精选有机豌豆制成的有机龙口粉丝，口感爽滑劲道、久煮不断，超百搭！

安全、健康的有机食品跟我们的身体健康和生态环境息息相关，很多人可能第一反应就是觉得昂贵、奢侈、有钱人才消费得起。其实，有机食品也价格亲民，比如今天餐饮食材网给大家介绍的双塔有机龙口粉丝。

好粉丝源自好原料，豌豆原料产地地处高纬度地区，高寒的自然环境有利于有机质积累，黑土肥沃，光照充足，空气洁净。

有机种植，不使用化肥农药，非转基因，无过敏原。

有机农业生产也避免了化学物质破坏环境，避免食品被生长激素、农药、抗生素污染，能耗少，防止全球变暖。

好粉丝源自好工艺

传统技艺里，粉丝生产分推粉、漏粉和晒粉三个手工操作过程，由烫豆、磨浆、过滤、取粉、打糊、采芡、漏粉、理粉和晒粉等十几道有着严格标准的工序组成，全凭手感、触感等感官经验。

双塔食品是A股上市企业，秉承“丝丝用心”品牌理念，将三百年的粉丝传统技艺发扬光大，用心做好每一根粉丝。双塔坚持高标准的品质，为消费者提供高品质的粉丝产品。通过完善监测流程，建立行业内高标准的国家认可实验室，以专业的监测，实现安心的健康产品生产。一粒豆子，从进厂开始，要经过各种严格的监测项目，严选、精选优质产品，经过层层筛选过后的粉丝，才能装车运送到全国各地，摆到各大商超的货架上，进入到千家万户的餐桌上。

清爽柔韧、丝条滑嫩成为双塔粉丝的代名词，也促使“回归生活，乐享有机”这一双塔有机粉丝品牌理念根植在消费者心目中，不断提升双塔品牌的美誉度、知名度和忠诚度，彰显了双塔品牌的真正实力。

公司申报的“龙口粉丝”传统手工制作技艺，于2014年被列入国家非物质文化遗产名录，公司被列为“山东非物质文化遗产保护示范基地”、“山东省非物质文化遗产生产性保护示范基地”。

双塔有机龙口粉丝采用酸浆法工艺提取淀粉，白度更高，手工打造丝丝用心的好粉丝。

生产用水采用反渗透水处理提取净化水，PH值恒定在6.8，为弱酸性，是生产龙口粉丝最适宜用水。经过20多个小时的的浸泡之后，像打豆浆一样，再进行粉碎，去皮，发酵，提取，就有了新鲜的豌豆淀粉。

双塔有机龙口粉丝邀请中国龙口粉丝国家级非物质文化遗产代表性传承人郭兰堂担任技术顾问，传承六代制粉工艺，匠心打造每一根有机好粉丝。

豌豆原料及成品均经过有机认证。有机食品认证新标准十分严格，需要“农残指标”“不得检出”，20多个农残指标由“限制数量标准”变为“零残留”，均要求不得检出。面对“高得吓人”的要求，双塔有机龙口粉丝共检测517个项目，均未检出农残成分。

厨房必备食材双塔有机龙口粉丝，丝条均匀、颜色透亮、口感爽滑劲道、久煮不断，可通过炖、炒、煮、凉拌等，制作上百种菜肴！

推荐食谱：豆苗粉丝

食材：豆苗适量、双塔有机龙口粉丝适量，姜、生抽、盐、果蔬粉皆适量。

做法：①先用开水把粉丝烫软；②豆苗去根，洗净控水；③起锅烧油，炸姜丝，倒入豆苗翻炒几分钟，加生抽、盐，再倒入粉丝，翻炒后加果蔬粉出锅即可。

推荐食谱：粉丝豆腐汤

食材：北豆腐1块、双塔有机龙口粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉适量、盐适量。

做法：①娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4厘米长的段；②粉丝用温水泡软，北豆腐切成2厘米大小的块状；③锅里倒入足量水，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟，加入盐和白胡椒粉调味即可。

推荐食谱：包菜炒粉丝

食材：包心菜1个、双塔有机龙口粉丝1把、干辣椒5个、生抽1勺、素蚝油1勺、老抽1勺、盐少许。

做法：1. 包心菜不用切，直接用手撕开就可以，然后用水冲洗干净；2. 把粉丝放入水中浸泡一会儿，粉丝很快就会散开；3. 锅里加入水，水烧开后加入浸泡好的粉丝，煮1分钟左右捞起来；4. 热锅倒适量的油，加入干辣椒爆炒出香味，加入包心菜翻炒1分钟左右，接着加入粉丝翻炒均匀，然后加入生抽1勺、素蚝油1勺、老抽1勺、盐少许来调味，翻炒到整锅的菜都上色，继续大火炒1分钟左右就完成了。