预制食材如何在规范与创新中如何寻得破局之路
餐饮食材网获悉,在居民生活节奏持续加快、家庭小型化趋势愈发明...
预制菜点质量评价规范
长期以来,餐饮行业主要以传统手工加工方式制作菜点,并以堂食供...
预制菜冷链配送规范
《预制菜冷链配送规范》是为发挥标准化的基础性、引领性作用,广...
当餐供应链如何规范蔬菜配送质量
当餐食材蔬菜配送根据订单,我们配置配送蔬菜食材。在这个过程中...
预制菜规范出台,头部企业或将迎来快速发展
3月21日,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村...
云南探索预制菜产业化规范标准体系
3月25日,来自云南省预制菜协会的消息,目前,云南省预制菜协...
预制菜有了官方定义 产业发展走向规范
预制菜中“不添加防腐剂”,这实质上在行业内形成了一道专业技术...
尊重消费者知情权,在规范中发展预制菜产业
第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会近日在广东佛山开幕。来自...