就算只剩半打鸡蛋和剩米饭,也能变出一道营养丰富、香气扑鼻的家常菜!不仅简单易做,还满足味蕾,是时间紧迫又想吃点实在的小伙伴首选!
1️⃣ 高蛋白低脂的理想选择
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原料:2个鸡蛋、1杯剩米饭、少许植物油、适量盐 -
步骤: -
将剩米饭放入碗中,加少许清水防止粘连 -
在锅中小火加热植物油 -
打入鸡蛋液,不断翻拌成蛋花状 -
加入米饭,炒匀 -
根据个人口味加入适量盐调味 -
最后大火收汁,出锅前再快速炒匀
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鸡蛋中丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,加上高纤维的米饭,一次就能满足一半日需求量!💪
2️⃣ 懒人加餐不求人
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原料:2个鸡蛋、1杯剩米饭、几片火腿或香肠、少许植物油、青椒(可选) -
步骤: -
准备剩米饭和切小块的火腿或香肠 -
小火加热锅中的植物油,下鸡蛋液炒蛋花 -
加入火腿或香肠块,翻炒至变香 -
放入米饭,加入青椒,大火翻炒至入味 -
根据个人口味加入适量盐或酱油调味
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从冰箱翻出几样剩余食材,不到10分钟就能搞定一顿美味午餐了!再加点青椒增添清香,简直**好吃又营养!*👍
3️⃣ 番茄豆渣鲜香开胃
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原料:2个鸡蛋、1杯剩米饭、1个番茄、2汤匙豆渣、蒜末、小米辣、植物油、盐 -
步骤: -
热油下蒜末和小米辣,加入豆渣爆香 -
加入番茄块,翻炒至变软 -
打入鸡蛋液,不断翻拌成蛋花 -
放入米饭,加入适量盐调味 -
大火翻炒均匀,起锅前再狂甩几下锅
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这道开胃下饭菜除了蛋白质和膳食纤维,还富含西红柿中的番茄红素和豆渣里的大豆异黄酮,真正做到营养环环相扣! 💯
4️⃣ 东南亚风情葱油拌饭
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原料:2个鸡蛋、1杯剩米饭、1根青葱、2瓣蒜头、辣椒(可省)、植物油、酱油 -
步骤: -
热油炒香蒜蓉和切丁的辣椒(可省) -
加入打散的鸡蛋液,小火慢慢炒成蛋�烩 -
放入米饭,加适量酱油,翻拌均匀 -
最后加入葱花,快速翻炒几下
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*香喷喷的蒜蓉油香,再加些葱花点缀,分分钟就能品尝异国风味!再来一勺特制辣酱,更是香辣开胃,让人食指大动!🔥
看,这么简单就能做出美味实惠的鸡蛋炒饭啦!不仅食材常备,步骤也易学易炼。营养均衡、口感香脆,哪一样都不马虎!💯
关键是选料当道,新鲜鸡蛋是关键!鸡蛋生命力旺盛,不仅营养价值高,而且功效多多 —— 补血补钙强身健骨、润肤养颜保持年轻态!🥚
无论是清晨的加餐、午间的简餐,还是临时馋嘴解腻,家常鸡蛋炒饭永远是上佳选择!🤤记住这几种常见食材的组合,瞬间就能满足味蕾!试一试,让健康和美味一起入口吧!👌
本文发布于2025年06月08日19:37,已经过了142天,若内容或图片失效,请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场:当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区;当餐配备冷链物流以及冷链运输车队,承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务;当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户;是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
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