餐饮食材网 调制饮品

抗炎蔬果汁食材处理不对,营养可能白费

餐饮供应链:调制饮品
食客: (927)
食材: (122)
0
餐饮网:我家娃坚持喝蔬果汁已经2个多月啦 没喝之前看博主推荐蔬果汁 一直以为蔬果汁寒凉,所以迟迟不敢弄 但是偶尔去小伙伴家玩,尝试喝了一次 晚上回家大便尽然很好排 再然后老母亲就开启了慢慢摸索蔬果汁的门道啦 今天来给大家分享我给娃实践过后的一些心得 关于哪些食材能生吃、哪些必须焯水/煮熟 🥒 能直接生吃的食材 这些食材富含活性酶和维生素C,生吃更营养! ✔️ 水果类...

买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体,全网领先的餐饮供应链综合平台‌!


我家娃坚持喝蔬果汁已经2个多月啦

没喝之前看博主推荐蔬果汁

一直以为蔬果汁寒凉,所以迟迟不敢弄

但是偶尔去小伙伴家玩,尝试喝了一次

晚上回家大便尽然很好排

再然后老母亲就开启了慢慢摸索蔬果汁的门道啦

今天来给大家分享我给娃实践过后的一些心得

关于哪些食材能生吃、哪些必须焯水/煮熟

抗炎蔬果汁食材处理不对,营养可能白费

🥒 能直接生吃的食材

这些食材富含活性酶和维生素C,生吃更营养!

✔️ 水果类:蓝莓草莓苹果柠檬、橙子(维生素C怕热)

✔️ 蔬菜类:生菜、紫甘蓝、黄瓜(洗净)

✔️ 香料类:薄荷、生姜(少量提味)

⚠️注意:肠胃弱的的孩子,生姜去皮减少刺激!

🥦 需要焯水的食材

草酸高或可能残留农药的食材,焯水10-30秒!

✔️ 菠菜/羽衣甘蓝:草酸影响钙吸收,焯水后更安全

✔️ 西芹:农残较多,焯水后榨汁更清爽

✔️ 胡萝卜:焯水软化纤维,肠胃更好吸收(但生吃也可)

🔥 必须煮熟的食材

有些食材含天然毒素或难消化,必须彻底加热!

✔️ 南瓜/红薯:淀粉含量高,蒸熟后口感更甜糯

✔️ 十字花科(西兰花、花菜):煮熟减少硫苷化合物(可能致胀气)

✔️ 芦笋:焯水后再榨汁,去除微量皂苷

❌禁忌:苦瓜籽有毒!榨汁前一定去籽!

🌟 我给娃的抗炎搭配公式

1️⃣ 清爽版:生菜+苹果+柠檬+焯水菠菜+营养包

2️⃣ 饱腹版:蒸南瓜+蓝莓+燕麦奶+营养包

3️⃣ 排毒版:焯水西芹+黄瓜+生姜+营养包

💬小贴士:食材尽量有机,根茎类去皮!每天一杯,炎症退散


当餐希望对大家有所帮助,关于团餐服务公司,餐饮食材供应,食材配送供应商,餐饮食材配送,社区食堂承包,医院营养食堂,学校食堂承包,工地饭堂外包等一站式新鲜蔬菜配送服务,欢迎通过当餐官网咨询!更多餐饮信息发布请联系当餐网,食材招商、加盟;团餐需求,食品采购,生鲜配送一站式餐饮供应链服务平台;买卖易农产品交易平台,餐饮食材供应链提供批发、贸易、冷链、食材采购等服务,支持交易、直播、电商等功能。

当餐优选供应商合作

本文发布于2025年12月23日17:27,已经过了45天,若内容或图片失效,请留言反馈

生鲜供应链(买卖易)食品产业链

抗炎蔬果汁食材处理不对,营养可能白费
小程序
抗炎蔬果汁食材处理不对,营养可能白费
公众号
抗炎蔬果汁食材处理不对,营养可能白费
抖音号
抗炎蔬果汁食材处理不对,营养可能白费
头条号
抗炎蔬果汁食材处理不对,营养可能白费
快手号
抗炎蔬果汁食材处理不对,营养可能白费
视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;当餐优选,您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业,提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链,保障当餐食材品质与配送时效,让餐饮采购更省心,经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/yinpin/7459.html


扫描二维码,在手机上阅读
餐饮供应链(买卖易)食材供应链
当餐评论列表:
empty

餐饮食材网暂无评论