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忻州五台听晨钟暮鼓 品珍馐山珍
对于旅行家而言，打卡特色美食是旅途中的必备环节。太行一号旅游公路不仅串起了一路美景，更为美食家享用山西地道美食提供了便利。五台山作为佛教圣地，不仅拥有壮丽的自然景观，更蕴藏着丰富独特的美食。在晨钟暮鼓... -
当餐优选山珍臻味食材羊肚菌
在山林的腐殖土层与阔叶林下，藏着一种形似羊肚的珍馐——羊肚菌。它的菌盖布满凹凸的网状纹路，宛如翻卷的羊肚，这独特的外形让它在菌类家族中格外醒目，也让它成为了食客与养生者眼中的&... -
餐饮信息网2025年12月27日广东地区餐饮招聘信息
各位师傅，需要发布招聘信息的师傅请私聊当餐君微信，餐饮信息网每天晚上收集，在当餐网餐饮信息平台发布，助力各位大佬快速招人！ 旺铺转让 深圳福田核心商圈旺铺急转｜谷小顺外卖店 接手即盈利🔥 高单量稳营收... -
餐饮人晚上打烊后的小感触
关上最后一盏灯，世界忽然安静下来。空气中还留着油烟与食物交织的余味——那是白日的呼吸，此刻沉淀成夜晚的寂静。独自站在空荡荡的餐厅里，那些热闹的喧嚣像退潮般远去，只留下桌椅的影子... -
餐饮老板必须重视劳动用工合规，筑牢经营根基
作为深耕餐饮行业劳动纠纷的律师，见过太多餐饮老板因忽视用工合规，让辛苦经营的生意陷入困境。餐饮行业用工灵活、人员流动大，恰恰更需守住合规底线，用工合规不是负担，而是企业长久经营的护身符。用工合规是餐饮... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年12月27日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，餐饮信息平台涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准... -
养生好食材菌菇当肉吃
厨房里，一碗清水浸泡的干香菇正慢慢舒展身姿，释放出浓郁的香气。那是林奶奶教我的法子——她说，菌菇就是老天赐给凡人的“素肉”，滋味醇厚，营养丰富，吃起来比... -
当餐从食材到佳肴看文化交融如何烹出“中国味道”
文化交融是指不同文化在交流过程中，相互吸收、借鉴、调适，最终实现深度融合、共生发展的过程。它是两种或多种文化在长期接触后，经过碰撞、筛选，最终在内容、形式或精神上实现了“你中有我，我中有你... -
烹饪核心食材之间的相互作用
餐饮食材网认为食材的相互促进作用，正是中式烹饪乃至世界美食烹饪智慧的核心之一——利用食材本身的化学特性，来促进质地与风味的融合。除了番茄与牛腩，还有许多经典的搭配都运用了类似的... -
当餐推荐抗衰好食材甜菜根
甜菜根的营养价值集中在丰富的矿物质、膳食纤维和特殊生物活性物质上，如下： 1. 富含天然甜菜碱：这是它的核心营养成分，能调节细胞渗透压、保护肝脏、辅助降低同型半胱氨酸，对心血管健康有益。 2. 含多种... -
薏米和什么食材同煮最养生减肥？
你是否每天坐在办公室里，面对电脑屏幕，感觉身体越来越沉重?午饭后总想打盹，体重也悄无声息地往上爬?作为一名忙碌的白领，你是不是也梦想着一种简单易行的方式，既能养生又能瘦身? 别担心，今天我们就来聊聊一... -
餐饮食材分类体系及其在食品供应链中的战略地位
餐饮食材作为连接农业生产与餐饮消费的关键环节，在食品供应链中扮演着核心枢纽的角色。餐饮食材按原料种类可分为动物性食材、植物性食材、菌藻类食材及替代蛋白食材四大类，每类食材又根据加工方式、营养功能、地域... -
风味口感技术突破与道地食材融合创新，以贵旅精神造贵州牛排
当倔强的贵州牛肉，遇上贵阳冠军咖啡、榕江百香果与铜仁抹茶，能碰撞出怎样的火花？答案藏在贵旅集团厨师团队长达一个月的技术攻关与风味探索里。12月25日，走进贵州饭店贵宾楼NO.66扒房，20多款&ldq... -
当餐买菜不踩坑！5种家常食材挑选秘籍
买菜怕挑到不新鲜的？这几个家常食材的挑选小技巧，学会秒变买菜达人！当餐买菜记住这几点，轻松囤好新鲜食材，下厨更省心！ 莴苣 选表皮光滑无裂口、拿在手里沉甸甸的，茎部切口新鲜不发黄，叶子翠绿挺立不蔫软，... -
当餐茶饮新品上市「冰岛之巅」冰岛之甜，紫韵凝香
茶中至醇，亦可温润如春。我们甄选2022年冰岛一级大树春料，以匠心工艺发酵转化，茶汤红浓透亮，入口甜醇饱满，细腻顺滑，陈香中透出纯净的蜜糖甜感，喉韵绵长温润。“冰岛之巅”，一名... -
当餐新品快讯！顺祥新品餐具登陆浙江华润总店！
浙江华润万家不仅是华润集团旗下的零售巨头，更是华东地区餐饮业态风向标。近日，顺祥陶瓷新品蓝调食器、悦卉天青、田野、盛世描金等系列餐具正式入驻华润万家总店。简约、轻奢、国风、田园等多种风格齐聚，满足不同... -
好吃的素馅饺子，5种食材搭配，薄皮大馅，营养满满
有时候觉得做饭也是一件很有趣的事情，同一种食材，不一样的搭配就会有不一样的味道。就像胡萝卜、西葫芦、木耳这些食材，单独来做，很多小孩是不喜欢吃的。但是如果多种食材混合在一起，很多时候孩子可能会喜欢。 ... -
鹏泰超市岗头店好食材“味”相聚 ！鹏泰岁末鲜货享
又到一年岁末时，团圆相聚暖意浓。为感谢您一直以来的支持与厚爱，餐饮食材网了解到，鹏泰超市精心筹备了“好食材 味相聚——鹏泰岁末鲜货享”主题回馈活动，将来... -
黄芪山楂化橘红片新品上市
丑话放到前头，什么丑话？请您耐心看完。 正本清源是改错，所以丑话放到前头，吃了黄芪山楂橘红化脂片，小瘦子会大开胃口爱吃东西您可以多吃点，大胖子吃黄芪山楂橘红化脂片会容易饿，请不要吃东西，请戒掉零食，因... -
常见食材搭配也能做出一道美味的汤
大家好，我是餐饮食材君，总有人觉得男人做饭不好吃，其实这是刻板印象。用心下厨不分性别，不少男人做饭细致又用心，兼顾口味与营养，烟火气里满是诚意。做饭是热爱生活的模样，无关男女，用心烹调的饭菜都藏着温暖... -
杭景元麻辣烫加盟：新鲜食材每日配送，食客吃得放心
“10 年前，我在东北街边支起小推车卖麻辣烫，每天凌晨 3 点熬汤，收摊后还要算账本到深夜；现在，全国 500 多家加盟店的老板，不用再走我当年的弯路，跟着总部的体系走，就能把店开起来、赚到钱。”杭景... -
西安江昊餐饮特色原材料商行
西安江昊餐饮特色原材料商行创立于2009年，专注经营餐饮新、奇、特原材料及翅、肚、参等干货。商行立足当下餐饮市场需求，精选适配大众消费与宴席场景的绿色食材，同步推出多款养生野菜，供各餐饮企业及代理商选... -
餐饮信息网2025年12月24日深圳餐饮招聘信息
深圳宝安粤菜酒楼招聘营销多名，要求女性，工资待遇联系13410427192庄总 深圳宝安区欢乐港湾中餐厅湘菜店，招煲仔档口师傅一名，包吃住，月休4天，薪资6000/月，需要的欢迎推荐联系177731... -
餐饮老板必看超详细的元旦营销方案
元旦来啦！这家中餐店的新年福利太走心，聚餐首选！元旦将至，想好去哪儿吃新年第一顿了吗？无论是家人团圆、朋友聚会，还是犒劳辛苦了一年的自己，一顿热乎、有仪式感的中餐，永远是最温暖的选择。为了让大家过一个...
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