从热血囤货到食材过期，我悟了：普通人创业真的不用砸钱

现在回头看，我那哪叫创业啊，纯纯就是结婚前闲出屁了，脑子一热的瞎折腾。

那会儿刚辞了份累死人的工作，离办婚礼还有小半年，每天在家晃悠，闲得浑身难受。刷朋友圈看到有人摆摊卖甜品，说一个月能赚好几千，我心里的小算盘立马噼里啪啦响：摆摊多香啊，不用看老板脸色，不用挤早晚高峰，夏天卖冰粉，冬天卖热奶宝，这不就是低成本高回报的完美副业嘛！

尤其是冰粉，想想就流口水。滑溜溜的冰粉，撒一把葡萄干、山楂碎、花生碎，再加点QQ弹弹的芋圆，颜值高味道好，肯定好卖！还有那圆滚滚的钵仔糕，裹着各种口味的果酱，摆小推车上，怎么看怎么招人稀罕。

接下来那几天，我跟打了鸡血似的，天天抱着手机刷攻略、挑材料。冰粉粉选哪个牌子，钵仔糕用什么模具，打包盒选多大尺寸，犄角旮旯的细节都研究了个遍。网购下单的时候，我是一点没手软，糯米粉、木薯淀粉、各种口味的果味粉，一箱箱往家搬；红糖、冰糖、葡萄干、山楂碎这些小料，也是囤了好多量。

那段时间，我家厨房直接变成了小仓库。橱柜里塞满各种食材工具，餐桌角堆着没拆封的包装盒。

我连出摊的日子都在脑子里安排得明明白白——就蹲小区门口的夜市，每天傍晚五点出摊，九点收工；还琢磨着搞个开业活动，前五十名买冰粉送钵仔糕，保准人气爆棚。

结果呢？计划赶不上变化，更赶不上我那三分钟热度的毛病。等所有材料工具都齐刷刷堆在眼前，我心里那股热火朝天的劲儿，跟被戳破的气球似的，“咻”一下就没了。对着教程看半天，还是撂挑子：“算了，明天再弄吧。”

“明天”接着“明天”，日子一天天过去，那点热情早就磨没了。那些堆在厨房的食材，就这么在柜子里默默躺了好久。从最开始的满心期待，到后来的视而不见，到最后，我都快忘了它们的存在。直到有一天，队友清理厨房，拎着一袋过期的糯米粉问我：“这玩意儿还要不？都发霉了。”我才猛地回过神，跑去打开橱柜一看——红糖结块了，果味粉受潮了，就连那几个可爱的钵仔糕模具，都落了一层薄灰。

那一刻，我心里真是又愧疚又好笑。轰轰烈烈筹备了半个月的“创业大计”，连一次摊都没出，就这么黄了。经过这件事后我也懂了：创业这事儿，真不是靠一腔热血就能成的。我们总容易被那些光鲜的成功案例迷了眼，觉得别人能做到，自己肯定也行，却忘了从“想”到“做”，中间差着十万八千里。

现在这大环境，普通人真经不起那种砸钱囤货的折腾。慢慢我就想明白了，创业不一定非得走“囤货出摊”的路子。就像我现在做的公众号，一部手机、一个脑袋，就能折腾出自己的小天地。不用囤货，不用担食材过期的风险，只要把自己的生活感悟、带娃经验、职场踩坑记写下来，就能和同频的人唠唠嗑。

这种不用花钱的创业，才最适合我们这种想折腾又怕输的普通人。不用一开始就孤注一掷，利用碎片时间慢慢打磨就行；没有库存压力，只需要对自己的文字负责。说到底，咱们普通人想折腾点啥，真没必要非得“大干一场”。把主业干好，手里有存款，心里才踏实。要是真有创业梦，不如先试试这种零成本的路子，用最低的试错成本，去探探自己的可能性。

至于那段没出摊就黄了的创业经历，偶尔拿出来回味回味，也算是给平淡的日子，添了点不一样的乐子。