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一桌尾牙流转百年，这桌宴席藏着闽南人最智慧的处世之道
宴席，中国饮食文化中最独一无二的一部分。对中国人来说，宴席不完全是为了满足口腹之欲，还包括菜肴背后的文化语码，餐桌上的处事哲学。餐饮食材网美食台以「宴席」为主题，携手屡获殊荣的单一麦芽苏格兰威士忌格兰... -
冰淇淋进化史：从贵族冷饮到平民美食
1940年的一天，美国联邦调查局（FBI）突然收到了一份实名举报。位于纽约郊区威斯特彻斯特郡一位德国使馆官员家中的窗户上，贴着一个巨大的字母“G”。这个神秘的符号吓坏了FBI，... -
时令水果不易存， 当餐美食水果食材帮你尽享夏日滋味
仲夏时节，也迎来了一些属于这个季节的水果，荔枝和西瓜就是首选的两样。当餐君是很喜欢吃西瓜和荔枝的那类人，现在技术提高了，虽然偶尔在冬天也可以吃到西瓜，但荔枝就只是夏天限定品，为了留住这个味道，每年我都... -
特色美食超多！上海长宁古北这里的生活气息越来越浓
餐饮食材网获悉，随着越来越多商户的入驻，位于伊犁南路璟辰社区旁的“古北艺术生活家”商业广场逐渐热闹了起来。面包、咖啡、简餐、日料以及地方特色美食应有尽有，为古北街区增添了一份烟... -
开封美食图鉴，本地人私藏清单
作为土生土长的开封吃货，这份压箱底的美食清单终于要曝光啦！从清晨的胡辣汤到夜市的炒凉粉，每一口都是老城的烟火气。藏在巷子里的四味菜、祖传三代的灌汤包、排队半小时才能买到的花生糕...整理时才发现，光是... -
齐鲁大地非遗美食葱烧海参
齐鲁大地，物华天宝，人杰地灵。在这片孕育了孔子、孟子等圣贤的土地上，不仅有着深厚的文化底蕴，更有着令人垂涎的非遗美食。葱烧海参，作为鲁菜的代表作之一，以其独特的烹饪技艺和鲜美口感，成为中华饮食文化中的... -
这一夏爱上许昌，本地人私藏的美食攻略
许昌人私藏的美食清单！从胖东来到王洛猪蹄，这条线我能吃10086次！ 必吃路线1️⃣胖东来美食天堂麻辣香锅🌶｜德丽可思爆浆蛋糕🍰｜香辣牛肉条🥩（超市熟食区甜品区我能逛3小时！自制果汁超解腻～）2️⃣汤... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年7月16日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才... -
餐饮行业快讯2025年7月16日信息发布
消费方案明确餐饮升级举措：打造深夜食堂街区、推动品牌创新与场景融合 近日出台的相关消费专项行动方案提出，将打造国际美食新品牌，支持餐饮企业高质量发展，鼓励国内外餐饮品牌设首店，推动老字号守正创新及传统... -
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孩子放学回家10分钟可以自己做的美食蛋挞
蛋挞你还要到外面去买吗？自己买蛋挞皮放到冰箱里，孩子放学回来肚子饿了也可以自己做着吃，10分钟就能吃。自制蛋挞液，放到空气炸锅8分钟就可以吃。餐饮食材网给大家介绍一下详细做法： 食材： •... -
走遍赣南：2天1夜玩转宁都这座美食之城
在赣州城区，随处可见“宁都餐馆”的招牌。今天餐饮食材网就带宝子们打卡这座美食小城。宁都，这座位于江西东南部的小城，宛如一颗被遗落的明珠，散发着独特的魅力。这里有奇峰罗列的翠微峰，有充满古韵的东龙古村，... -
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新疆塔城第十届沙湾大盘美食文化旅游节8月1日开幕
新疆塔城第十届沙湾大盘美食文化旅游节如约而至 带着满满的“鲜”气与活力 强势登陆 准备好你的胃口和热情 一起悦动一“夏”吧！ 🎉🎉🎉 2025年7月14... -
美食之城电驴城老广州
改革开放初期，内地城市都还在用脚走路时，广州“提前骑电驴跑在前面：现在内地城市都在骑电驴了，个别城市都在开汽车了，广州依然在骑电驴。 首先，广州的电动车实在太多了。路上跑的、路边放的，几... -
家常牛肉菜谱，浓香牛肉锅，这道菜谱做法简单，营养健康，送给爱吃肉的您
牛肉在全世界范围内都是很受欢迎的食品，也深受中国人的喜爱。牛肉中的脂肪含量低，而且味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值体现于很多方面。 牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基... -
家常版蛋炒饭，粒粒分明香气扑鼻！
每到饭点，打开各大外卖平台，最受欢迎的永远是那一份份诱人的蛋炒饭。看着精致的外卖包装盒里装着的金黄色炒饭，总觉得少了点什么。自己在家做出的蛋炒饭要么粘稠成团，要么蛋花四处飞散，就是没有外面卖的那种感觉... -
家常凉拌菜的独门秘诀，酸辣爽口超开胃!
不用愁午餐吃什么啦！餐饮食材网建议来试试这些简单酸爽凉拌菜，轻松Get满满的开心饭量！以下几款凉拌小菜都是利用家常食材做出来的，制作简单快速，酸甜咸辣酸爽开胃！在炎炎夏日里不仅能下饭，还能独当一餐哦。... -
中国最好吃的宴席为啥都是农村大席
最能代表中国味的大席， 比杀猪菜还硬核！ 如何快速且美味地体验一个地方的风土人情？那当餐君推荐： 去农村，吃大席。 大席，即农村流水席，几乎是中国各地农村都有的宴席形式，结婚、升学、搬家等各种人生大事... -
食用菌成为日本健康新食材
据新品好物NEWGOODS新品上市网站报道，最近在日本进行的一项研究表明，相较于肉类及肉类代替品，消费者更喜欢吃食用菌和其它新鲜蔬菜。该研究还表明，在日本，食用菌和豆腐最受消费者欢迎。 如今，植物性肉... -
常吃这类食物，不仅易发胖，还会损伤心血管！
说起“反式脂肪酸”，大家都知道它不利健康。餐饮食材网从相关研究成果获悉：经常摄入反式脂肪酸不仅会导致体重和甘油三酯水平升高，还会损伤心血管。哪些食物中含有反式脂肪酸？如何减少反...
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