当餐网 餐饮食材网当餐君来过海南两次，都是去的三亚、海口，这次环岛游来到儋州，真的很长见识了。当餐君第一次吃到了以“鸡屎藤”为主题的全宴，从主食的面条、盖饭、馍馍、饺子，到甜品的汤圆、蛋糕，全部都是鸡屎藤为原料做的。真是太佩服店家异想天开的脑洞了，好吃、好玩儿、好有营养。
鸡屎藤糖水
5块钱一碗的糖水，里面是加了鸡屎藤的糯米团子，可能这个里面的鸡屎藤比较多，真能吃出一股子青草味儿；
鸡屎藤面条
面条是面粉里面加了鸡屎藤做成的，颜色暗绿，其实是吃不出特殊味道的。面条可以做成拌面、海鲜汤面或者炒面，居然每种都是色香味俱全，进岛好长时间不吃面，一下子就爱上了。
鸡屎藤双色水饺
暗绿色的饺子皮里加了鸡屎藤，两种馅料：猪肉韭菜、猪肉香菇，可以做成红
油酸汤和清汤的，没想到在海南吃到了挺正宗的北方饺子
鸡屎藤粽子
儋州肉粽是很有名的，他们家的鸡屎藤粽子的糯米是绿色的，里面的肉很大块儿也很新鲜，蛋黄沙沙的，非常香，粽子还有一股淡淡的植物香味，不知道是粽叶还是鸡屎藤的味道。
鸡屎藤蛋糕
上面是百香果做成的啫喱镜面，下面是两层鸡屎藤蛋糕体，蛋糕很湿润，不是很甜，很清新，略带一点儿百香果的酸味。
鸡屎藤猪肚皮
第一眼看见还以为是道荤菜，没想到是一个小甜品，鸡屎藤做成的糯米皮，卷了很多椰丝、椰肉、花生、芝麻，又甜又香，满满都是料。
这家店的名字叫“沐晨家鸡屎藤专卖”，真的是把“鸡屎藤”做到了极致，玩出了花儿。
他家很多明星产品除了堂食，还有礼盒装，可以打包带走作为手信送人。如果到儋州旅游，很是推来试试。
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本文发布于2025年04月10日22:18，已经过了247天，若内容或图片失效，请留言反馈 当餐食材供应链&餐饮食品产业链
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