当餐网 家人们，是不是经常遇到这样的困扰：刚买的新鲜食材，没过几天就开始变质，扔了又觉得可惜。今天我就来给大家分享几个超实用的食材保鲜秘籍！
绿叶蔬菜很容易枯萎，我们可以把它们用厨房纸包起来，放进保鲜袋，再放入冰箱冷藏，这样能延长它们的保鲜期。像西红柿，如果还没熟透，就常温放置；要是已经熟了，就把蒂去掉，装进保鲜袋放冰箱冷藏。
肉类保鲜也有讲究。鲜肉可以切成小块，按照一次的用量分别装在保鲜袋里，挤出空气，再放入冷冻室，吃的时候拿出一块解冻就行，方便又卫生。鸡蛋不能水洗，直接放进冰箱冷藏，记得大头朝上，能让鸡蛋保存更久。
还有水果，比如苹果、梨，用保鲜膜包好放冰箱就行；而香蕉不能放冰箱，把根部用保鲜膜包起来，常温放置就能减缓变质速度。
掌握这些食材保鲜秘籍，就能让食材新鲜更持久啦！大家还有什么其他的保鲜小妙招，快来评论区分享分享👀。
本文发布于2025年08月24日17:10，已经过了91天，若内容或图片失效，请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
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