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餐饮连锁品牌跨区域扩张的坑与术
捷报和焦虑同时传来。老家城市日均翻台5次,门口队伍排成长龙,投资人和团队眼中都燃着火,催着你“走出去”。新城市核心商区的铺位谈妥了,装修照搬原设计,菜单一字未改,店长带着老班底... -
餐饮连锁企业出品中心全方位工作指南
第一部分:部门核心定位与战略价值 在餐饮连锁企业中,出品中心绝非一个简单的“后厨管理”或“菜谱开发”部门。它是企业的发动机和品质守护神,是连接品牌战略与... -
悉尼中餐厅清单!从粤菜殿堂到麻辣江湖,一口吃到魂牵梦绕的家乡味
在悉尼留学,最馋的莫过于一口地道家乡味?别急!整理了顶级中餐厅指南,从粤菜标杆,到创新融合的现代中餐,不管你想吃传统烧味、麻辣川菜,还是海鲜盛宴,都能找到心头好~ 🍽️ 粤式风味:精致与正宗并存 🌶️... -
粤菜实战海鲜菜28款
芙蓉蒸帝王蟹主料:帝王蟹1只(4.5斤)配料:基围虾1斤、鸡蛋4只虾汤蒸蛋比例:1.2斤常温虾汤、土鸡蛋4个、盐5克,糖7 克、味精3.5克、鸡粉3克、古越龙山花雕酒17克(10年份)虾汤制作:首先煮... -
当餐用一个公式解释粤菜为何这么牛?能走向世界
为什么粤菜会这么牛?为什么这几年粤菜不怎么出众?各种解释都有它们各自的道理。借助本篇文章,也来解释解释上述的问题。不过,作为粤菜大厨,我更想通过社会发展的手段来分析,确保既有看法也有一个规则,提供给各... -
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粤菜文化食在广州味在岭南
当镬气遇上鲜爽,当早茶裹满烟火——劲粤社的粤菜文化分享会,把岭南的味道搬进了教室!一群“吃货+文化迷”的小伙伴,在两位主讲人的带领下,解锁了粤菜的N种打... -
烤乳猪如何成为粤菜中的“当家菜”
烤乳猪(脆皮乳猪)被视为广东的地方传统风味肴馔,各地粤菜馆往往将其作为“当家菜”隆重推出。只不过,食客大快朵颐之余,恐怕想象不到,这道岭南美食有着如此悠久绵长的历史。 烤乳猪的... -
当餐寻味这个冬天,打卡内蒙古非遗美食
内蒙古山川秀美 幅员辽阔 多元的自然环境与深厚的历史底蕴 交织孕育出了 一批独具特色的非物质文化遗产 让我们通过一组海报 走近内蒙古非遗美食 开启一场舌尖上的非遗之旅 这个冬天 一定要来内蒙古 与非遗... -
成都出名的6道特色美食,全都是当地人的心头爱,看完直流口水
在我高中毕业之后去了一趟成都旅行,虽然时隔多年,但每次想起的时候,依然是满满的回忆。而除了那里的山水风光之外,令我影响最深的是各种的特色美食。 而你若来到成都,美食是万万不可错过的。下面,我来跟大家分... -
当餐吃货们!美食聚集地走起!!
北京 簋街 来北京必来簋(Guǐ)街。它位于东直门内,这条街在今天算是京城美食集中展示的一个绝好场所。 在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找... -
济宁成成餐饮管理有限公司11月24日菜单
晚餐正常营业(预订小炒) 11.24号午餐菜单葱爆豆腐 8元菠菜炒粉条 8元绿豆芽炒肉丝 8元大葱木耳炒鸡蛋 8元五彩山药丁&nbs... -
当餐美食【华粤鲜·粤菜】上海杨浦区优选食材,匠心制作!
套餐内容 精致冷菜 湛江白切鸡(1份) ¥98 上海熏鲳鱼(1份) ¥78 牛油果蔬菜沙拉(1份) ¥58 潮州手打鱼饼(1份) ¥48 黑珍珠鹅肝(1份) ¥... -
天津食味佳餐饮管理有限公司周一美味套餐
今日当餐菜品搭配周一美味套餐主食:米饭,麻酱花卷 主菜:红烧排骨 下饭菜:肉丝榨菜青椒 素菜:面筋白菜 辅食: 山芋 粥汤:黑米粥 当餐温馨提示:因天气、市场原材料供应变化,可能会出现菜谱细微调整。以... -
阿婆角工作站召开餐饮行业“互联网+明厨亮灶”建设及智慧管理工作动员会
2025年11月7日,为全面落实市场监管相关规定,惠东县市场监督管理局阿婆角工作站组织召开了餐饮行业“互联网+明厨亮灶”建设及智慧管理动员会,辖区内众多餐饮经营者参加会议,县个... -
汤臣餐饮管理有限公司招聘
汤臣餐饮管理有限公司 一、公司简介: 汤臣餐饮公司是一家专注于中式正餐、特色小吃、轻食咖啡等的餐饮企业/新锐品牌。我们秉持“”的宗旨,凭借独家配方、优质食材、沉浸式用餐环... -
技能“烹”然心动 赋能食堂餐饮提质升级
为进一步规范我县机关食堂餐饮服务标准,提升机关食堂“饭大师”专业技能水平,保障食品安全与膳食质量,近日,由西吉县就业创业和人才服务中心组织的中级中式烹调师培训班顺利开班,来自机... -
药膳减脂餐微调上线,吃对药膳轻松享“瘦”
餐饮食材网各位关注药膳减脂餐的宝子们注意啦!当餐药膳本周掌方集的药膳减脂餐做了小幅调整——保留“药食同源+低卡控脂”核心,优化了部分菜品的食材配比,既能... -
秦一绝连锁餐饮招聘店长、实习生、服务员
秦一绝招聘餐饮店长 招聘单位:秦一绝连锁餐饮 招聘人数:6 年龄性别:22-45,男女不限 工作时间:分早晚班,一天至少八小时 工作内容:门店日常运营管理 工作要求:有责任心,一定的餐饮管理工作经验 ... -
壹道鸣·药膳鸡【 四店齐开13店专享】双人药膳鸡涮菜畅吃
这几天的降温是不是让你格外想念一口热乎乎的汤锅?那咕嘟咕嘟冒着热气、带着药材清香的画面,光是想想就让人觉得温暖。在南京深耕多年的「壹道鸣·药膳鸡」,可是许多食客心中温暖又治愈的存在,如今... -
横乾绿色食品纯藕粉0糖0脂的天然滋养
横乾纯藕粉绿色食品认证背书,从田间到罐中全程可控,农残、重金属检测远低于国标限值,每一口都够安心。精选优质莲藕为唯一原料,配料表干净到只有“纯藕粉”,无蔗糖、无香精、无防腐剂,... -
郧西羊尾镇“绿色食品”香飘武汉
餐饮食材网近日获悉,郧西启海薯业科技有限公司赴武汉参加武汉·十堰美食节暨名优农特产品推介会。作为羊尾镇唯一参加推介会的企业,现场与武汉艳阳天食品有限公司签订为期1年的无矾红薯粉条采购合作... -
赣州市绿色食品产业链招商推介会在安远召开
餐饮食材网获悉,在11月22日,以“绿色引领·链动未来”为主题的赣州市绿色食品产业链招商推介会在我县召开。 市政府副市长罗瑞华出席活动并致辞,市政府副秘书长钟福林... -
温州素面 纯手工制作 细如银丝 温州特色传统美食
食材君小时候吃过素面,但不知道是怎么做出来的,嫁到老公这边才知道制作过程。平阳坑镇上做素面的老手艺人也不多了,所以他们有晒出来,基本上都是不怕销路,都有人提前订购了的,甚至有部分是远销国外。素面采用纯...
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半自助餐饮小钱尝多样,老板薄利多销
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工地饭堂外包是现代建筑项目管理中的高效后勤解决方案
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为什么不看好“猪油脂渣”成为下一个爆款小吃?
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