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  • 重庆火锅是被严重误解的“低碳美食天堂”

    重庆火锅是被严重误解的“低碳美食天堂”

    2025/07/17 餐饮供应链: 半成品菜 食客: 当餐网 食材: 204
    餐饮食材网了解到7月的全国各地,热浪扑面,很多人光听到“火锅”两个字就觉得——这不是长肉的高热量炸弹吗?还嘌呤高,吃多了容易痛风。可你知道吗?火锅,其实...
  • 哈尔滨美食舌尖上的冰城盛宴,一口尝尽多元风味

    哈尔滨美食舌尖上的冰城盛宴,一口尝尽多元风味

    2025/07/17 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 164
    哈喽~食客们 餐饮食材网又来分享好吃的啦! 这一期整理了 本人超爱吃的 哈尔滨特色美食 分享给大家~ 快往下看看 有没有你爱的吧~ 哈尔滨红肠 咬下哈尔滨红肠的瞬间,肉香、蒜香、果木熏香瞬间在口中交融...
  • 六盘水美食盛宴即将开启,邀您共赴舌尖狂欢

    六盘水美食盛宴即将开启,邀您共赴舌尖狂欢

    2025/07/17 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 156
    餐饮食材网获悉,7月18日下午4点,第三届“凉都食尚”六盘水美食推广活动将在凉都大剧院室外广场启幕,诚邀广大市民、游客、跑友前来打卡,共赴夏日之约! 活动现场美食云集。水城羊肉...
  • 当餐吃货寻味新疆美食

    当餐吃货寻味新疆美食

    2025/07/17 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 164
    作为一名新疆人,我的毕设主题自然离不开这片土地最动人的部分——美食。为了更深入地了解新疆饮食文化的精髓,我最近观看了纪录片《和田食光》,从镜头中重新认识了那些熟悉又陌生的味道。...
  • 穿越时空的味蕾之旅寻味西安小巷里的隐藏美食秘境!

    穿越时空的味蕾之旅寻味西安小巷里的隐藏美食秘境!

    2025/07/17 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 当餐网 食材: 175
    西安这座古都不仅以其深厚的历史文化底蕴吸引着世界各地的游客,更以其独特的美食文化让人垂涎三尺。今天,我要大声安利那些藏在小巷子里的本地美食,让你的味蕾也能来一场穿越时空的旅行。首先,老殷锅仔以其独特的...
  • 胜利河美食街「龙虾啤酒节」全攻略

    胜利河美食街「龙虾啤酒节」全攻略

    2025/07/17 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 171
    当夏夜的晚风裹挟着热浪,杭州的烟火气在胜利河美食街彻底沸腾!7月16日至20日(周三至周日),连续五天五夜的狂欢盛宴即将席卷全城——胜利河美食街「龙虾啤酒节」来了!龙虾管够、音...
  • 夏天要多吃鱼,教你新吃法,不煎不炸不红烧,鲜香嫩滑无腥味

    夏天要多吃鱼,教你新吃法,不煎不炸不红烧,鲜香嫩滑无腥味

    2025/07/17 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 当餐网 食材: 155
    各位食客,大家好,我是餐饮食材网当餐君!夏天总想吃点清爽的,可做鱼要么煎要么炸,热得满头汗还容易腻。 今天当餐君教你个简单做法,不用复杂步骤,做出来的鱼肉滑嫩入味,一点腥味都没有,每次都能多吃半碗饭。...
  • 下午茶时间,护肝食材打通气血,不是吃药而是食补3方法倍数见效

    下午茶时间,护肝食材打通气血,不是吃药而是食补3方法倍数见效

    2025/07/17 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 160
    餐饮食材网的食客们,不知道你们有没有过这样的感觉,一到下午就特别容易犯困,整个人没精打采的,脸色也不太好,有时候还会觉得胁肋部隐隐作痛。其实啊,这可能都和我们肝脏的气血不畅有关系。现在生活节奏快,工作...
  • 在韩国自己做参鸡汤也要9000韩币食材费!贵!

    在韩国自己做参鸡汤也要9000韩币食材费!贵!

    2025/07/17 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 156
    餐饮食材网获悉,在20日初伏即将到来之际,在韩国亲自准备参鸡汤所需的费用为1人份9000韩元。 这比5年前上升了35%,比去年上升了12%。 灵溪、糯米、大蒜、大葱等也因气候变化等原因价格比去年上涨。...
  • 传统美食背后的秘密食材葛根

    传统美食背后的秘密食材葛根

    2025/07/17 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 160
    在古代中国,葛根是一种极其珍贵的蔬菜,它的味美、药用价值和营养价值都备受人们喜爱,葛根不仅在中国广受欢迎,还被越来越多的人引入了世界各地,成为了餐桌上的佳肴,下面餐饮食材网就和各位食客一起深入了解葛根...
  • 泸州美食图鉴寻味酒城里的舌尖江湖

    泸州美食图鉴寻味酒城里的舌尖江湖

    2025/07/17 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 当餐网 食材: 214
    在长江与沱江交汇处,有这样一座城市——它的空气中飘荡着千年酒香,街巷里藏着令人魂牵梦萦的江湖味道。泸州,这座以中国酒城闻名于世的城市,其美食版图远比想象中更加丰富多彩。从清晨的...
  • 放弃吃肉,失去了很多美食,人生还有什么意义?

    放弃吃肉,失去了很多美食,人生还有什么意义?

    2025/07/17 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 156
    不少人觉得,放弃吃肉,人生就失去了很多美食,甚至严重的说“活下去还有什么意义?”这句话很难理解,难道人生意义就在于吃肉吗? 饮食并非“人生意义” 饮食只...
  • 澳门美食嘉年华全球美食展位逛吃攻略

    澳门美食嘉年华全球美食展位逛吃攻略

    2025/07/17 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 159
    嗨,我是当餐君!刚从澳门美食嘉年华“血拼”回来,肚子圆滚滚,钱包却没瘪多少!😋 今年嘉年华以“香料及香草”为主题,汇聚34国美食展位,从巴西烤肉到澳门葡挞,从泰国芒果糯米饭到顺德双皮奶,简直是舌尖上的...
  • 当餐央厨7月17日应时膳食养生食谱

    当餐央厨7月17日应时膳食养生食谱

    2025/07/17 餐饮供应链: 今日菜谱 食客: 当餐网 食材: 184
    餐饮食材网呵护全家人的健康,从每日应时膳食开始做起。应时而生7月17日祈福平安吉祥如意*健康2025年7月17日/农历六月二十三/星期四/丁亥日时空模型:乙巳年•癸未月•戌/亥大段•丁亥日人体的肾,肾...
  • 对抗酷暑,从舌尖开始:当餐央厨三伏天健康饮食指南

    对抗酷暑,从舌尖开始:当餐央厨三伏天健康饮食指南

    2025/07/16 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 198
    随着梅姑娘的告别,我们正式进入了三伏天,连续几日的高温,让我们真切地感受到夏日的热情!长期的高温环境会升高人体的基础代谢率,增加能量和其他各种营养素的消耗。还会导致大量出汗,汗液带走的不仅仅是水分,还...
  • 改善痰湿体质的一些食材推荐

    改善痰湿体质的一些食材推荐

    2025/07/16 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 266
    健脾祛湿:茯苓、炒薏米、赤小豆、白扁豆、冬瓜。 活血化瘀:山楂、黑木耳、玫瑰花、红糖(适量)。 疏肝理气:佛手柑、陈皮、薄荷叶、黄花菜。 补气:山药、南瓜、红枣、莲子、芡实、糯米。 温阳:肉桂(煮粥)...
  • 餐饮食材推荐红薯叶

    餐饮食材推荐红薯叶

    2025/07/16 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 149
    红薯叶,又称地瓜叶、番薯叶,是旋花科甘薯植物红薯生长过程中茎上的叶子,一般食用的是红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。 红薯叶营养价值 维生素与矿物质 维生素A:远超胡萝卜,可保护视力、增强免疫力。 维生素...
  • 生鲜食材推荐生菜

    生鲜食材推荐生菜

    2025/07/16 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 163
    生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属,为一年生或二年生草本作物。原产于欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来,在我国,东南沿海及大城市近郊、两广地区栽培较多。 生菜的营养价值 低热量,高水分 热量极低(约15...
  • 餐饮食材推荐蚕豆

    餐饮食材推荐蚕豆

    2025/07/16 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 161
    蚕豆,又称胡豆、罗汉豆、佛豆,是一种常见的豆科植物。一年生草本,开白色或淡紫色花,结长荚果,内含3-8粒扁平种子。 富含蛋白质,是优质的植物蛋白来源。 蚕豆的营养价值 主要营养成分(每100克可食部...
  • 巧用食材制作美味又养生的酱料

    巧用食材制作美味又养生的酱料

    2025/07/16 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 158
    生活中,我们总是追求食物的美味与健康,但往往在追求美味的过程中,忽略了健康的饮食。其实,只要巧妙利用食材,我们就能在享受美食的同时,也能吃得健康、养生。接下来,就让餐饮食材网来为大家分享几款养生酱料的...
  • 生鲜食材推荐白萝卜

    生鲜食材推荐白萝卜

    2025/07/16 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 160
    白萝卜,又名莱菔、菜头,原产中国且广泛种植。其肉质根形状多样,外皮多为白色。成熟的白萝卜生食清脆爽口,略带辛辣与清甜;烹饪后质地柔软,辛辣消散,清香宜人,吃法丰富。 白萝卜的营养价值 主要营养成分 维...
  • 餐饮食材推荐土豆

    餐饮食材推荐土豆

    2025/07/16 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 168
    土豆学名马铃薯,属茄科茄属一年生草本植物。其起源于南美洲安第斯山中部西麓,后传播至世界各地并于1650年左右传入中国。 土豆地上茎、地下茎等形态多样,块茎是主要经济和繁殖器官,土豆富含蛋白质、淀粉等多...
  • 餐饮食材推荐贝贝南瓜

    餐饮食材推荐贝贝南瓜

    2025/07/16 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 157
    贝贝南瓜属葫芦科南瓜属,起源于南美洲,经改良后成为特色品种。夏季的它个头小巧,口感粉糯绵密,带着自然清甜,既有栗子香面感,又不失南瓜温润,是兼具营养与风味的应季好物。 贝贝南瓜的营养价值 富含多种维生...
  • 生鲜食材推荐丝瓜

    生鲜食材推荐丝瓜

    2025/07/16 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 144
    丝瓜,又称菜瓜、天丝瓜,是夏季餐桌上的“补水专家”,以其清甜多汁、低热高纤的特点深受喜爱。它不仅解暑降火,还被民间称为“美人水”“通络瓜&r...