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上海中药跨界餐饮兴起,美味与养生融合新模式引关注
如今,在上海这座充满活力与创新的城市,街头正悄然兴起一股中药跨界餐饮的热潮。南京路步行街上,中药茶饮店顾客盈门,枸杞菊花茶、人参红枣茶等特色茶饮受追捧,上班族称其好喝又养生。餐饮食材网走访徐家汇商圈看... -
别让“禁酒令”变成“餐饮封杀令”
伙伴们,大家好。“禁酒令”刚出来,层层加码的传统叙事就又上演了。“禁酒令”更准确地说,是工作场合(包括正常上班、加班、下基层调研等)和值班期间不能饮酒,... -
重庆美食排骨炖豆角的家常做法,香味扑鼻!
餐饮食材网推荐这道排骨炖豆角,排骨软烂入味,豆角香甜可口,汤汁浓郁,配上米饭,简直是人间美味!姐妹们,快来试试这道简单又美味的家常菜吧,保证让你一吃就爱上! 食材准备: 排骨500克,豆角300克,冰... -
荔枝甜蜜果实里的健康饮食密码
盛夏时节,一串串红彤彤的荔枝挂满枝头,剥开薄如蝉翼的果皮,晶莹剔透的果肉散发着清甜的香气,咬上一口,汁水四溢,甜蜜瞬间在舌尖绽放。这一备受喜爱的夏日水果,不仅口感绝佳,更蕴含着丰富的健康价值。深入了解... -
健康饮食防糖尿病科学饮食守护血糖平稳
糖尿病已成为全球性公共卫生问题,尤其2型糖尿病与生活方式密切相关。当人体无法有效利用胰岛素处理血糖时,血糖水平持续升高,最终发展为糖尿病。令人忧虑的是,糖尿病初期往往没有明显症状,很多人直到出现并发症... -
夏季健康饮食预防食物中毒
夏日来临,随着气温不断攀升,食物变质速度加快,夏季成为食物中毒的高发季节。今天餐饮食材网就来聊聊如何预防夏季食物中毒,守护家人健康。 夏季为何食物中毒高发? 1.微生物繁殖快 夏季气温高、湿度大,... -
当餐关注银发族食品安全,守护健康晚年的饮食指南
俗话说“家有一老,如有一宝”,敬老、孝老、爱老是中国民族的传统美德。随着年龄的增长,老年人的身体机能逐渐下降,对食品安全的关注也越来越高。那么,为确保老年人的饮食安全,老年人的... -
胆囊切除后,健康饮食需要一些小巧思
不少胆囊结石患者切除胆囊后身体比较虚弱,可没有胆囊不好消化,该怎么吃才能尽快康复呢?对于胆囊切除术后的患者而言,科学合理地调整饮食和生活习惯至关重要。其中,最重要的改变是以低脂饮食为主,餐饮食材网建议... -
对眼睛好的三种食物,记得夏至前后要多吃!太有用了!
夏至前后,白昼最长、阳气最盛 我们用眼时间越来越长, 不论是刷手机、看电脑,还是晒太阳、吹空调—— 你是不是也有这些症状👇 😣 眼睛干涩、发红、容易流泪 😵💫 看东西... -
中餐大厨如何用炒锅与烤箱驯服美国食材
在美国后厨,中餐大厨的灶台上总摆着两样“神器”:一口黝黑发亮的炒锅,和一台能精准控温的烤箱。前者承载着中华烹饪的灵魂——爆炒、颠勺、锅气十足;后者却是他... -
湿气重别发愁!7种食补食材,帮你健脾祛湿一身轻
体内湿气重,不仅会让人整天昏昏沉沉、四肢沉重,还可能引发皮肤油腻、大便黏腻等问题。除了调整生活习惯,饮食调理也是祛湿的关键!今天餐饮食材网就来分享7种天然“祛湿高手”,用食物的... -
补血食物你都知道吗?中医科普10大明星食材,科学补血告别“面黄肌瘦”!
“脸色苍白、头晕乏力、容易疲惫……”这些可能是贫血的信号!在中医理论中,血为“后天之本”,气血充足是健康的基础。而现代营养学... -
夏季食材保鲜与防变质核心方法
储存环境管理 1.冰箱正确使用 冷藏室温度调至4℃以下,冷冻室 - 18℃;生熟食材分层存放(上层放熟食品,下层放生肉水产)。 避免塞满冰箱,保持通风(空隙率约30%),定期清理过期食材(如冷藏蔬菜不... -
安徽“一品锅”的十二“食材”与“层叠”艺术排行榜,从下到上,每一层食材的“寓意”和“味道”有何讲究?
说起安徽菜 估计很多人第一反应就是臭鳜鱼和毛豆腐 但真正懂门道的老饕都知道一品锅才是徽菜的灵魂所在!这道菜看似简单 实则暗藏玄机 从锅底到锅顶的十二层食材排列 每一层都有着深刻的寓意和独特的味道层次。... -
中国餐饮招聘、求职2025年6月19日信息发布
餐饮信息网系当餐(餐饮食材网)旗下致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗... -
餐饮信息网发布2025.6.19日广西+广东厨师餐饮招聘求职信息
铺面极佳转角位置,租金3300一个月 周边二个城市边界线 贵港市+横州市边界线!!!一条街都是餐饮店,自带客源流量。档口位于黄金位置,拥有上下三层,包厢5间,总面积330多平,一楼面积110平米,外摆... -
江苏打造首个“会飞的美食街”
外卖员进不了景区,有了‘无人机外卖’就方便多了!”6月17日,在江苏省无锡市滨湖区蠡湖风景区薄荷空间无人机降落点,游客林君瑶喝上了一杯“从天而降&rdq... -
北京美食新晋“顶流”,为什么是它?
冰糖葫芦、驴打滚、豌豆黄、炒疙瘩、爆肚、卤煮……北京特色小吃名目繁多,经久不衰。而对来北京旅游的游客而言,奶皮子酸奶成为新晋“顶流”,北京美食有了更... -
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宝宝最爱吃的12道家常菜,营养美味一学就会
餐饮食材网建议不知道给宝宝做什么辅食的宝妈看过来~当餐推荐这12款下饭菜必须码住!营养又美味,一周不重样!宝宝吃得香香,妈妈省心满满! 当餐小贴士:食材可以切小块or搅碎,根据宝宝咀嚼能力调整哦~今日... -
用同药食同源食材五指毛桃茯苓山药为自己做一道食疗药膳汤
最近一个多月给很多顾客朋友做了体质测试,并给她们开出了适合她们的食养方案,从食谱到食疗方,到茶饮方,到运动方案等等,一人一方,完全是私人定制,只要能执行起来的伙伴,体质都得到了很大的改善,甚是欢喜。当... -
关于举办广西第一届“生态杯”林下药膳大赛的通知
广西烹协各会员单位、全区各餐饮企业及食品生产厂商、烹饪专业院校: 为践行“健康中国”绿色发展理念,弘扬中华药食同源优秀传统文化,培养和打造广西桂菜特色药膳品牌,提振餐饮市场消费... -
恩施州首届“药膳+硒宴”烹饪技能大赛即将举行!
餐饮食材网获悉,“硒都盛宴·膳启新程”恩施州首届“药膳+硒宴”烹饪技能大赛即将举行,本次比赛设置专项奖(一、二、三等奖)分别对药膳、硒菜单... -
药膳面包“出圈”是偶然还是必然
随着新中式养生在社交媒体上蔚然成风,带有“药食同源”标签的中药餐饮受到消费者的广泛关注。最近,江苏省扬州市中医院食堂推出的药膳面包供不应求,上市首日,数千个面包便在1小时内售空...
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热浪中的火锅食材大搜罗
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当餐食材完美搭配,一煮一蒸一烙,做法简单,香糯好吃
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