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粤港澳大湾区餐饮供应链全链品控与食材配送解决方案
餐饮食材网认为,粤港澳大湾区作为中国开放程度最高、经济活力最强的区域之一,餐饮供应链管理面临独特挑战与机遇。基于对大湾区餐饮市场痛点的深入分析,构建从源头到餐桌的三级品控体系、设计覆盖全域的高效冷链物... -
2026年做餐饮,赢在“价值纵深战略”
既要、又要、还要,会害死越来越多的餐饮老板!都说2025年的餐饮很难!但是,巴奴的利润创造了新高;费大厨依旧稳健地开店;大碗先生的所有门店,一到饭点,依旧是大排长队。如果深入地研究这些逆势向好的品牌,... -
从餐饮到零售,中国三文鱼消费渠道变革利好长期需求
餐饮食材网获悉,中国三文鱼市场正经历一场“由外而内”的蜕变:新兴的万吨级加工产能将改变全球供应链的规格流向,蓬勃的零售渠道正在重塑消费基础。但盛宴之下,暗藏三重挑战:统称&ld... -
2025年中国餐饮食品连锁加盟行业白皮书
餐饮食材网获悉,2025中国餐饮食品连锁市场规模12.6万亿,连锁化率才24%,远低于全球35%的平均水平!这意味着啥?机会大把,但坑也不少。今天用5个关键点带你看懂行业底牌,评论区聊聊你的加盟经历!... -
羊肉批发价微涨,餐饮端为啥能“稳起”?
“去年28元,今年32元。”12月19日清晨6点,成都海吉星市场“二妹牛羊肉”店内,批发店老板孙帅一边挂起新鲜的羊肉,一边报出今年的行情。60公里外,简... -
做餐饮只需4步,让顾客主动上门
餐饮人必看!告别硬推,用这4招让顾客主动打卡 ✨你是否经常遇到这样的困境?精心拍摄的菜品图,发布后却无人问津;尝试降价促销,反而被质疑“不值这个价”。 别着急,今天分享一套亲测... -
未来餐饮发展趋势与消费需求的三大核心逻辑
未来餐饮的发展围绕门店、菜品、路径三大维度形成精细化运营体系,同时需精准锚定消费者的场景化需求,实现从经营产品到经营用户的转变:一、门店维度:轻量化标准化,连锁化提效“做小、做轻&rdqu... -
尼山玄凤鸡飞入泉城造就珍稀食材与文化餐饮成功“联姻”
餐饮食材网获悉,12月19日,山东良友富临大酒店“齐烟九点主题宴”研讨品鉴会暨“尼山玄凤鸡菜品研发基地”揭牌仪式在济南成功举办。山东农业集团党委副书记、... -
冬至暖,买卖易丨当餐优选餐饮食材供应链祝您冬至团圆安康
冬至夜长,烟火暖香。一桌家常,便是团圆。 冬至阳生,岁回律转。当南海的风拂过黄金海岸,当霞涌的灯火点亮,我们知道,这一年中最长的夜,伴着最暖的期待,已悄然来临。 当餐优选餐饮食材供应链携手买卖易(佛山... -
来这家民族演艺餐厅,把吃饭变成餐饮文化体验
2025年12月6日,位于赫章县夜郎印象小镇的“西江传说”夜郎春秋店,经过一个多月的筹备打造,更新了菜品,建立了演艺团队,正式更名为“夜郎春秋民族演艺餐厅&rdqu... -
白羽肉鸡价格持续攀升至四季度新高 下游餐饮及预制菜行业成本承压
一、山东白羽肉鸡毛鸡价格创四季度新高,逼近年内峰值 (一)报价与成交价同步攀升,距年内最高价仅差0.02元/斤 12月19日监测数据显示,山东地区白羽肉鸡... -
献给那位“餐饮梦想家”的挽歌
美食君听闻一位“餐饮梦想家”的创业梦碎在了他那间门可罗雀的小馆,我忍不住为他写下这篇非悼词的悼词。遥想当初,他手握堪比作战地图的商业计划书,大谈对标米其林的创意菜、空运而来的高... -
以文化基因赋能龙江餐饮新发展
餐饮,是人间烟火的体现,是地域文化的味觉载体,更是关乎千家万户的民生基石。黑龙江省餐饮市场的繁荣与健康发展,是一项需要政府引导、协会搭台、企业践行、学者助力的系统工程。在这幅宏大的蓝图中,以&ldqu... -
餐饮老炮坦白餐饮“门外汉”加盟不是救命稻草!
前两天,有个朋友找我聊天,她和老公正琢磨着加盟个水饺店创业。说真的,这种问题经常遇到——好多人一听品牌方讲成功故事、看几个火爆的门店照片,脑袋一热就想往里冲。 但这位朋友开口第... -
餐饮到底要提升“客单”还是“桌均”消费
在客流有限的情况下,提升“店内消费水平”是最值得大家深思的事情... 一些餐饮老板还在想着,推广引流如何如何有用,如何如何评估,殊不知,真正投入产出比最高的在哪里? 当餐只有一... -
餐饮信息网2025年12月20日天津餐饮招聘信息
餐饮信息平台信息均来自天津各个餐饮招聘群,遇收费岗位请谨慎入职!请双方签订并履行好协议,如产生分歧,平台有权免责! 河西区 炒锅:工资8000-8500元 有休班,过年连市。 电话:135013491... -
餐饮信息网2025年12月20日深圳餐饮招聘求职信息
招聘信息 深圳宝安欢乐港湾招一名店长,经理,主管,服务员,要求女性,工资面谈有需要联系15768138828 招聘!招聘! 深圳,光明区,园林四合院 服务管家多名 楼面部长多名 薪资待遇面谈 有服务... -
2026餐饮破局指南:从“价格战”到“价值战”的六条路径
这些新变化,值得餐饮人关注。餐饮食材网近日获悉,“可口可乐2025系统餐饮客户开发项目年终工作坊”会议圆满举办。基于餐饮业过去一年的变化,当餐君系统总结了餐饮行业的六大发展趋势... -
大兴机场餐饮店长李存梅的十二小时
清晨七点半,薄雾未散。下楼,开锁,拧动电门——大兴机场呷哺店长李存梅骑着她的小电驴准时划破宁静,朝着航站楼的方向驶去。7点50分,固安检查站的晨光温柔地落在她的脸上;9点整,她... -
餐饮闭店潮七大陷阱让你血本无归
账上好像还有钱,心里却越来越慌。进货、工资、房租,一笔笔支出像无底洞。客人总是不如预期的多,利润薄得像张纸。你熬红了眼,跑断了腿,却发现辛苦一年,竟是在给房东、员工和供应商打工。直到清算那天才恍然大悟... -
餐饮食品安全之食品掺假与鉴定
买橄榄油怕掺廉价油?涮火锅的羊肉担心是鸭肉冒充? 逛超市还被“康帅傅”“粤利粤”这类高仿货搞晕过? 食品掺假的坑,真的防不胜防! 先划重点:别把合法好物... -
2025年12月18日《中厨 大盘 点心 烧烤 餐饮》招聘求职信息
餐饮信息网赠人玫瑰手有余香,转发本文招聘信息,共同助力餐饮人,让天下无难找的工作难寻的人才,今天的转发助力明天也将有更多的人帮助我们为困境中的我们助力!谢谢! 一、招聘信息 1. 12.19乌鲁木齐头... -
“绛菜·绛味”餐饮技能大赛开赛
餐饮食材网12月17日获悉,由绛县县委、县政府举办的为期3天的第二届“绛菜·绛味”餐饮技能大赛在绛县金御盛宴拉开帷幕。大赛紧紧围绕贯彻落实党的二十届四中全会精神,... -
餐饮信息网2025.12.17湘菜餐饮厨师服务员招聘求职信息
长沙望城乔口过桥五公里,岭北,招聘头炒锅师傅,二锅𣎴要,要求菜品精致,会宴席。联系电话18374838999,在望城乔口这边。附近师傅优先。只要手艺好。工资好说。半桶水勿扰!十点之后不要打电话 无二堂...
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知名餐饮连锁店被曝有员工脚踩餐具!回应来了
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香料界“去腥王者”?臻大厨白芷粉,把“卤菜腥气重/烧菜没风味”碾成“肉香直钻鼻尖”
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