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冻干食品解锁现代健康饮食的新“冻力”
餐饮食材网获悉,在快节奏生活的当下,冻干食品正以惊人的速度占领市场,成为现代人健康饮食的新选择。据中国食品报报道,2025年我国冻干食品行业产量预计突破15万吨,市场规模将达到220亿元以上。这一数字... -
自贡风味美食富顺豆花
自贡富顺豆花,是川南饮食文化的璀璨明珠,以 “嫩、滑、鲜” 著称,被誉为 “豆花之乡” 富顺的灵魂美食。其历史可追溯至明清时期,当地独特的井水富含矿物质... -
面包保存小技巧!让当餐烘焙坊的美味多留3天
刚出炉的面包太香了 但放久了容易变干变硬? 别担心! 当餐烘焙师为您整理了一份 “超实用的面包保存指南” 让买回家的面包松软如初,美味翻倍! 为什么面包会变干、变硬? 面包的主... -
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传统风味美食大别山柴火灶锅巴,每一口醇香酥脆,越嚼越香,回味最美好的味道
餐饮食材网今天推荐的风味美食来自中国柴火灶锅巴产区——大别山腹地,原料采用精选优质整粒糯米,拒绝陈米、碎米,坚持真正土灶、柴烧、铁锅,小火慢炕;一位大师、一口灶,手工制作而成,... -
减肥党福音!有机食材这样吃,饱腹燃脂两不误
“饿着瘦”的滋味,你尝够了吗?胃里空空如也,精神也跟着萎靡,体重秤上短暂的欢喜,总在下一餐汹涌的饥饿感面前溃不成军。这不是你不够努力,是方法本身就在与你的身体本能对抗。有机食材... -
寻味金阳石磨翻出的彝家麦香:山乡灶火里的暖香炒面
在凉山,燕麦可以说是一种古老的作物。燕麦在彝区有着至高的地位,古老的彝人只会给初生的孩童和家中地位甚高的人吃燕麦,远行的人也会随身携带燕麦炒熟磨成的粉,称其为“居”、&ldqu... -
坚果热量高油又多,为什么我还推荐你吃
说到受欢迎的零食,坚果必须榜上有名。很多人都喜欢没事儿就抓一把瓜子花生碧根果,是打发时间的好伴侣。也有人觉得:坚果不是热量很高吗?还是戒了吧。其实,坚果不是可有可无的零食。很多坚果中都含有的一种人体必... -
餐饮轻食推荐赶紧收藏!超全的奶酪拼盘食材选择及摆盘
餐饮食材网推荐餐饮轻食,无论是节日,还是普通的周末小聚,奶酪拼盘绝对是你不开火,并且具有仪式感的最佳选择,赶紧收藏准备起来! 奶酪盘食材小清单:✅奶酪:硬质干酪(切达,高达,),布里奶酪、卡蒙贝尔奶酪... -
酥脆美食新体验:低糖低脂青稞代餐饼干,健康与美味兼得!
追求健康饮食的时代,低糖低脂食物不仅有降低血糖的功效,还有降低血脂、控制帕金森患者的代谢紊乱等多种益处。青稞属于禾本科大麦属,为低血糖生成指数食品,具有降低冠心病、2 型糖尿病等慢性疾病的患病风险的功... -
冻干藕片新品传统食材的现代新生
莲藕,素有“水中珍宝”的美誉 而冻干藕片便是这份珍宝的浓缩呈现 每一片冻干藕片 都蕴含着丰富多样的营养成分 堪称营养界的 “百宝箱” 冻干藕片的诞生 是... -
云南奶味新体验,乳扇乳饼都是“本地奶酪”吗?一口下去仿佛走进大理田间!
说起云南美食,好多人第一反应可能是鲜花饼、过桥米线还有那一锅香喷喷的汽锅鸡,可其实在这些诱人的菜肴背后,藏着一些超级有特色又低调的宝藏小吃,比如乳扇和乳饼。每次走在大理古城的小巷里,总能看见摊主手法娴... -
低脂美味代餐饼,好看更好吃营养又美味
T鲜糯玉米浆包是忙碌生活里的贴心营养搭档,90g的单份分量精准适配代餐需求,12个装的规格能轻松覆盖多日早餐或加餐。作为低脂粗粮制品,它把玉米的软糯香甜发挥到极致,入口是绵密细腻的浆状口感,带着自然谷... -
中医私藏茯湿糕7味草本食材,全是老祖宗的智慧
晨起眼睑微肿,午后困顿难支,久坐后腰腹沉重如裹湿布... 这些被现代人视为 常态 的身体信号,在中医典籍中早有注解 。 湿胜则濡泄,甚则水闭胕肿。——《素问・至真要大论》 脾虚... -
这两种食材制作代餐,低脂低卡高蛋白,上锅蒸一蒸,一周早餐轻松搞定!
初夏,正是减肥的好季节!这段时间身边的朋友们纷纷都加入了减肥的行列,办公室的小王,跟我抱怨说已经好几天没吃饭啦!每天的主食就是网购的各种“减肥代餐”,工资差不多都花在减肥上了!... -
“药食同源”代餐开启健康新食尚
“药食同源” 作为中医养生的传统理念,认为许多食物既是食物也是药物,它们之间并无绝对的分界线,像常见的红枣、枸杞、山药,既是日常食材,又有一定药用价值 ,能在满足味蕾的同时,还... -
抓住小饥饿,轻享美味——不多言海盐芝士棒体验
亲爱的吃货朋友们,你们是否有过这样的时刻,肚子微微饿起,却又不想吃太沉闷的食物,恰巧今天,餐饮食材网要给大家介绍一款轻食小零嘴,它不仅美味健康,更是打发小饥饿的得力小伙伴!那就是—&mda... -
当黑芝麻遇上新吃法,健康美味双丰收
黑芝麻含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素 E、钙、铁等。吃黑芝麻可以滋养头发、保护心血管、润肠通便、延缓衰老、补钙壮骨等。当然,黑芝麻虽好,但不是人人都适合吃。像腹泻人群、脂溢性脱发者、胆囊疾... -
卡士酸奶用纯粹匠心,把原生态美味装进都市生活
在步履匆匆的现代社会,原生态的纯粹美味逐渐被快节奏生活所掩盖。卡士酸奶却始终坚守初心,以高品质产品为媒介,打破都市与自然的隔阂,将源自天然牧场的纯净风味,悉数呈现在消费者面前。从黄金奶源带的优质生牛乳... -
当餐推荐9款宝藏冲饮谷物!营养又美味,全家都爱代餐新选择!
宝子们,今天餐饮食材网要和你们唠唠养生冲饮谷物界的宝藏品牌——禾澹!它就像健康生活的魔法小精灵,带来超多美味又营养的好物。从适合儿童的谷物麦片,到各种富含高纤维的燕麦片,还有特... -
粗粮煎饼是减肥族的美味“瘦”选
在追求健康与苗条的道路上,粗粮煎饼无疑是减肥者的福音。它以小麦粉、玉米粉、荞麦粉等粗粮为原料,这些粗粮富含膳食纤维,能有效增加饱腹感,减少进食量。同时,粗粮中的碳水化合物释放缓慢,不会导致血糖急剧上升... -
为什么说减脂减糖期可以吃豆渣代餐?
在追求健康生活方式和 理想体型的过程中, 减脂代餐成为许多人饮食计划中 不可或缺的一部分。 在众多代餐选择中, 豆渣以其独特的营养价值和健康益处, 被认为是减脂代餐的理想选择之一。 好吃/不发胖/豆渣... -
咖啡功能性需求增长从健身代餐到便携低糖产品的市场变革
近年来,咖啡市场正经历从“提神饮品”向“功能化健康食品”的转型。超半数消费者因健身、代餐等需求购买咖啡,推动行业向便携、低糖、功能化方向快速迭代。餐饮食... -
代餐≠难吃!5款饱腹感满分甜品,热量比苹果还低
提起代餐,许多人脑海中浮现的可能是寡淡的奶昔、干硬的能量棒,或是“吃了个寂寞”的沙拉。但如今,代餐食品正经历一场“味觉革命”——...
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天越冷越馋这一口!寻味义桥腌白菜
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学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引
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