-
旦记糖水铺守护仙村人甘甜记忆
清晨五时,仙村镇二马路的巷弄还未完全苏醒,单桂强和列羡娴夫妇已经穿梭在晨雾中,开始一天的采购。他们手中提着的,不仅是新鲜的猪血、饱满的绿豆与莹润的西米,更是二十余年来不曾改变的手作温度与对街坊的承诺。... -
记忆里的美味,裹着岁月的甜与涩
小时候,婆的柜子里,总放着几个黄苹果,一开柜门,苹果的香味袅袅散开,吃不到,趴在柜边闻闻都是甜的。隔很长时间,等爸爸回来了,婆才会取出来1个2个,妈妈切成几瓣给我们姐弟4个分着吃。放久的苹果,不脆,又... -
寻味之记忆中的果子包
天微微泛白,老街就开始热热闹闹。外婆轻快地踮着小脚,拉着我这个小馋猫,一大早就急忙忙往集市跑。王叔拿着长筷子,站在热油锅旁滋滋啦啦地炸油条和焦糖糕,香气随着跳跃的油泡泡弥漫到巷尾街角。李婶掀开锅盖,轻... -
北京“四大菜市场”承载了几代人的记忆
在北京的城市记忆中,四大菜市场——东单图1、西单图2、朝内图3和崇文门菜市场图4,占据着特殊的位置。这些地方不仅是购买食材的场所,更是几代北京人生活的缩影,承载着一段段温暖的回... -
寻味江南美食之成长的记忆
人说寻味江南,寻的是舌尖。我倒觉得,那舌头,不过是条笨拙的船;真正要寻的,是水。是那无所不在、无孔不入、将一切滋味都晕染得朦胧了边界的水汽。它才是江南之味的引子,是先于一切香与甜的存在。这寻味,须得趁... -
舌尖上的宋氏:那些承载家族记忆的特色美食
在历史的长河中,美食不仅仅是味蕾的享受,更是文化的传承与家族记忆的载体。宋氏家族,作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的家族,其特色美食不仅令人垂涎欲滴,更承载着家族的记忆与情感,成为连接过去与未来的桥梁。... -
寻味贵阳花溪辣椒 燕楼鸡哈豆腐:独特的花溪美食记忆
燕楼鸡哈豆腐近年来声名渐隆,以软糯的鸡肉、豆香十足的本地酸汤豆腐、红亮的辣椒以及独特的风格引来诸多食客追捧。中国有三大辣子鸡流派——山东枣庄辣子鸡、重庆歌乐山辣子鸡和贵州辣子鸡... -
记忆中的美食红薯粉蛋皮
大姑姑做的红薯粉蛋皮,是我迄今为止见过的最出色的。每张薯粉蛋皮的厚度都非常均匀,既好看又好吃。下面是具体的制作方法: 首先,将红薯粉与清水按照大约1:1的比例混合,并充分搅拌直到没有颗粒并且呈现... -
记忆里的家乡美食热干面
一晃,离开家乡武汉都己经三十年了。这么多年以来,因工作频繁调动的缘故,我去过很多的地方,也有幸品尝过不少当地的传统美食。若论吃面,在中国北方,比较有名的主要是炸酱面、冷面、刀削面和拉面,几乎随处可见。... -
黄水美食街寻味板桥的味觉记忆
凌晨1点的黄水镇板桥,有人享受喧嚣繁华后的宁静,安然入眠;有人珍惜车流退潮后的通畅,在路灯陪伴下步履匆匆。王燕属于后者。驾车行驶在空旷街头,王燕的目的地是西航港的四川省成都市农产品批发中心,为自己的饭... -
当餐汇总食品生产许可的食品类别编号及记忆窍门
餐饮食材网是全网领先的餐饮食材供应链平台,在食材和食品加工业,当餐君收到很多餐饮网友在办理食品生产遇到的难点,今天抽时间组织一下食品生产许可证照的相关目录和办理事项,和各位食品行业同仁们一同分享!如有... -
重庆解放碑那些消逝了的美食记忆
前几天路过小什字和朝天门,看到重庆饭店已经变成了服装市场。虽然这也是市场经济应有之义,但回想重庆饭店曾经辉煌的过去,和它在重庆餐饮行业中的地位,还是颇有感慨。 小什字是重庆最早的金融区,其实更接近朝天... -
洞庭湖畔的味道记忆当餐细说常德牛肉粉,舌尖上的湖南情结
你有没有发现,每一个地方都有一道让人魂牵梦萦的家乡味?不管走去哪儿,心里总会时不时惦记着。说起湖南,很多人第一时间想到的是热辣的湘菜、火爆的小龙虾,但在洞庭湖边长大的朋友心头那碗“常德牛肉... -
藏在记忆里的美味洗面筋
初夏,早早的醒来,想着今天洗点水面筋吧。洗水面筋,藏在记忆里的美味。很小的时候,我就积极参与洗水面筋,可能是小时候也没有什么好吃的,水面筋放在肉汤里或者鸡汤里一起煮,感觉非常美味,自己比较馋,所以积极... -
寻味济宁人的城市美食记忆
济宁的清晨,总在运河水的波纹里苏醒。推开窗,便能望见太白楼飞檐上的铜铃在风中轻晃,叮当声混着运河号子,编织成这座城市独有的晨曲。这座承载着千年历史的古城,一砖一瓦、一食一味,都藏着老济宁人抹不去的城市... -
寻味稀珍·记忆中的农村珍馐之石斑鱼
你还记得小时候的同桌吗? 记得小时候的玩伴吗? 还得小时候在河里抓过这种鱼吗? 这种鱼的叫法比较多,我们老家叫它石斑鱼,这种鱼对水质要求比较高,环境污染的小河小溪里是很少有它的踪影的。 这种鱼主要岩石... -
那些年关于食堂的记忆
餐饮食材网收到一位老食客的投稿,当餐君觉得不错,现在当餐网刊出:昨晚,我梦到了单位食堂的伙食,早餐是香喷喷的包子和烧麦,正餐是打菜窗口一排排的各色菜品。1953年,我爷爷到湘潭纺织印染厂参加工作,从失...
餐饮食材网当餐美食
餐饮食材食品标签
餐饮食材供应链平台
- 当餐美食
- 餐饮食材
-
Top1
别让进餐顺序毁掉你的“健康饮食”
112
-
Top2
地中海饮食守护心血管的 “黄金饮食模式”,这样吃更有效
112
-
Top3
精选八味好食材,细磨成粉暖身心,让您吃嘛嘛香,身轻舒畅!
112
-
当餐食材可溯、监督透明、操作规范“五关”护航学子每一餐
112
-
餐饮信息网2025年12月15日天津餐饮招聘信息
112
- 1 团餐“二代”登台开启万亿市场的代际传承之战 345
- 2 云南街头的幸福味道——3块钱饵块,香得让人停不下来,一周吃七次都不腻! 345
- 3 “药膳是不是人人都需要”药膳是"养生神器"还是"智商税"?这5类人吃错反伤身! 345
- 4 补血吃什么食物?这些美味食材让你气色红润 345
- 5 低脂美味代餐饼,好看更好吃营养又美味 345
- 6 中医私藏茯湿糕7味草本食材,全是老祖宗的智慧 345
- 7 食材价格上涨,食堂如何用“动态定价”稳住餐盘? 345
- 8 新食材花生芽菜惊艳亮相花生交易博览会 345
- 9 当餐盘点那些貌似健康但一吃就胖的食材 345
- 10 餐饮信息网2025-6-27日广西+广东厨师餐饮招聘求职信息 345
食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址:佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编:528000 企业QQ:550572257 rss 网站地图 餐饮供应链:供应商合作 用户协议 食材超市 隐私政策 食材供应链
粤ICP备2025510247号 买卖易 商家入口 平台入口
网站地图 当餐优选
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号:91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com(当餐网)版权所有 买卖易(佛山)供应链有限公司运营管理

餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送!餐饮供应链当餐美食!

餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心!食材供应链管家服务!

当餐美食在抖音
做餐饮,抖音买食材,就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号!

加盟入驻:135 165 18185
企业团购:138 245 23585
MAIMAIYI©买卖易(佛山)供应链有限公司
餐饮供应链 & 食材供应链







