寻味稀珍·记忆中的农村珍馐之石斑鱼

餐饮供应链：十一鲜生

食客: (770)

食材: (630)

餐饮网：你还记得小时候的同桌吗？记得小时候的玩伴吗？还得小时候在河里抓过这种鱼吗？这种鱼的叫法比较多，我们老家叫它石斑鱼，这种鱼对水质要求比较高，环境污染的小河小溪里是很少有它的踪影的。这种鱼主要岩石上的青苔为食，身上有虎纹一样的斑纹，鱼肉鲜美且营养价值非常高，肉质细嫩，还有食疗的作用。但是切记它的内脏和鱼子不能吃有毒的。在很多地方，这种鱼已经几乎绝迹了...

买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体，全网领先的餐饮供应链综合平台‌！

你还记得小时候的同桌吗？

记得小时候的玩伴吗？

还得小时候在河里抓过这种鱼吗？

这种鱼的叫法比较多，我们老家叫它石斑鱼，这种鱼对水质要求比较高，环境污染的小河小溪里是很少有它的踪影的。

这种鱼主要岩石上的青苔为食，身上有虎纹一样的斑纹，鱼肉鲜美且营养价值非常高，肉质细嫩，还有食疗的作用。

但是切记它的内脏和鱼子不能吃有毒的。

在很多地方，这种鱼已经几乎绝迹了，由于环境的破坏，又或者是人为的电鱼和灭绝式的网鱼，让这些大自然的馈赠提前消耗殆尽。

如果光是钓，或者是用手捉是不会灭绝的。

记得小时候常常挖一个小堤

把小溪隔断然后用手摸就能抓到好多

小编清晰的记得

老家旁有一条小溪，溪中的水很清

到了季节便可看到有一团小鱼在一起游来游去

它们也跟我们一样在玩耍似的

小时候最有趣的时光就是跟青梅竹马

一起到小溪里抓小鱼和捡石螺

一抓就是一整天，然后一身脏兮兮的回家

我们俩都会被妈妈数落一顿

我们把鱼抓到后，就有拿一个碗养着或者直接养到家里面的水池中，但不知道为什么，鱼养着养着就不见了。

当餐希望对大家有所帮助，关于团餐服务公司,餐饮食材供应,食材配送供应商,餐饮食材配送,社区食堂承包,医院营养食堂,学校食堂承包,工地饭堂外包等一站式新鲜蔬菜配送服务，欢迎通过当餐官网咨询！更多餐饮信息发布请联系当餐网，食材招商、加盟；团餐需求，食品采购，生鲜配送一站式餐饮供应链服务平台；买卖易农产品交易平台，餐饮食材供应链提供批发、贸易、冷链、食材采购等服务，支持交易、直播、电商等功能。

当餐优选供应商合作

本文发布于2025年04月21日23:00，已经过了282天，若内容或图片失效，请留言反馈

生鲜供应链(买卖易)食品产业链

小程序

公众号

抖音号

头条号

快手号

视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

当餐优选餐饮食品供应链生鲜电商

买卖易餐饮食材供应链批发市场

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/11fresh/1546.html

推荐阅读