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  • 干餐饮行业确实累 对服务员及老板 要敬重

    干餐饮行业确实累 对服务员及老板 要敬重

    2025/08/28 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 162
    2025年7月8月,我因个中原因,到仙座火锅店(门头沟店)当服务员了。 因为我已经接近50岁了,女人这个年龄出去找工作,确实不受欢迎。毕竟,年纪摆在那儿了。我本也不抱希望老板会让我干。 没...
  • 中国餐饮行业招聘、求职2025年8月28日信息发布

    中国餐饮行业招聘、求职2025年8月28日信息发布

    2025/08/28 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 当餐网 食材: 506
    餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才...
  • 社保新规对餐饮行业的影响有多大

    社保新规对餐饮行业的影响有多大

    2025/08/28 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 197
    也就是2025年9月1日,最高人民法院发布的《劳动争议司法解释(二)》将正式实施,其中白纸黑字写明:“任何‘自愿放弃社保’的协议均属无效”。 这条规定像...
  • 餐饮老板都在 “抠”是抠掉了成本还是初心

    餐饮老板都在 “抠”是抠掉了成本还是初心

    2025/08/28 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 163
    小区楼下的火锅店换了锅底。以前飘着厚厚牛油的红汤,现在汤色清亮,服务员说 “能泡饭”;小料台也没了五花八门的酱料,只剩葱花和原汤。隔壁的汉堡店更直接,拆了桌椅,只留个取餐窗口,...
  • 餐饮无人化是伪命题?哪些环节真能被机器替代?

    餐饮无人化是伪命题?哪些环节真能被机器替代?

    2025/08/28 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 165
    机器换人省大钱?小心!这波“无人化”热潮,可能正把你带进坑里!账本翻得哗哗响,人工成本那栏数字,刺得人眼疼。招聘广告发了又发,回应寥寥;熟手师傅要价越来越高,还动不动就&ldq...
  • 注意食品安全警惕食材中的寄生虫

    注意食品安全警惕食材中的寄生虫

    2025/08/27 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 151
    餐饮食材网近日获悉,一则因吃生菜卷烤肉导致寄生虫感染的新闻引起公众注意。生菜是如何被寄生虫污染的?在我们的日常生活中有哪些食品中存在寄生虫?我们该如何防范?接下来一起来了解一下。常见的寄生虫及其感染途...
  • 2025年药食同源食品饮料趋势报告

    2025年药食同源食品饮料趋势报告

    2025/08/27 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 258
    近年来,随着消费者健康认知和意识的显著提升,食品“健康化”升级已成为当前最热门的创新趋势之一。这一趋势无疑正推动着整个大健康市场朝着更为广阔的方向蓬勃发展。根据中国消费者协会发布的《健康产业消费趋势发...
  • 闽洋海蜇老字号携“中华头道菜”出圈,药食同源新滋味等你来尝!

    闽洋海蜇老字号携“中华头道菜”出圈,药食同源新滋味等你来尝!

    2025/08/27 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 196
    当老字号的匠心遇上国际化的食材舞台,会碰撞出怎样的精彩?餐饮食材网8月27日获悉,闽洋海蜇(展位号:N1-T018)受邀亮相第16届上海食材展,以“承古塑今”的姿态,将海蜇这一...
  • 走进广东肇庆寻味特色美食与绝美景点

    走进广东肇庆寻味特色美食与绝美景点

    2025/08/27 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 当餐网 食材: 394
    哈喽食客老爷们大家好,餐饮食材网今日带大家走进广东肇庆,解锁当地特色美食与推荐景点。一千个人中有一千个哈姆雷特,仅代表当餐君观点。如果表述错误,欢迎斧正,感谢。肇庆作为岭南文化和广府文化的发祥地之一,...
  • 本土市场饱和 韩国餐饮军团掀起海外扩张新浪潮

    本土市场饱和 韩国餐饮军团掀起海外扩张新浪潮

    2025/08/27 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 186
    随着韩国美食在全球走红,韩国本土餐饮连锁企业纷纷加快出海步伐,积极拓展海外版图。餐饮食材网本月27日获悉,韩国知名炸鸡品牌Genesis BBQ集团于24日与哥伦比亚本土企业Bebeku Inc签署了...
  • 暖“新”食堂!新郑这里打造暖心“餐饮港湾”

    暖“新”食堂!新郑这里打造暖心“餐饮港湾”

    2025/08/27 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 当餐网 食材: 184
    在城市大街小巷,外卖骑手、快递小哥穿梭不息,他们却也因工作节奏快、用餐不规律而长期面临“就餐难、就餐贵”问题。为此,新区管委会高千庄社区整合多方资源,协调社区食堂打造暖&ldq...
  • 品牌餐饮扎堆出街承包你的三餐四季

    品牌餐饮扎堆出街承包你的三餐四季

    2025/08/27 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 222
    在江岸,不少酒店和餐饮店走出大堂,把美食直接摆到了街头巷尾。这些“接地气”的户外档口,既让居民享受到高品质、平价的餐食,也让商户收获新的客流与好的口碑。 锁定上班族,打造便捷&...
  • 雨湖区重点打造这5条特色餐饮街巷

    雨湖区重点打造这5条特色餐饮街巷

    2025/08/27 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 128
    餐饮食材网日前获悉,雨湖区正积极推进特色餐饮街巷“焕新提升”行动,重点打造沿江路(平政路)、城正街、迎宾东路、潭州大道万楼段、熙春门路等5条特色餐饮街巷。 雨湖区将立足自身历史...
  • 明星店能救餐饮吗?“贤合庄”如何从顶流火锅滑向关店潮?

    明星店能救餐饮吗?“贤合庄”如何从顶流火锅滑向关店潮?

    2025/08/27 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 195
    “明星光环能撑起餐饮帝国吗?” 这个问题,贤合庄给出了一个残酷的答案。 三年前,它还是火锅界的顶流,全国门店突破800家,单月新增门店50家,加盟费收入超过3.2亿元。朋友圈、...
  • 餐饮下半场拼的是“差异化性价比”

    餐饮下半场拼的是“差异化性价比”

    2025/08/27 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 182
    自摘下口罩以来,受宏观经济、居民收入预期调整及消费心理变化等多重因素影响,餐饮消费者愈发关注每一笔花销到底“值不值”。“性价比”—&mdas...
  • 三亚美食飘香在2025年三亚特色餐饮产业链推介会

    三亚美食飘香在2025年三亚特色餐饮产业链推介会

    2025/08/27 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 169
    首先,我向战胜台风远道而来的三亚朋友们表示热烈的欢迎并致以崇高敬意!今年第13号台风“剑鱼”于8月24日在海南三亚登陆(强台风级),给大家生活和工作带来很大不便,不但取消了全部...
  • 秦皇岛美食昌黎赵家馆圆笼蒸饺:开水烫面 香而不腻

    秦皇岛美食昌黎赵家馆圆笼蒸饺:开水烫面 香而不腻

    2025/08/27 餐饮供应链: 风味食品 食客: 当餐网 食材: 195
    “三鲜馅能吃出食材的新鲜劲儿,现剥虾仁混着韭菜和猪肉,鲜甜弹牙还带着汁水。最惊艳的是八爪鱼馅蒸饺,皮薄馅大到离谱,一笼八个差点吃完。” “他家的虾仁饺子里面是整个儿...
  • 客家特色美食盖籺

    客家特色美食盖籺

    2025/08/27 餐饮供应链: 风味食品 食客: 当餐网 食材: 178
    又快到一年一度的七月十四。小时候每年夏天收割完稻谷之后,再插秧种上秋谷,种完秋秧之后就到了七月十四。七月十三前呢,家家户户就会蒸上一锅盖籺,七月十四杀鸭祭祖。我们当地有“七月十三蒸盖籺,十...
  • 湘西人的美食酸豆角原来是这样来的

    湘西人的美食酸豆角原来是这样来的

    2025/08/27 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 144
    亲爱的湘西美食爱好者们,今天我要带大家认识一道散发着湘西独特魅力的美味——酸豆角。这道看似普通的家常菜,却在咱们湘西人的餐桌上占据着不可替代的位置,承载着浓浓的家乡情怀。 在湘...
  • 当餐美食推荐中秋月饼

    当餐美食推荐中秋月饼

    2025/08/27 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 137
    中秋节是我国重大的传统文化节日,也是人们观赏圆月、吃月饼、阖家团圆的喜庆日子,在中秋节来临前,天鼎保育院幼儿灶房提前准备好了面饼、月饼馅料等原材料,为孩子们烤制香喷喷的月饼,让孩子在幼儿园感受到节日的...
  • 安徽合肥非物质文化遗产【非遗美食】石塘驴巴

    安徽合肥非物质文化遗产【非遗美食】石塘驴巴

    2025/08/27 餐饮供应链: 风味食品 食客: 当餐网 食材: 164
    非遗美食是非物质文化遗产的重要组成部分,是中华民族文化智慧的结晶,体现着中国传统文化的博大精深。石塘驴巴是安徽合肥著名的传统小吃,也是合肥非物质文化遗产之一。石塘驴巴距今已有上千年历史。因其选料考究,...
  • 罗定小县城寻味家乡美食,哪款是你最怀念的?

    罗定小县城寻味家乡美食,哪款是你最怀念的?

    2025/08/27 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 308
    罗定有着悠久的历史,生态美丽,物产丰富,发展、传承了很多地道美食。 说起罗定的美食,你第一时间想到了什么呢? 作为肠粉的发源地,也有不少人是因为肠粉而认识罗定的。 皱纱鱼腐,我最爱刚刚出锅沾炼奶直接吃...
  • 隆回县横板桥镇寻味历史古镇的魅力与美食佳肴

    隆回县横板桥镇寻味历史古镇的魅力与美食佳肴

    2025/08/27 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 184
    餐饮食材网当餐君今年暑期位于湖南省邵阳市隆回县的横板桥镇,历史悠久,文化底蕴深厚。这座古镇的由来与特色美食,共同构成了它独特的魅力。横板桥镇的名字源于其地理位置和交通特点。相传在明清时期,这里是一片水...
  • 安源美食约定你

    安源美食约定你

    2025/08/27 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 204
    安源地处湘赣交界,十九世纪末、二十世纪初,从湖南醴陵一带来安源谋生的矿工将小炒肉的做法带入安源,安源人结合当地风味,在佐料上加以改进,将湖南辣椒炒肉的方法与本地特有的佐料相结合,并根据本地口味进行改进...