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当餐食材调料简单,厨房小白也会做的尖椒肉丝
当餐食材:直尖椒,猪肉瘦肉,调料:盐适量,十三香少许,鸡精少许,生抽三勺,老抽少半勺,勺子🥄都是喝稀饭那种勺子的大小,耗油一勺,白糖一勺,淀粉三勺,料酒制作方法:将尖椒如图切开,挖掉辣椒种子,然后切成... -
每一份食材都有做美食的机会
很喜欢这一份食材,当然更喜欢拍照的人,把它放在藤椅或竹篮里,松而不垮,散而不乱,一种放松、自然、舒适的美,一种农家食材清丽的气质由内而外地散发出来。 大家也许知道这是什么了。在植物学里,它属于天南星科... -
2026第一次体验东南亚美食
1、物美:漂亮饭漂亮是第一位的。2、价不廉:套餐218两人吃正好。3、味道独特:辣、酸、甜,热带风味。4、位置好:灯塔景区吃完散步助消化。5、服务周到:服务员年轻勤快。6、氛围佳:东南亚装修风格典型。... -
舌尖上的河南,洛阳市汝阳县美食有哪些?
洛阳市汝阳县本地的美食还是挺多的,而且好多都是在外地所没有的。下面咱们聊洛阳市汝阳县的美食,看你吃过几样? 1、汝阳红薯 红薯是汝阳县的特产,外形好,口感好,耐储藏,产量高。汝阳红薯具有“... -
吃鱼必知的九种美食菜品,鲜香味美,不懂就亏了
在我国,人们经常喜欢用鱼来表达对美好的祝福,比如:年年有余,鱼跃龙门等。“鱼”是“余”的谐音,鱼同时也象征着富贵。也常用“如鱼得水&rdqu... -
德州美食藏着鲁西北最勾人的烟火气
提起德州,你会想起什么?是京杭大运河畔的千年文脉,是董子读书台的书香雅韵,还是那只跨越山海、藏着几代人火车记忆的扒鸡? 德州的味道,从不是精致雕琢的盛宴,却凭着实打实的匠心与滋味,熨帖了无数人的味蕾。... -
元旦限定美食图鉴用舌尖甜味,开启2026新岁
元旦的仪式感,从一口温热香甜开始!告别年末的奔波繁杂,这个新年,不妨让味蕾先一步解锁喜悦——甜品店的限定甜點、奶茶铺的暖心热饮、小吃街的烟火美味,都藏着专属元旦的温暖与祝福。这... -
“古韵内黄 食味新年”非遗美食迎元旦活动今日开启
“古韵内黄 食味新年”非遗美食迎元旦系列活动在内黄县玉苑臻品营销中心开启,以非遗传承为内核、跨年迎新为契机,现场秩序井然、人气高涨,赢得广大市民与游客的广泛好评。 活动现场,非... -
餐饮食材供应链从田间到餐盘的全流程揭秘
第一站 入库区 凌晨,我乘坐冷链车来到安可食材配送中心,开启我的首次考核。 验收师傅拿起我,看色泽、闻气味、摸硬度,连我身上的泥土都要确认是不是“干净的味道”。哈哈哈,本菜鲜绿... -
冬季应季食材鲜羊肚菌
遵循四季更迭的规律,选取当季生长的食材进补,食材得天地精华,性味相宜,能最大程度契合身体的需求,这是最朴素也最有效的养生原则。 秋冬进补季,羊肚菌作为天然养生珍品,成为食补优选。其营养成分十分出众:含... -
当餐2026新年开篇:品质餐饮食材供应链电商的生态构建
粤港澳大湾区餐饮供应链市场正迎来从规模扩张向品质升级的关键转型期,当餐作为专注服务餐饮企业与生鲜超市的食材供应链电商平台,应抓住2026年市场机遇,通过数字化赋能与绿色低碳转型,构建短链高效、精准匹配... -
健康餐饮正在变成一场“数据透明度竞赛
在佛罗里达坦帕的Jerry Ulm Jeep经销商展厅一角,一家名为Alimento的拉丁餐厅悄然开业。它不主打网红打卡或明星主厨,而是以一句看似简单的承诺吸引食客:“无种子油&rdquo... -
2026元旦快乐,惠州大亚湾区餐饮行业协会与您共守湾区“食”刻美好!
尊敬的各会员单位: 岁月不居,时节如流。2025年即将圆满收官,衷心感谢您一年来对协会的信 任、同行与并肩作战!新的一年,是崭新的起跑线,更是发展的续章。让我们继续携手突破,聚力同心,在风浪中坚韧... -
2026年第一天,致餐饮服务行业的小小展望
2026年,将是中国餐饮市场深度洗牌的一年,在这一年里,餐饮电商(外卖平台)将彻底结束过去20年的高速扩张,进入深度洗牌的阶段。在接下来的很长一段时间,真正为食客创造价值、坚守食材本心的餐饮主体将越来... -
牛肉丸粉丝汤!简单食材煮出鲜滋味
当餐食材:粉丝一把、牛肉丸、鸡蛋、青菜做法:1.少许油煎个荷包蛋,底油爆香蒜未 ;2.加入适量清水煮开后,放入粉丝和牛肉丸煮3分钟;3.加入生菜煮至断生 最后少许盐和味精调味即可 -
冬天就喜欢这种炖菜,多种食材一锅出,热乎乎的巨下饭!
大家好,我是食材君!俗话说:“寒浸白菜脆回甘”,大白菜是冬季时令蔬菜,特别是北方,白菜打了霜冻,这个时候拿来做炖菜特别鲜甜脆爽。今天我们就用大白菜做一道美食。多种食材一锅出,热... -
红梨和多种食材搭配的妙用
你知红梨加什么食材.都有那些功效吗?红梨和不同的食材一起煮水喝,功效也各有不同哦! 1、红梨加冰糖煮水,能润肺止咳、清热化痰,对于缓解咳嗽、喉咙干燥等症状有一定的帮助。在寒冷的冬天,来上一杯,既暖身又... -
合肥“江边土菜”食材新鲜,种类丰富,快来品尝!
在合肥这座城市的美食版图中,总有一些隐匿在街巷里的宝藏小店,等待着食客们去发掘。今天,就让我们一同走进一家特色餐馆 ——江边土菜。 一、店内直击:传统美食的现场演绎 在店里,食... -
食材灵活,做法简单,这一锅太香了!
当餐现做鸡翅鸡爪大虾土豆 , 全扔一个锅里炖 , 出锅那个香味儿 , 隔壁小孩都馋哭了~这锅东西 , 说... -
冬天润燥首选哪些食材
冬风一起,办公室的沙漠干皮姐妹团又开始集体哀嚎了——脸上卡粉卡到像龟裂的土地,嘴唇干到能当砂纸,连嗓子都像吞了一把撒哈拉的沙子。更扎心的是,镜子里的自己好像一夜之间老了三岁,眼... -
元旦将至,这份饮食安全提示请收好!
元旦假期将至,节日气氛渐浓,家庭聚会、朋友宴请日益增多,餐饮食材网为保障大家有一个愉快健康的节日,这份节日食品安全指南请收好! 一、选购食材,看这里 1、在有卫生保障的超市或菜市场购买食材,确保食材的... -
生鲜网购安全指南•"蟹黄面"标签争议风波•扇贝切片出口不合格预警
当餐本周资讯聚焦生鲜网购安全指南、蟹黄面标签争议风波及扇贝切片出口不合格预警,同步附上Intertek针对性测试服务方案,助力企业筑牢品质防线、消费者规避消费风险、明晰选购常识。 生鲜食品该如何网购 ... -
金龙鱼持续看好央厨食品园区长期竞争力
近年来,受外部宏观环境与农产品价格波动等多重因素影响,公司利润呈现阶段性波动。与此同时,若干新项目投资在短期内对盈利能力构成一定压力,但从战略维度审视,这些布局将显著增强企业的核心竞争优势。我们始终坚... -
冬日暖聚首选!龙成服务中心餐饮部火锅盛宴火热预订中
冬意渐浓,正是围炉涮肉、把酒言欢的好时节!昨日,一场热闹非凡的公司内部团建火锅宴在龙成服务中心餐饮部圆满落幕。 我们始终坚信,好味道的核心在于真材实料。每一份肉类都是师傅当日现切,薄厚均匀、纹理清晰,...
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