探索与发现

餐饮食材网 包含“ 口味菜 ”话题的文章
  • 当餐酒楼旺销口味菜,秘制配方

    当餐酒楼旺销口味菜,秘制配方

    2026/04/01 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 88
    酸菜来凤鱼片 主料: 鱼片500克。 配料: 津山口福鱼酸菜100克,黄豆芽菜100克,千张50克,大蒜末20克,干辣椒段10克,干花椒10克,葱花5克。 调料: 津山口福金汤酸酱100克,盐10克,...
  • 当餐酒楼旺销口味菜,回头客的秘密清单

    当餐酒楼旺销口味菜,回头客的秘密清单

    2026/03/31 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 142
    酸豆角炒土鸡蛋 主料: 津山口福酸豆角200克。 配料: 土鸡蛋4个,津山口福薄盐鲜椒50克。 调料: 猪油60克,味精2克,鸡精2克,蚝油5克,生抽8克,老抽2克。 制作: 1 、土鸡蛋炒香成大块状...
  • 当餐酒楼旺销招牌口味菜,鲜气满满的一桌

    当餐酒楼旺销招牌口味菜,鲜气满满的一桌

    2026/03/27 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 142
    鲜辣鲍鱼小炒肉 主料 : 鲜鲍 8个(10头) ,前腿肥肉100g ,前腿瘦肉100g 辅料: 螺丝辣椒 200g ,拍蒜 20g ,豆豉 3g 调料 : 特级酱油20g ,老抽5g ,蚝油 15g ...
  • 当餐酒楼特色口味菜,老客回头率高

    当餐酒楼特色口味菜,老客回头率高

    2026/01/25 餐饮供应链: 预制菜肴 食客: 餐饮网 食材: 256
    芋头禾子煮瓦子鱼 主料:瓦子鱼750克。 配料:芋头禾子150克,青辣椒10克,红辣椒5克。 调料:紫苏5克,姜15克,大蒜籽5克,猪油100克,盐3克,味精5克,鸡精5克,蒸鱼豉油10克,胡椒粉2克...
  • 当餐酒楼招牌口味菜,街坊力荐,人气担当

    当餐酒楼招牌口味菜,街坊力荐,人气担当

    2026/01/06 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 265
    螺丝椒炒鳗鱼球 主料: 鳗鱼片 300克 辅料: 螺丝椒150克 ,大豆油1500克(实用30克) ,蒜片15克 ,姜片10克 ,葱油50克 调料: 蒸鱼豉油15克 ,生抽10克 ,蚝油10克 ,阳江...
  • 当餐酒楼旺销口味菜,宴遇珍馐

    当餐酒楼旺销口味菜,宴遇珍馐

    2025/12/05 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 305
    苦瓜炒仔鸭 主料:去骨仔鸭300克,苦瓜200克。 配料:鲜红椒30克,老姜10克,大蒜籽10克。 调料:剁辣椒5克,盐3克,味精2克,茶油100克,红酱5克,鸡精2克,白醋5克,白酒5克。 制作: ...
  • 创意菜当餐现做,都是流行口味菜

    创意菜当餐现做,都是流行口味菜

    2025/04/08 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 713
    吃货们,早上好!又是打工人开启搬砖生活的一天,昨日当餐君的股票绿得发慌,今天唯有在餐饮食材网发表一下美食菜谱才能修复一下破碎的心这样子!但不管怎样,生活还得继续不是吗?今天餐饮食材网当餐君带来几款新派...
1 / 1
预览图