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肾肺双补的"长寿果"核桃仁，但这3类人吃了反伤身！
从唐代药典到现代实验室，从御药房到百姓果盘，核桃仁始终是药食同源的典范。它提醒我们：最寻常的食物可能藏着最珍贵的药性，但必须因人而异。若你有腰膝酸软、虚喘便秘，餐饮食材网建议不妨在中医师指导下善用这味... -
海陆食材大碰撞！这锅金枪鱼干焖五花肉茄子煲绝了
如果美食是一场狂欢派对，那这道金枪鱼干焖五花肉茄子煲绝对是派对上最疯狂的舞者！只需一口，你就会被卷入一场海陆风味交织的美味风暴。金枪鱼干的鲜美如同海浪般冲击味蕾，五花肉的醇厚恰似坚实大地带来满足，茄子... -
不想老得快？这4种家常食材补血最管用！第3个家家都有
大家好，我是养生达人当餐君。最近大兄弟跟我抱怨：明明才30多岁，脸色蜡黄、头发干枯，看起来像老了10岁！其实，这很可能不是年龄的问题，而是气血不足在作祟！中医常说气血是女人的命根子，其实男人也一样！气... -
空调房自救指南：6种发汗食材逼出十年湿气
盛夏时节，空调房成为“续命神器”，但长期处于低温环境易导致寒湿入侵，引发关节酸痛、皮肤敏感、精神倦怠等症状。中医理论认为，“湿为百病之源”，而现代医学也... -
蔬菜杂粮饼都是食材本身的味道，好做好吃，营养满满
各位小伙伴们好，餐饮食材网今天要跟大家分享一道超级美味又营养的美食——蔬菜杂粮饼。说起这个饼啊，可勾起了当餐君不少童年回忆。记得小时候，每到农忙季节，奶奶总会给我们做这种杂粮饼... -
快手低热量家常菜海带豆腐汤，2种食材补碘补钙全家爱！
餐饮食材网当餐君今天要给大家推荐一道我家餐桌上的“常客”——海带豆腐汤！别看它朴素得不行，就像邻家大叔一样平凡无奇，但这可是我家的“营养小能... -
产地食材贝贝南瓜，绵糯香甜，一口沦陷！给你满满幸福感~
贝贝南瓜软糯香甜，口感兼具南瓜的香甜和板栗的粉糯，想吃的时候蒸一下就可以，不需要加任何调料，自然的甜香，吃一口还想吃第二口！香软的口感，非常适宜给宝宝做辅食，牙口不好的老人做餐食。更重要的是贝贝南瓜所... -
每天认识一种食材之生姜
生姜是日常生活中常见的食材，同时也是一味重要的中药材。生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒等功效。主治风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒等。&ldqu... -
当餐食材解码百合：心肺的“天然空调”，赶走烦躁，睡个好觉！
“独步中庭又夜城，清香闲自袭人清。” 唐诗里赞美的这抹清雅，就是百合花。但你知道吗？这花不仅仅是好看，还是咱们中医里调理心肺、安神助眠的宝贝！尤其到了干燥的季节，感觉心里火烧火... -
阴虚咯血、滋阴降火的最佳食材当餐现做二冬炖鹧鸪
随着秋风渐起，不少人开始出现口干舌燥、皮肤干痒、咽喉不适等症状。这些都是典型的秋燥表现。今天给大家推荐一道滋阴润燥的养生佳品——二冬炖鹧鸪，特别适合这个季节食用。这道药膳的主要... -
防痴呆食物库！10种胆碱食材加固脑神经！
随着全球老龄化进程加速，阿尔茨海默病等认知障碍疾病已成为公共卫生领域的重大挑战。科学研究发现，胆碱作为神经递质乙酰胆碱的前体物质，在维持脑神经信号传递、促进神经元发育及修复中扮演关键角色。建议成人每日... -
多种食材一锅鲜，适合夏天吃的汤菜！清爽不油腻、每一口都是鲜美，好吃好喝全家都爱
夏天的餐桌上怎么能少得了一道汤呢！炎热食欲不佳时来一口瞬间就来了好胃口，又能补充水分。当餐君之前也陆续分享了多道，如肚丝酸辣汤、黄瓜滑肉蛋皮汤、冬瓜鸡蛋鱼丸汤等做法，感兴趣的可以挑一道试一试。餐饮食材... -
千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅：新鲜直达的山野之味
城隍阁有一群人每周都要踏上一场特别的旅程。餐饮食材网的目的地，是位于千岛湖金峰乡蒋岭上村的食材基地——城隍家宴的“秘密花园”。 千岛湖源头的天然宝藏 千... -
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清炒蒿子秆的家常配方，翠绿清香真美味
春季野菜飘香，蒿子秆清甜可口，小时候最爱跟着奶奶上山采蒿子秆。这株绿色精灵不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质。采摘蒿子秆可要认准时节，三月到五月是最佳采摘季节。嫩嫩的茎秆，碧绿的叶片，掐断时能闻到... -
食堂美食大揭秘一周美味不重样
宝子们，食堂又来“放大招”啦！每周最期待的时刻，莫过于走进食堂，被那扑鼻而来的香气紧紧“拥抱”。今天，就跟着餐饮食材网当餐央厨一起来看看食堂又为我们准备... -
连老中医都在常吃的10种食材，健脾安神、补气血，吃对一口省下不少钱~
“明明早睡了却总犯困？面色发黄连粉底都盖不住？半夜3点睁眼到天亮？”——这些现代人“亚健康警报”，竟然能用一些食材破解！山药蒸一... -
虾仁粉丝煲，秒杀大排挡，太好吃啦
夜深人静，一盘热腾腾的虾仁粉丝煲就是最温暖的治愈 昨晚加班回家，肚子饿得咕咕叫，翻冰箱只剩米粉和几只虾仁。没想到随手一炒，竟然香到让我停不下筷子！这味道，真的比楼下大排档的还香～ 简单几步，家里就能复... -
中国五大好吃的苏州美食
各位朋友们，餐饮食材网今天来说说苏州这座“人间天堂”里藏着的美食！从街头巷尾的早餐摊到百年老字号的镇店菜，随便拎一道出来都能让你美吃一顿！当餐君今天就来盘一盘苏州好吃的五大美食... -
“春天第一鲜”韭菜好吃做法，鲜嫩又营养，错过还要等明年
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味，被称为“春天第一鲜”。南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”。这“韭”自然就是韭... -
大豆拉丝蛋白！炸、烤、炒、煎，怎么做都好吃
大豆拉丝蛋白俗称“素肉”，采用非转基因大豆制作，无胶拉丝，富含丰富的蛋白质，是素食一族补充蛋白质的必备佳品，大豆拉丝蛋白烹饪方式多种多样，咀嚼感强。 美味素肉烧烤，&ldquo... -
外婆的拿手菜，真的巨好吃！
干锅鹿茸菇炒腊肠，妥妥的米饭杀手，菇子脆爽入味，爆辣下饭，比肉还好吃，又是连炫3碗饭米饭的一天，做法超级简单，味道无敌巨好，收获一致好评的家常菜，姐妹们一定要试试！食材：香肠，干鹿茸菇，蒜苗 做法： -
西兰花别直接炒啦！这招鲜嫩翠绿，好吃到舔盘！
嗨，大家好呀，我是当餐君！今天咱们来聊聊西兰花这个小可爱。你是不是也经常遇到这样的烦恼：市场买的西兰花绿油油的，特别招人喜欢，可一到自己手里，炒出来要么不清脆，要么就黄蔫蔫的，口感大打折扣，营养也流失... -
杨梅虽美味，特殊人群需谨慎食用
杨梅，这种酸甜可口的水果，因其丰富的营养价和甜美的风味，深受人们喜爱。然而，杨梅并非人人皆宜，过量食用可能会引发一些健康问题。尤其是对于某些特殊人群来说，食用杨梅时更需格外谨慎，以免对身体造成不良影响...
当餐 