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做餐饮总亏钱?35年餐饮实战大佬曝真招
老餐饮人都懂,做餐饮靠“拍脑袋”没用!不是员工留不住,就是出餐慢遭投诉,更让老客不回头,利润死活上不去。对此当餐君花3天给餐饮人讲明白,不用记复杂理论,照着做就能少走弯路、多赚... -
餐饮寒冬与零售热战从呷哺困境看消费市场分化
2025 年的消费市场正经历冰火两重天的剧烈分化。曾经引领 一人一锅 潮流的呷哺呷哺,在经历连续五年累计亏损超 13 亿元、门店规模缩减 30% 的阵痛后,于 8 月 28 日宣布启动新一轮品牌升级。... -
中高端餐饮纷纷转型做亲民餐饮为哪般
近年来,中高端餐饮纷纷卸下“高门槛”标签,转向亲民路线,这一变化并非偶然,而是企业在市场浪潮中求生存、谋发展的主动选择,背后交织着市场环境、消费观念、政策导向与企业自身转型的多... -
餐饮是刚需而为什么赚钱的店却越来越少
都说民以食为天,但经营饮食,当下已经不再是个好生意了?这个思考,来自于当餐君几次粗糙的观察,楼下常去的、开了三年的家常菜馆突然挂出了“转让”招牌,而这已经是我们这条相对还很热闹... -
金葵闪耀第 16 届上海国际餐饮食材展,金葵味道引爆全场
8月27日,第16届上海国际餐饮食材展览会在上海新国际博览中心隆重举行!作为引领行业发展的重要风向标,这场盛会覆盖食材行业全产业链,从源头原料到终端成品,从食品配料到相关设备一应俱全,以宏大的规模、丰... -
餐饮信息网(2025.8.28)杭州餐饮厨师招聘信息发布
餐饮行业信息尽在餐饮信息网!厨师求职招聘、私厨上门、食材调料、旺辅招租、档口招商,免费发布!今日杭州餐饮厨师招聘最新信息: 上城区 外卖店招聘 厨师一名,工资9000 月休一天 地址:杭州市上城区钱... -
餐饮食材供应链免洗净菜配送轻松享受健康生活的明智选择
当餐食材探索免洗净菜配送如何让你的日常生活更轻松、更健康。了解这项服务的优势,包括节省时间、确保食材新鲜,以及如何简单融入你的饮食计划。嘿,食客们!你有没有想过,每天下班后还要忙着洗菜、切菜,感觉时间... -
第16届上海国际餐饮食材展览会隆重开幕!
餐饮食材网获悉,第16届上海国际餐饮食材展览会将于2025年8月27-29日在上海新国际博览中心隆重举办!今年携手国际肉博会、冷冻食品展、调味品展、亚太素食展、渔博会、全食展共同打造华东餐饮食材行业超... -
餐饮信息网2025年8月28日 周四 武汉餐饮招聘信息发布
洪山区未来三路,长江存储,单位食堂招炉子1名,工资6500到7000,每个周末休息一天,法定假日补一天休。上班时间早上7点下午1点,下午3.30到晚上7点。每个月发工资准时,餐厅有24小时中央空调,厨... -
摆摊风、Mini店席卷餐饮,酒业该关注什么?
2025年,餐饮业的风向转变格外迅猛。先是流行“摆摊风”,多地星级酒店纷纷走上街头摆摊销售,后又流行“Mini风”,大店纷纷改为小店,各种超值店、卫星店... -
当餐药膳餐饮出品一碗汤的养生智慧
炎热夏日都说夏调三伏冬安,也是身体需要滋润调理的好时节。今天为大家带来的这道【羊肚菌炖辽参】,堪称食疗滋补界的‘顶配’。羊肚菌的独特香气与辽参的软糯Q弹在慢火炖煮中完美融合,每... -
餐饮老板都在 “抠”是抠掉了成本还是初心
小区楼下的火锅店换了锅底。以前飘着厚厚牛油的红汤,现在汤色清亮,服务员说 “能泡饭”;小料台也没了五花八门的酱料,只剩葱花和原汤。隔壁的汉堡店更直接,拆了桌椅,只留个取餐窗口,... -
餐饮无人化是伪命题?哪些环节真能被机器替代?
机器换人省大钱?小心!这波“无人化”热潮,可能正把你带进坑里!账本翻得哗哗响,人工成本那栏数字,刺得人眼疼。招聘广告发了又发,回应寥寥;熟手师傅要价越来越高,还动不动就&ldq... -
暖“新”食堂!新郑这里打造暖心“餐饮港湾”
在城市大街小巷,外卖骑手、快递小哥穿梭不息,他们却也因工作节奏快、用餐不规律而长期面临“就餐难、就餐贵”问题。为此,新区管委会高千庄社区整合多方资源,协调社区食堂打造暖&ldq... -
明星店能救餐饮吗?“贤合庄”如何从顶流火锅滑向关店潮?
“明星光环能撑起餐饮帝国吗?” 这个问题,贤合庄给出了一个残酷的答案。 三年前,它还是火锅界的顶流,全国门店突破800家,单月新增门店50家,加盟费收入超过3.2亿元。朋友圈、... -
餐饮下半场拼的是“差异化性价比”
自摘下口罩以来,受宏观经济、居民收入预期调整及消费心理变化等多重因素影响,餐饮消费者愈发关注每一笔花销到底“值不值”。“性价比”—&mdas... -
2025餐饮线上运营攻略从流量获取到私域沉淀的全链路实战指南
餐饮系统搭建基础篇:智能化架构与选型指南传统餐饮系统的核心痛点餐饮企业在数字化转型过程中,传统系统架构常面临三大核心瓶颈:数据孤岛问题:订单、会员、库存等数据分散在不同平台,如传统菜单管理系统需在多个... -
餐饮信息网(2025.8.27)杭州餐饮厨师招聘信息发布
杭州餐饮行业信息尽在餐饮信息网;厨师求职招聘、私厨上门、食材调料、旺辅招租、档口招商,免费发布!上城区杭州九堡夜宵店诚聘厨师两名,工资9000起步,川湘菜和衢州菜都可要求做过5年以上,能吃苦耐劳,好相... -
餐饮神器!不锈钢方盘带网控油架,一用就爱上
在餐饮行业摸爬滚打,好用的工具就是制胜法宝。今天餐饮食材网要给各位餐饮人安利一款超实用的不锈钢方盘带网控油架,简直是商用托盘界的全能冠军!材质卓越,坚固耐用这款不锈钢方盘带网控油架,采用的是食品级不锈... -
餐饮信息网2025年8月27日深圳餐饮信息发布
深圳南山西丽火锅店招学徒,薪资4400+200全勤+400绩效,水台:4700+200全勤+400绩效,月休4天,简单易学,包教包会,国家规定节假日都有放假,一个季度聚餐一次,满一年有年假,联系电话1... -
当餐央厨已就位 飘香餐饮暖心护航开学季
开学季即将到来,为以最佳状态迎接师生返校,可克达拉文旅投集团下属飘香餐饮公司提前部署、全面启动,针对可克达拉市职业技术学院、可克达拉市第二高级中学及可克达拉市第二中学三家食堂,扎实开展各项准备工作。 ... -
餐饮成本控制十大技法
餐饮食材网作为全品类餐饮食材供应链平台;专注生鲜农产品、预制食材调理品、速冻食品和冷冻食品等领域的餐饮食材采购、配送,现结合餐饮食材行业实际情况,汇总餐饮餐饮成本控制十大技法和餐饮行业同仁分享! 一、... -
餐饮经营者一旦开始“飘”,离摔跤就不远了
餐饮老板的两难困境 每个餐饮人都在这两者间纠结: 装修是砸钱搞豪华,还是简单实用? 食材是用顶级撑门面,还是性价比优先? 营销是烧钱投广告,还是精耕细作? 孔子看得透彻:奢侈让人傲慢(不孙),节俭让人... -
餐饮信息网2025.8.26湘菜餐饮厨师.服务员招聘求职信息发布
一炒一配求职,可以承包也可以单聘。从业16年。有厨房管理经验,菜品稳定,有责任心。有需要的老板请联系15197720948,茶楼 会所优先 岳麓区.涉外夜宵店招聘师傅,工资8000-9000,要求责任...
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当餐现做20年团餐经验,为3000+企业食堂保驾护航
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预包装食品标签新规来了,读懂食品标签门道
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三七:活血养血,药食同源的养生智慧
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蒸饺子美食!特色美味
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