当餐推荐10款商用冻藏台！半球、乐创、银都等品牌超全！

开餐饮的宝子看过来！
食材保鲜难题是不是超头疼？
传统存储方式又麻烦又费地
这时候就需要冷藏工作台啦！
今天就来评测几款实用的冷藏台
看看谁才是你的厨房救星 
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半球的这款冷藏工作台，型号是XYLG20-800，尺寸为2000*800*800mm，总容积535L，设备重量约65KG。采用全铜管制冷，有纯铜管合理分布，多管循环层层锁冷，制冷快速，性能稳定，耐腐蚀。

有三种制冷模式可选，能满足不同食材保存需求，分区不串味。升级智能温控，可准确控温、随时监控温度。90度自动回弹门设计，保温效果好。专为商用打造，超强承重不变形，还配置高性能品牌压缩机，高效制冷，运行稳定 。

乐创的冷藏工作台操作台冰柜，有经济款A款和标准款B款。采用直冷方式，核心部位是铜管，压缩机为万宝/东贝的，制冷快速。内部材质是201不锈钢，层架是金属浸塑。温度范围在冷藏2~8℃、冷冻-10~0℃，适合存放肉类、饮料、蔬果。有升级电热丝除雾，能减少水雾。具备聚氨酯高密发泡，隔热保温。还有90°自动回弹门，使用方便。加厚不锈钢台面，承重400斤不变形。压缩机制冷静音，使用起来更舒心。 

银都餐饮设备的操作台冰柜，是一款商用的冷藏冷冻双温设备。采用全铜管制冷，内部制冷管道均为铜管，假1赔10。有七档保鲜和七档冷冻，温度可在5℃～-5℃、5℃~-15℃随意调节，满足不同食材储存需求。整体加厚发泡层，隔热锁冷效果好。食品级不锈钢机身内壁，耐高温、易清理、耐腐蚀。宽度有60/70/80公分可选，长度有1.2/1.5/1.8米可选，还可定制层架。整机全国联保，20分钟急速处理，48小时解决问题，售后无忧。全球超5000家知名企业都在选择。

乐创的这款冷藏工作台保鲜柜，型号为B款，尺寸是1.8*0.6*0.8米，属于全冷冻的商用冰箱，也是厨房不锈钢操作台。它是品质国货，由匠心智造。有着专业售后，能终身维修。还有一站式采购服务，专业设计团队可提供整体解决方案。是旗舰正品，有质检报告，全国联保。购买有快速响应的专业物流，破损包赔，还能无忧退换。不过要认准商超设备旗舰店购买，避免买到三无产品或翻新机。

澳柯玛的这款商用冷藏工作台冰柜，型号是HF-18A8J，长度达1.8米。全新升级后容积更大且制冷效果更好，有效解决了同类产品的痛点，冷冻低至 -18℃，强力锁鲜。采用品质压缩机，搭配R290制冷煤和加密制冷管，关键部位用纯铜管，耐腐耐用还能快速制冷。具备LED数显智能控温，可实时显示温度，实现 +1℃精准调温。加厚微孔发泡隔热锁冷，断电后也能长时间保持低温。整机内外均为优质不锈钢材质，无惧酸碱腐蚀，防刮耐磨还易清洁。

厨房太太的冷藏工作台，有多种规格可选，包括1米、1.2米、1.5米、1.8米、2米。采用优质铜管制冷，能极速锁鲜，冻得更快更好，且使用寿命长；选用无磁不锈钢健康好钢材，不怕水渍油渍，经久耐用还不污染食材；复合加厚台面承重达500斤，高性能钢材更宽更厚，暴力剁骨也稳如磐石。配备高性能品牌压缩机，无氟高效制冷，制冷迅速、寿命长且性能稳定。有着国家标准二级能效，耗电低，不用担心电费问题。温度范围为冷藏0~10℃、冷冻-18~0℃ 。 

雪花的这款操作台冰柜，型号为2000*600*800mm，适合商用，比如奶茶店。采用加厚无磁不锈钢材质，不怕水渍油渍、酸性侵蚀，耐高温、耐腐蚀还容易清洗。配备微电脑数显温控，-15℃-10℃宽温区，温度实时显示，能满足多种食材储存需求。升级不锈钢方管层架，强承重且可调节，放重物也没问题。选用高品质品牌压缩机，制冷动力强劲还高效节能。部分型号带中梁加热，能减少冷凝水，保温锁冷让食材更新鲜。有国家权威机构认证，品质有保障。

扬子的这款冷藏工作台是商用奶茶店设备，也适用于厨房。有多种款式和尺码可选，款式包括冷藏款、冷冻款、双温款等，尺码从90*60*80CM到200X80X80CM 。采用铜管制冷，制冷方式为直冷，门的材质是发泡，功率在101 - 200W，额定电压220V。双温款具备冷藏和冷冻功能，冷藏范围在0℃~10℃。无论是制作奶茶存放原料，还是厨房储存食材，都能满足需求，为商用场景提供便利的储存条件。

星星优品的操作台冰柜，型号有TD-12YE、TD-15YE、TD-18YE ，属于冷冻款。冷冻温度能低至-15℃，1小时直降30℃，快速制冷，能瞬间锁住食材新鲜。采用50mm加厚发泡层，微孔发泡均匀，密度更实，强效锁冷，还能隔绝后厨高温。中梁内嵌发热丝，自动蒸发冷凝水雾，门体不结冰，告别门框滴水，更卫生易清洁。核心零件采用铜管材质，制冷稳定又耐用。品牌压缩机动力强劲，性能稳定，经久耐用。有多种外形尺寸可选，总容积和冷冻容积也不同，能满足不同储存需求。

星星优品的操作台冰柜，型号为TD-18TA ，外形尺寸1800*800*800mm，总容积480L，适合商用。采用全铜管制冷，耐腐耐用，散热快、降温也快，能实现-20~-12°C低温速冻，6倍延长保鲜期。中梁内嵌发热丝，自动蒸发冷凝水雾，除霜少、凝露也少。90°自动回弹门设计，能减少冷气泄露，省电锁冷。加厚201不锈钢材质，抗指纹，超强承重力，大台面更耐用。电子温控，实时温显，操作简单又方便。