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降肌酐吃火锅？注意这3类食材千万别碰
肌酐是衡量肾功能的重要指标，高了就说明肾脏可能出了问题，需要赶紧控制但生活总得继续，很多人爱吃的火锅偏偏可能是个“隐形杀手”。今天餐饮食材网就来跟大家聊聊如果您想降肌酐，吃火锅... -
秋吃白，润肺养生，这些食材绝绝子！
当餐网的食客们，秋天来了，养生可不能少！中医说，秋天要“养阴防燥”，多吃白色食物超管用！白色食物能润肺生津，让你气色好到爆！今天餐饮食材网就来给大家盘点一下那些超棒的白色食材👇... -
四种润肺食材改变秋燥
入秋后，很多人就开始出现口干舌燥、皮肤脱皮、干咳少痰的症状，这其实是秋燥的表现。不同于夏季的清热解暑，秋季饮食讲究—润而不寒、补而不燥。当餐君从食材选择到食谱推荐，手把手教你吃出好状态。 ... -
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北京餐饮2025年9月13日商铺招租、转让信息
一、西城和平里 安德路区域 面积 70 平 租金 41 万一年 转让费 无 付款方式：押二付六 餐饮装修，带餐饮执照，有排烟，接手可营业 适合做：米粉，米线 炒菜 沙县 小吃等等 有需要老板联系☎️... -
看了记者采访西贝后，我发现餐饮企业普遍的迷思
看了一下记者采访西贝的后厨员工的视频，发现他们的菜确实不是预制菜。国家对预制菜早就有定义，去年3月份，国家就把中央厨房制作的菜肴排除在预制菜范围之外了，而西贝就是采用的就是，先在中央厨房制作成品或者半... -
养老新“食”尚！苏小妹打造“养老+餐饮”服务新场景
餐饮食材网近日获悉，由苏小妹公司经营的眉山市老年大学助老餐厅（庄店社区店）新学期开业运营。当日，老年大学教职工及老人共计130余人前来就餐，餐厅温馨整洁的环境、营养均衡的餐食以及细致周到的服务，赢得了... -
黄芪枸杞泡水两大食材搭配的核心功效与价值
黄芪与枸杞是传统养生中常用的搭配，二者泡水饮用，不仅口感温和，更能发挥协同作用，为身体带来多方面益处，其核心功效可从传统中医与现代营养两个维度清晰呈现。 一、从传统中医角度看核心功效补气固表，改善气虚... -
从“我一定要告他”谈谈餐饮企业的“预制菜”合规建设
“我一定要告他！”西贝创始人贾国龙面对罗永浩对旗下预制菜的吐槽时，这句带着情绪的表态，勾起我很多回忆，因为我的日常听了太多各个老板们说的这句话。我都能感觉贾总当我面说我要告他，... -
餐饮信息网2025年9月13日深圳餐饮信息发布
招聘信息： 深圳连锁烧烤店 招聘餐饮人员，过年不放假，长期合作，要求做事认真，有责任心，老板人好，厨房兄弟，姐妹好相处，有工作经验的优先 职位如下所示 【后厨】 1 厨师长/薪资7000一10000/... -
餐饮信息网（2025.9.13）杭州餐饮厨师招聘最新信息
中国餐饮行业信息尽在餐饮信息网；厨师求职招聘、私厨上门、食材调料、旺辅招租、档口招商，免费发布！ 上城区 上城区园区食堂招 快餐厨师2名工资7500—8500收银员2名工资4500&mda... -
为什么餐饮创业的成功率那么低
账本摊开，新漆的招牌还泛着光，后厨的烟火气却已带上几分焦灼。每天睁眼就是流水赶不上支出的倒计时，闭眼是房东催租的电话幻听。满街的人潮涌动，却像隔着层毛玻璃，怎么也流不进自家店门。这滋味，无数怀揣梦想的... -
餐饮门店做好服务的建议
餐饮门店的服务质量直接影响顾客复购率和口碑，餐饮食材网以下提升服务水平的 10 点实用建议，涵盖从顾客到店到离店的全流程细节： 1.主动迎接，减少 “等待感” 顾客到店 10 ... -
餐饮内卷尽头是性价比？如何定义属于你的价值
菜单越做越厚，折扣越打越狠。隔壁老王昨天“买一送一”，今天小李就敢“全场五折”。食客们的眼神，像精准的扫描仪，在价格和份量间来回逡巡。老板们心里那本账，... -
一颗香水柠檬背后的新茶饮产业链
炎夏来临，解暑饮料成为刚需。众多饮料中，百喝不腻的必然包括初代网红——爆款柠檬茶，一杯下肚，暑意全消。不知您是否注意到，原来常见的黄柠檬，已经逐渐被绿色柠檬取代。这一细微的变化... -
半成品食材与预制菜的界定难题
一盘看似简单的菜肴，背后可能隐藏着从原料到成品的复杂工业链。当罗永浩与西贝因“预制菜”争议登上热搜，消费者才猛然意识到：自己吃进的到底是什么？究竟该如何定义？ 2025年9月，... -
西贝预制菜风波是餐饮公关生死课
2025年9月10日，罗永浩一条“西贝全是预制菜还贵”的微博如平地惊雷，12小时内引爆3.2亿次阅读。面对汹涌舆情，西贝客服先以“牛大骨现煮、莜面手搓”... -
预制菜不注明?罗永浩炮轰西贝引发餐饮界大地震!
一场由网红企业家引发的预制菜风波正在席卷餐饮行业，消费者知情权与商业利益的博弈再次成为焦点。 好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。9月10日，知名... -
罗永浩吐槽击穿的是整个餐饮行业的“皇帝新衣”
罗永浩的一则微博，像一颗投入深潭的石子，激起了远超预期的涟漪。 当他吐槽西贝“几乎全是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”时，他击中的远不止是一家餐厅，而是整个中国餐饮行业在高速... -
大批中餐馆老板开始抢购炒菜机器人
餐饮业对炒菜机器人的兴趣，从来没像今年这么高。“今年，很多连锁餐饮排队拜访炒菜机器人公司，客户每次跟我们开会，都会聊到这个话题。”谭海林是章鱼小数据的创始人，投身餐饮数据服务已... -
台湾美食博主大陆寻味 一心传承“家乡菜”
“大家都说来武汉一定要吃莲藕，这里的莲藕比手臂还要大！”清晨，台湾美食博主章新和妻子豫鲁来到武汉铁机路农贸市场，一边逛早市，一边用手机拍摄当地的特色美食。近日，章新和豫鲁的孩子... -
米其林星光黯淡背后中国高端餐饮的集体退场
还记得几年前，米其林指南首次进入中国时的热闹场景吗？星级餐厅一夜爆满、排队数月，厨师们引以为傲的那颗“星”似乎能带来无限生意与荣耀。然而到了 2025 年，米其林的光环正在快速... -
平谷餐饮领域首个炒菜机器人在兴谷街道正式投入使用
餐饮食材网近日获悉，兴谷街道苹东家宴餐饮公司正式引进并启用5台炒菜机器人，推动平谷区社会餐饮领域炒菜机器人的首个应用场地落地，为全区餐饮行业数字化、智能化转型提供了先行示范。 为推动这一创新应用顺利落...
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