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  • 当餐酒楼特色菜,唇齿留香

    当餐酒楼特色菜,唇齿留香

    6天前 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 76
    川西什锦土火锅 制作: 1、将芋儿、白萝卜、海带初加工后垫入土火锅底部。 2、上面铺满制酥肉、水圆子、炸圆子、肉饼、黑猪腊肉、土鸡肉、炸凤爪、蛋饺,灌入原汤(煮水圆子、土鸡、腊味等的原汤),放入十几...
  • 当餐酒楼特色菜,唇齿留香

    当餐酒楼特色菜,唇齿留香

    2025/12/07 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 269
    汤鲜澳带 原料: 冰鲜带子、干葱头、洋葱、胡萝卜、西芹 调料: 鸡粉、糖、盐、奶酪3片、高汤700克、黄油、面粉 制作: 1.冰鲜带子500克解冻后吸净水分,放鸡粉、糖、味精、盐各5克码味10分钟; ...
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