长桌宴是本土美食与文化的盛宴

餐饮供应链：餐饮美食

食客: (2150)

食材: (695)

当餐网是集餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链专业媒体、线上对接会&线下对接活动、源头工厂中国行、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体，全国领先的餐饮供应链综合平台‌。当餐优选核心业务包括农产品集采、生鲜食材预制菜、食品加工、餐饮配送等，服务覆盖便当、快餐、团餐、火锅等多种餐饮场景‌！当餐网还提供生鲜配送系统、中央厨房管理系统等技术支持，服务上下游20余万家用户‌。

“噢哟，今朝有噶许多好吃额小菜！”，“不愧是国宴大师，这菜水平高的！”在北蔡镇大华一居小区内，一场由居民自发组织的长桌宴正在进行。糖醋排骨、响油鳝丝、锅包肉、油爆虾等多道美味佳肴纷纷亮相。活动现场还有三位阿姨现场制作本地塌饼，塌饼作为上海本地传统点心，刚一出锅，就被现场的居民们一抢而空。大家一边品尝着美食，一边畅谈生活点滴，欢声笑语此起彼伏。整个活动现场弥漫着幸福的味道，一筷、一碗间传递着邻里间的真挚情感，仿佛每一个细微的动作都在诉说着“家”的温暖。

长桌宴，这种发原于传统文化的宴饮形式，集美食、文化、社交于一体，将本土与外来美食文化的精髓交融其中，让社区居民在切磋和品尝佳肴的同时，感受到背后不同的技艺与文化。作为北蔡镇首届“寻味北蔡”美食节重要组成部分，此次活动以“长桌宴”的形式开展美食品鉴活动，以北蔡镇的三个社区为基础，通过居民们自发组织、共同掌勺的方式，齐聚一堂，为居民们提供了一个相互认识、增进感情的交流平台，进一步拉近了邻里之间的关系，营造了团结和睦的邻里氛围。

本文发布于2024年05月26日20:12，已经过了566天，若内容或图片失效，请留言反馈

当餐食材供应链&餐饮食品产业链

小程序

公众号

抖音号

头条号

快手号

视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/meishi/313.html

推荐阅读