-
餐饮后厨卫生安全:守护舌尖上的防线
在餐饮行业,后厨卫生安全是重中之重,它直接关系到消费者的健康与信任。今天,就让我们一同深入探讨餐饮公司后厨卫生安全的关键要点。 一、人员卫生规范 餐饮从业者的个人卫生对食品安全起着决定性作用。 所有员... -
中岸供应链以“双盲+智慧+品控”守护学生餐桌安全
餐饮食材供应链凌晨2:30在荆门双井村中岸供应链基地看到灯火通明。冷链物流车辆有序进出,工作人员手持终端,对每一箱入库的蔬菜、肉类进行扫码核验。包装上的溯源码,如同它们的“电子身份证&rd... -
酸菜天花板!当餐优选味道正、有机、安全、健康!
当餐优选酸菜,平凡却又经典,它几乎是东北人餐桌上的半壁江山!尤其是在冬天,即使当下物质非常丰富,东北人也真的离不开酸菜。一位东北朋友就曾“炫耀”过家里炖酸菜的味道:走在零下30℃的冰天雪地里,想喝碗酸... -
餐饮厨房安全管理与卫生操作规范指南
厨房是餐饮服务的核心区域,其安全管理直接关系到顾客健康与企业声誉。餐饮食材网基于《餐饮服务管理规范》标准,结合实操经验,系统梳理厨房各环节的卫生管理要点,助力餐饮企业构建标准化、可落地的安全体系。 一... -
舌尖上的安全是校园餐饮从业者不可逾越的底线
当河南某中学食堂的过期食材与未消毒餐具被曝光,当百万罚单与撤职处分相继落地,这记响亮的警钟,敲醒的是我们对校园食品安全已然松懈的神经。教育部与市场监管总局的联合通报,不仅是对六起个案的处理,更是对全国... -
海鲜虽鲜,安全为先:解锁海鲜的正确吃法!
海鲜因富含优质蛋白质、脂类、维生素及矿物质且味道鲜美而受到大家的喜爱。但食用海鲜要注意适量、适度,不宜多吃,还要警惕胃肠道疾病和食物中毒,这是因为海鲜营养丰富、水分含量高,容易腐败变质,且容易受到副... -
厦门食堂食材配送企业严选当餐鲜品,保障餐桌安全与美味
清晨五点的闽南渔市,餐饮食材供应链平台的品控员已经捏开第三只鲍鱼的腮部。这种偏执贯穿他们的全流程承包服务——当餐从浪花到餐盘,冷链车辆的温度传感器比多数人家的空调更灵敏。 源头... -
台风过境后,珠海香山致餐饮经营、农贸市场开办者的安全提醒告诫书
珠海市三防指挥部发布通告,9月24日20时起,有序解除“五停”。各餐饮经营、农贸市场开办者在恢复营业前要重点做好以下措施: 一、致餐饮经营者:请认真落实主体责任,在台风过境后开... -
食材供应链企业如何正确、安全清洗蔬菜?
众所周知餐饮食材网当餐供应链是做餐饮食材采购和餐饮配送的;有句俗话“卖货没有卖货的精”,意思是,卖货的人一定应该比买货的清楚、明白;那么当餐君按此推理,蔬菜采购营运能回答以下问... -
“食”力护航 筑牢校园食材安全防线
为确保2025年秋季开学期间广大师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线。餐饮食材网近日获悉,市市场监管局联合市教育体育局对我市学校食材配送企业开展食品安全专项行动,并组织开展专题培训。 本次食品安全专项行... -
美味食材雨季野生菌上市,安全食用牢记这些“保命要点”
随着雨季来临,云南各地山林间的野生菌进入生长旺季,新鲜肥美的野生菌陆续走上市民餐桌。但每年此时也是野生菌中毒事故的高发期,有关部门特别提醒公众,食用野生菌需绷紧安全弦,掌握科学食用方法,谨防中毒。 野... -
破解食材供应链五大矛盾从根源上保障学生餐安全
食品安全关系民生,更关乎祖国的未来。然而,最近接连曝光的“一学校食堂绞肉机发现活蛆”“幼儿血铅异常因食品添加含铅颜料”等校园食品安全事件,再度引发社会热... -
代工模式遭遇安全挑战,食品企业如何破局?
餐饮食材网近日获悉,由代工厂生产的麻**酸辣粉因部分产品发霉问题引发广泛关注。代工模式是食品产业常见的生产方式,企业通过代工可快速扩张产能、降低区域运输成本。但在代工模式下,食品安全问题屡见不鲜,企业... -
广东团餐企业突围之道:规模、安全、高效,如何赢得千亿级市场?
广东团餐企业如何解决大规模供餐的挑战?面对挑剔的味蕾与严苛的食安标准,他们靠什么赢得500强企业的信任?餐饮食材网从供应链管理、服务模式创新到数字化升级,深度剖析广东团餐行业的突围关键点。 1. 广东... -
老人孩子都能吃!药食同源食材如何吃出营养与安全
家里有老人小孩,总想给他们吃得健康又安心?其实很多药食同源的食材,就是天然的营养宝库。但不同年龄段消化、营养需求不同,怎么吃才能既养生又安全?这份超实用指南,手把手教你把食材吃出 “黄金价... -
当餐中央厨房怎样确保食材的新鲜与安全?
确保食材的新鲜与安全是当餐中央厨房服务中的核心要素。首先,我们与多家优质食材供应商建立了长期稳定的合作关系,从源头上把控食材的品质,所有食材均经过严格筛选,确保其新鲜度和营养成分。 在配送过程中,当餐... -
预制菜外送安全新选择
在快节奏的现代生活中,预制菜凭借其便捷性逐渐成为人们餐桌上的新宠。而如今,预制菜外送服务加上客户自行加热的模式,正以其独特的优势为消费者带来更安全的饮食体验。 随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注... -
预制菜要吃得安全明白
近日,随着“315”晚会上槽头肉梅菜扣肉的曝光,预制菜再次被推上了风口浪尖。这不是预制菜第一次登上热搜。过去一年里,围绕预制菜的争议一直没有中断过。 只需简单加热即可食用,省时省心省力,这是预制菜...
餐饮食材网当餐美食
餐饮食材食品标签
餐饮食材供应链平台
- 当餐美食
- 餐饮食材
-
Top1
南瓜芝麻饼,真的巨好吃
110
-
Top2
辽宁朝阳特色小吃建平对夹
110
-
Top3
餐饮信息网2025年11月12日天津餐饮招聘信息
110
-
粤菜六大经典配方
110
-
有机农场本周批发菜单
110
- 1 新规之下,预制菜将走向何处? 751
- 2 粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕 751
- 3 使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应 751
- 4 预制菜“不添加防腐剂”,走访杭城商家,专家:科普监管,两手并抓 751
- 5 没有使用预制菜,餐厅说不清道不明 751
- 6 青岛海鲜市场迎来小海鲜丰收季 贝类海产销量激增 750
- 7 潍坊诸城突出品牌加快推进预制菜产业发展 750
- 8 中央厨房正在改变餐饮供应链 750
- 9 青岛预制菜打出“特色牌” 750
- 10 “春菜”线上线下热销 750
食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址:佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编:528000 企业QQ:550572257 rss 网站地图 当餐:餐饮供应链 食材批发 餐饮配送
粤ICP备25011050号-1 ICP经营许可证编号:粤B2-20250059
粤公网安备 51019002001391号
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号:91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com(当餐网)版权所有 买卖易(佛山)供应链有限公司运营管理

餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送!餐饮供应链当餐美食!

餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心!食材供应链管家服务!

当餐美食在抖音
做餐饮,抖音买食材,就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号!

加盟入驻:135 165 18185
企业团购:138 245 23585
2009-2025©买卖易(佛山)供应链有限公司
餐饮供应链 & 食材供应链






