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餐饮人一定要来长沙一次,晚上更漂亮
有没有餐饮同行和我一样,一提到 “统一门头” 就想叹气? 好好的店铺,被要求换成黑底白字、千篇一律的招牌,活脱脱变成 “丧葬一条街”; 花几万块设计的特... -
长沙多家餐饮倒闭,城市空置期要开始了吗?
这几个周末,我在长沙城里闲逛,发现许多熟悉的名字都消失了。 北辰三角洲那家我常去的独立咖啡馆、解放西路的湘菜馆、甚至连五一广场地下商场里开了七八年的奶茶店,都换上了“招租”的牌... -
长沙五一广场特色小吃名录!很多游客都没吃全
很多宝子来长沙想感受一下真正的长沙特色美食,但除了茶颜悦色、臭豆腐、糖油粑粑,就不知道还有什么~甚至连这几样都踩雷啦!作为吃遍长沙旮旯角落的本地人,餐饮美食网今天把私藏的12个特色小吃和店铺全掏出来!... -
当餐美食探店打卡长沙静陀私房菜
宝子们!谁懂啊!前几天刚被胖伢子口味菜辣到肚痛🤣,朋友又硬拉着冲河4西这家私藏私房菜——说是他们常去的排队王,本来连着吃了几天湘菜我的内(肚)心(子)是拒绝的,但吃上了之后立刻... -
长沙将全面取缔违规露天餐饮、烧烤摊点
《长沙市2025—2026年秋冬季大气污染防治特护期攻坚行动方案》解读 为持续改善秋冬季环境空气质量,保障人民群众身体健康,日前,《长沙市2025—2026年秋冬季大气污染防治... -
长沙臭豆腐全套商用配方(附详细制作流程及9种口味调料汁配方)
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。餐饮食材网今天就给朋友们分享长沙臭豆腐的秘制配方及工艺。 一、... -
长沙“谢绝美食主播探店”餐饮店:利润不大,不想过度宣传
餐饮食材网近日获悉,长沙市雨花区市场监管局发布了《致雨花区“探店达人”餐饮广告的提醒书》。这封《提醒书》的对象是探店达人、美食博主、MCN机构及广大餐饮经营者,目的是让大家更清晰地了解网络探店、测评等... -
当餐现炒最佳,长沙餐饮界有群“不外卖”
餐饮食材网近日获悉,“外卖大战”硝烟弥漫,海量订单与漫天流量涌向餐饮行业。然而,长沙却有一批餐饮品牌“逆势而行”,专注堂食不提供外卖服务。面对庞大的外卖... -
长沙餐饮行业的困境与破局之路
在长沙,美食的烟火气弥漫在大街小巷。茶颜悦色、文和友、黑色经典等网红品牌,让长沙成为众多食客向往的美食之都。然而,繁华背后,长沙餐饮行业正面临诸多挑战。 1、行业痛点剖析 激烈竞争与同质化严重,长沙餐... -
长沙三大特色美食,每一样都让人流连忘返!
说起湖南长沙,大家第一时间想到的是什么?是那份火辣辣的热情,还是满街飘香的美食呢?作为一个走遍大江南北的老饕,我要说,长沙的美食文化真的是独一无二!今天餐饮食材网就和大家聊聊长沙最具代表性的三大特色美... -
长沙街头的烟火美味湘在光脑壳家常菜测评
当餐君作为一个资深吃货,每到一座城市,总热衷于探寻那些藏在街头巷尾的地道美味。这次来到长沙,听闻湘在光脑壳家常菜馆在当地颇负盛名,便迫不及待前往打卡。湘在光脑壳位于长沙热闹的老城区,周边街道充满了浓浓... -
到火宫殿品味长沙臭豆腐
古城长沙的名胜古迹众多,岳麓山、橘子洲、天心阁……它们见证着这座城市的岁月变迁。若是来到长沙,一定要去火宫殿尝尝能让味蕾“欢呼雀跃”的风味小吃&md... -
五一五天四夜,餐饮食材网长沙美食攻略吃出了仪式感!
五一去哪玩?我选择了长沙——不是冲着景点,而是奔着那一口又一口的“灵魂热辣”去的。这座城市不是用眼睛逛的,是用胃体验的。五天四夜,餐饮食材网当餐君从粉店... -
长沙美食盛宴,特色佳肴,品味地道湘味情
大家好呀!餐饮食材网当餐君今天想跟大家聊聊长沙这座城市的美食。说起长沙,那可是一座让吃货们疯狂的城市。这里的每一道美食都藏着独特的味道,每一种小吃都有它自己的故事。当餐君作为一个在美食圈摸爬滚打多年的... -
长沙烧烤小店低调惊艳,吃货们的福音!
在长沙这座美食之都,隐藏着一家低调却惊艳的烧烤小店,让我这个吃货彻底沦陷了!小口鱿鱼,鲜嫩多汁,每一口都是对味蕾的极致诱惑!黑米糍粑,外酥里糯,甜而不腻,简直是烧烤界的清流!还有如意糕,口感Q弹,香甜... -
长沙美食名片拉动假日城市消费
刚刚过去的“五一”假期,长沙市共计接待游客617.48万人次,游客总花费达72.46亿元。毋庸置疑,美食名片是网红长沙假日吸引人流的王牌之一,为这座城市“上大分”。 长沙美食用它的辣和甜装点长沙这座城... -
长沙预制菜湘菜扣肉执行团体标准
今年“3·15晚会”,安徽阜阳的梅菜扣肉“塌房”,引发公众对肉类产品食品安全问题的高度关注。长沙是全国知名的扣肉预制菜主产地之一,“长沙造”预制扣肉生产的情况怎么样?记者17日采访了解到,长沙从去年开...
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新疆库勒尔香梨来自核心产区孔雀河畔十年以上老树,不一般的清甜酥脆,水润多汁~
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西贝之后中国餐饮品牌的集体焦虑
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食材延长保鲜期的秘密,这篇攻略全说透了
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