美食网 12月8日，保靖县组织本地多家食品企业赴长沙参与以“健康湘菜·拾级而上”为主题的2025湘菜年度盛典。借助这一行业高端平台，保靖集中展示了多项地域特色农产品，积极推动产销对接，提升品牌影响力。
作为湘菜领域的重要盛会，本次活动汇聚了全省餐饮行业资源与专业观众。保靖县预制菜与特色食品产业专班提前谋划，精选多家知名企业携核心产品参会。展销区内，保靖展台人气持续高涨，苞谷粑、仙泉酱油、酉水蜂蜜、羊肚菌等特色产品依次陈列，吸引众多参会者驻足咨询。工作人员通过现场讲解、邀请品鉴等方式，细致介绍产品特点与工艺，展台前交流气氛热烈。
“保靖的农产品地域特色鲜明，像酉水蜂蜜口感纯正，羊肚菌品质也很突出，我们正在寻找这类具有故事性和健康属性的食材。”一位来自长沙的餐饮采购负责人表示。多家餐饮企业与渠道商在品尝和沟通后，已初步表达合作意向，后续将进一步对接具体事宜。
此次参展是保靖特色食品产业拓展市场的重要一步。下一步，当地将继续深化“专班+企业+基地”联动机制，围绕产品升级、品牌打造与渠道建设持续发力，不断提升产业竞争力，为县域经济高质量发展增添新动能。
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