当餐网 餐饮食材网为当餐食客提供做饭灵感。整理了近期的家宴、聚餐美食菜谱，周末不知道吃什么的可以来看看哦！
一：卤猪蹄膀 鱼露干烧虾 清蒸金鲳鱼 干煸鸡腿肉 水晶牛肉 板栗烧排骨 蒜苗炒腊脆骨 韮花腰片 炝拌蘑芋丝 白灼包菜
二：香辣金鲳鱼 糟卤罗氏虾 避风塘螃蟹 蒜蓉生蚝 辣子鸡 酱油五花肉 卤鸭货拼盘 香煎米豆腐 上汤玉米笋 白灼西兰花
三：香辣猪蹄 炝拌牛肉 板栗烧排骨 白灼基围虾 椒麻溏心蛋 红烧鸡翅 油面筋塞肉水煮肉片 凉拌毛豆 冰淇淋网纹瓜
四：茄汁大虾 鲍汁羊肚菌酿肉 鱼露鸡翅 猪肉炖粉条 香辣花甲 干煸四季豆 炝拌牛肉 薯饼 鲍汁鲈鱼 冰淇淋网纹瓜
五：椒麻香辣虾 土豆炖牛腩 香辣鸡腿 青椒炒脆骨 肉丝炒毛豆 五花肉炒板栗 虎皮青椒 韮黄炒鸡蛋 清炒花菜 银耳汤
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用真诚消解人们对预制菜的疑虑
酸菜鱼、毛血旺、土豆牛腩……一些工序繁琐的美味佳肴，餐饮店能在极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制，还是预制菜？消费者有疑虑，而一些商家却总是讳莫如深。近日，有企业给出了正面回应。快餐品牌老乡鸡在网络上发布公开信，就菜品是否为预制菜公开回应，表示现做菜占七成以上，还公布了餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息。此举不但没有引...
2024/05/28
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健康要加油 饮食要减油
餐饮食材网广泛倡导饮食减油理念，传播减油核心信息。在9月全月同步开展“三减三健”综合宣传，同时积极倡导在常态化疫情防控下坚持“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式。 减控“盐油糖”，为健康加分 盐、油、糖，这3样日常饮食中最离不开的调料，却是威胁我们健康的重要危险因素。最...
2025/07/15
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高血糖严选食材，你吃对了吗？这些饮食技巧帮你稳住血糖！
高血糖管理不仅依赖药物治疗，科学合理的饮食同样至关重要。餐饮食材网认为正确选择食物不仅能帮助控制血糖水平，还能预防并发症的发生。以下是为高血糖人群精心挑选的饮食注意事项： 优选低GI（升糖指数）食物：如全谷物（糙米、燕麦）、豆类和大部分蔬菜，它们能缓慢释放糖分，避免血糖骤升。 增加膳食纤维摄入：富含纤维的食物有助于延缓碳水化合物的消化吸收，稳定餐后血糖。推荐...
2025/06/27
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国庆中秋将至，当餐健康饮食锦囊请收好
金秋送爽，即将迎来国庆与中秋相连的8天超长假期。无论是家庭团聚、走亲访友，还是外出旅行，美食总是节日的主角。然而，大快朵颐之后，体重悄悄上涨、血糖血压波动、肠胃提出“抗议”等情况可能纷纷“找上门”。 健康人群：享受美食，贵在“平衡”与“适度” 对于身体健康的人群来...
2025/09/29
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如何调配出低盐的美味食物呢？这五个方法超有效！
低盐饮食是指每日摄入食盐不超过2克或酱油10毫升，但不包括食物内自然存在的钠，主要适用于心脏病、肾病、肝硬化合并腹水、重度高血压及水肿患者。那么，如何调配出既低盐又美味的食物呢？ 1.利用蔬菜本身的自然风味 蔬菜如青椒、番茄、洋葱等自身的味道比较重，可以和味道清淡的食物一起烹煮，保留食物自身风味的同时还能增加菜肴的味道，减少食盐的用量。 2.利用甜或酸调味...
2025/09/17
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改善饮食方式，维护血压健康
高血压是全世界患病人数最多的慢性病，目前在中国约3亿人患有高血压。平均每3个成年人中，就有1人是高血压患者。高血压是心血管疾病发生的重要危险因素之一。长期不受控制的高血压会导致心血管系统的结构和功能的改变，增加心血管事件的发生风险。 高血压的病因很复杂，遗传和环境因素会参与血压调节，包括交感神经系统、肾素-血管紧张素-醛固酮系统以及肠道微生物组的失衡等。 肠...
2025/07/18
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