哈市推行校外供餐单位大宗食材集中采购制度

餐饮供应链：批发市场

食客: (1942)

食材: (24)

1

🎉餐饮食材网当餐美食💡全品类餐饮食材供应链🚀团餐食堂承包宴会酒席⭐预制食材生鲜食品批发平台⚡当餐网⚡

餐饮食材网从哈尔滨市场监管局了解到，近日，哈尔滨市团餐行业协会在该局的业务指导下，通过征求意见、考核评价、签订协议等方式，确定了24家食品生产经营单位作为全市40家在营校外供餐单位大宗食材集中采购供应商。

此次，哈尔滨市团餐行业协会与24家大宗食材供应商签约，标志着哈尔滨市校外供餐单位在构建规范化、集约化食材供应链上迈出了关键一步。校外供餐单位大宗食材集中采购制度的落地实施，既降低了企业采购成本，又推动了食品安全源头管控要求落实，实现了“安全、质优、价廉”的食材供应要求，防范多头供应、标准不一的供应链食品安全风险。在大宗食材集中采购的框架下，监管部门将进一步加强对大宗食材供货商和校外供餐单位的食品安全监管，有效督促企业食品安全主体责任落实，确保生产经营企业以优质的食材供给和合规的加工操作，实现“校园餐”从源头到餐桌的全程可追溯，切实保障学生饮食安全与营养健康，守护广大学子“舌尖上的安全”。

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/pifa/4039.html

推荐阅读