新堡乡大寨村药膳蔬菜成增收引擎 乡村振兴插上科技翅膀

餐饮食材网7月28日在新堡布依族乡大寨村的50亩药膳蔬菜基地里看到，“富贵菜”“养心菜”“紫背天葵菜” 在阳光下舒展枝叶，这片碧绿不仅是夏日里的生机景象，更是当地村民增收致富的 “绿色银行”—— 这是贵阳市首个规模化连片种植的保健养生药膳蔬菜基地，正为乡村振兴注入强劲动能。

今年3月，在乌当区科技局的牵线下，贵州泽益农业发展有限公司落户大寨村。公司精心培育的三种药膳蔬菜，皆是兼具药用与保健价值的名贵仿野生品种：“富贵菜” 清热解毒、“养心菜” 安神定志、“紫背天葵菜” 调三高补气血，在一线城市消费市场颇受青睐。更关键的是，这类蔬菜在贵阳及周边的规模化种植尚属空白，该公司成为填补这一空白的 “先行者”。

“三种蔬菜年均亩产 12000 斤，批发价平均每斤3 元，年创收可达 180万元。” 公司总经理王洪亮算了一笔增收账。为保障销路，企业已与城市高端生鲜超市、酒店建立稳定供销关系，通过专业物流冷链配送确保新鲜度。而对村民而言，基地每年提供 1500 人次务工岗位，加上土地租金，年增收总计超 20 万元。“每月管护工资 3000 元，一年能攒 3 万 6，比外出打工稳当多了！” 村民陈朝国的话语里满是喜悦。

“科技特派员就是要把技术送到田间地头。” 贵阳市科技局派驻的科技特派员、贵州大学西南特色药用生物资源开发利用教育部工程研究中心副教授何张江表示，作为市科技局下派到乌当区的科技特派员，他为基地提供了一定的种植技术指导，确保蔬菜品质。该公司王洪亮总经理介绍，企业计划三年内通过 “公司 + 农户” 模式，带动村民扩种至 300 亩，由公司提供菜苗和技术，再统一回购外销。届时，这片 “养生菜” 将真正成为带动大寨村持续增收的 “致富菜”，让乡村振兴的翅膀更加强劲。