,素食已经成为校园菜单中最热门的选项之一;2017年,在纽约有1200所公立学校提供素食选项;2021年,耶鲁大学入学演讲中,校长Peter Salovey提出了一个问题:... -
当餐小年分享八道素食菜谱,寓意吉祥还简单,喜欢就做给家人吧
小年是春节的序曲,从这天开始人们正式开启“过年模式”火红的灯笼挂起来,璀璨的彩灯亮起来;春节的装饰点缀着大街小巷,今天当餐就和大家一起分...
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买卖易生鲜配送系统之采购汇总,省人省时省心省钱更高效
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云南百年古树有机核桃薄壳易取全家都爱吃
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