探索与发现

  • 餐饮内卷到极致:3元早餐、4元炒菜、5元自助面,老板到底赚不赚钱?

    餐饮内卷到极致:3元早餐、4元炒菜、5元自助面,老板到底赚不赚钱?

    2025/12/20 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 219
    食材君最近逛呼和浩特的一个老社区,发现一家刚倒闭的快餐店,玻璃门上还贴着醒目的海报:“3元早餐,自助粥、汤不限量”。看着紧闭的店门,心里只剩一个疑问:餐饮内卷何时休? 其实3元...
  • 餐饮食品安全之食品掺假与鉴定

    餐饮食品安全之食品掺假与鉴定

    2025/12/19 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 食材网 食材: 326
    买橄榄油怕掺廉价油?涮火锅的羊肉担心是鸭肉冒充? 逛超市还被“康帅傅”“粤利粤”这类高仿货搞晕过? 食品掺假的坑,真的防不胜防! 先划重点:别把合法好物...
  • 今日当餐食材推荐菠萝

    今日当餐食材推荐菠萝

    2025/12/19 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 食材网 食材: 242
    菠萝不仅是唤醒倦怠味蕾的酸甜炸弹,更是披着粗糙外衣的“营养宝库”。这颗来自热带的果实,蕴含着令人惊喜的食养智慧,从助消化到抗疲劳,实力远比你想象中更强大。今天餐饮食材网就带大家...
  • 阿诺酸奶风味糍粑新品上市!传统与创新的完美邂逅

    阿诺酸奶风味糍粑新品上市!传统与创新的完美邂逅

    2025/12/19 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 323
    餐饮食材网亲爱的美食爱好者们,香乡面点又给大家带来惊喜啦!这一次,我们将传统糍粑与时尚酸奶巧妙融合,隆重推出阿诺酸奶风味糍粑——一款让你味蕾跳舞的创新美食! ✨ 产品亮点1. ...
  • 奶皮子咸酪草莓系列新品上市

    奶皮子咸酪草莓系列新品上市

    2025/12/19 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 246
    当餐新品上市!奶皮子咸酪草莓系列🍓与萌宠甜蜜迎圣诞🎄圣诞前夕的快乐,从对一颗草莓的香气遐想开始🍓我们将这香气展开,碰撞奶皮子嚼出的醇厚、咸酪的浓郁,交织成冬日里最治愈的奶香新口味~ 而如今,我们也将团...
  • 生鲜超市蔬果验收上架报损流程

    生鲜超市蔬果验收上架报损流程

    2025/12/19 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 246
    蔬果标准大类品名陈列上架标准品质下降标准处理方式报损标准蔬菜黄心大白菜(超市)切开后为黄色的心,无烂边,白菜均为去帮2层的,大小均匀.品质新鲜黑心,外层帮和叶揉烂枯黄扒叶原价销售,黑心品报损退货经过加...
  • 海洋时代•威海特产平价超市—年末答谢,超值放价!

    海洋时代•威海特产平价超市—年末答谢,超值放价!

    2025/12/19 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 食材网 食材: 232
    当餐食材超市【年末扫货·威海味】海洋时代威海特产平价超市清仓狂欢 把大海的馈赠装进年货篮子,用平价温暖岁末时光。 爆款直降 海带类 精选山出昆布原价96元/袋,特撰真昆布原价32元/袋,...
  • 四季养生食疗小方和冬季饮食妙招

    四季养生食疗小方和冬季饮食妙招

    2025/12/18 餐饮供应链: 药食同源 食客: 食材网 食材: 235
    食材君这些年攒下的食养小习惯,比任何护肤品都更养气色,比所有大道理都更落肚踏实。趁着冬至未至,想把这份「吃得明白」的安心感,说给同频的你听。照例感谢张宝旬老师,总能在最寻常的菜篮子里,翻出我们身体最需...
  • 甲状腺结节的饮食指导科学膳食与生活方式调整

    甲状腺结节的饮食指导科学膳食与生活方式调整

    2025/12/18 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 956
    近年来,随着体检普及和超声技术的进步,甲状腺结节的检出率显著上升。当您在体检报告上看到“甲状腺结节”这几个字时,可能会感到担忧和困惑。其实,大约一半的成年人可能在一生中的某个阶...
  • 别让进餐顺序毁掉你的“健康饮食”

    别让进餐顺序毁掉你的“健康饮食”

    2025/12/18 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 228
    很多人精心搭配三餐,避开高油高糖,却依然困惑于血糖波动。殊不知,比食物选择更影响血糖的,是被忽略的进餐顺序。日本学者今井佐惠子实验显示,不同进餐顺序导致餐后30分钟血糖差异达21%(《糖尿病护理》期刊...
  • 冬季健康饮食小知识

    冬季健康饮食小知识

    2025/12/18 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 183
    寒冷的冬季,易受寒生病,因此,一定要给孩子补充充足的营养,以抵挡寒冷和疾病的侵袭。合理安排孩子饮食不仅包括保证充足的热能和各种营养素的供给,还应该注意脂肪、蛋白质、碳水化合物之间保持合理比例关系,才能...
  • 延年益寿应如何调整饮食?

    延年益寿应如何调整饮食?

    2025/12/18 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 233
    科学研究证明,人的正常寿命应该可以达到120岁,但真正能活到这个年龄的人少之甚少,其实,人们想要坚持到正常寿命并不难。尽管衰老是不可抗拒的自然规律,但是如果能够调整好饮食,保健,就可以坚持延缓衰老,提...
  • 地中海饮食守护心血管的 “黄金饮食模式”,这样吃更有效

    地中海饮食守护心血管的 “黄金饮食模式”,这样吃更有效

    2025/12/18 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 238
    在全球心血管疾病(CVD)死亡率居高不下的当下,饮食作为可调控的关键因素,始终是医学研究的焦点。而地中海饮食(MedDiet)这一源自地中海沿岸的传统饮食模式,经过无数临床研究验证,被证实是守护心血管...
  • 从饮食角度思考,如何高质量的活到120岁?

    从饮食角度思考,如何高质量的活到120岁?

    2025/12/18 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 223
    如何能高质量地活到120岁呢?这是小汤圆和我共同关心的问题,那就找书来学习吧。 通过这段时间的学习,发现一本书很棒,对它的内容进行了提炼,分享给大家学习和实践。 这本书是临床营养专家夏萌医生撰写的《你...
  • 联合利华“换帅”改打法,餐饮供应链迎“价值共创”新阶段

    联合利华“换帅”改打法,餐饮供应链迎“价值共创”新阶段

    2025/12/18 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 276
    2025年12月中旬的一则人事变动,正引发中国近70万家餐厅及其背后庞大供应链的密切关注。原联合利华个人护理首席营销官努里亚·埃尔南德斯-克雷斯波(Nuria Hernán...
  • 六盘水市6家餐饮市场主体荣获“钻级酒家”称号

    六盘水市6家餐饮市场主体荣获“钻级酒家”称号

    2025/12/18 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 269
    国家钻级酒家评定工作是由商务部指导,由全国酒家酒店等级评定委员会及其地方机构组织实施,以国家标准《餐饮企业的等级划分和评定》为依据,涵盖企业管理、服务质量、菜品质量、设备设施、食品安全等多个维度的综合...
  • 很多餐饮老板其实并不会做生意

    很多餐饮老板其实并不会做生意

    2025/12/18 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 228
    食材君发现现在的很多餐饮老板,他们会做的只是产品,其实并不理解什么是生意。市场经济下,门店一切有效的动作都是要奔着需求去的,有些老板觉得我喜欢吃火锅,我就开一家火锅店,我喜欢氛围、格调,我就要做一个什...
  • 居家餐饮爆发期当餐火锅食材超市如何快速抢占市场实现盈利?

    居家餐饮爆发期当餐火锅食材超市如何快速抢占市场实现盈利?

    2025/12/18 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 232
    随着居家餐饮需求持续增长,火锅食材超市作为新兴业态迅速崛起。餐饮食材网从市场环境、商业模式、盈利策略及风险控制等角度,分析火锅食材超市如何在当前风口期实现快速盈利。 一、选址:锚定 3 公里生活圈,筑...
  • 宝藏食材青椒,属于常见食材,水份含量高,附9道素食谱

    宝藏食材青椒,属于常见食材,水份含量高,附9道素食谱

    2025/12/18 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 食材网 食材: 215
    当餐推荐又一宝藏食材-青椒,属于常见食材,水分含量高(74%~94%),热量低,而且青椒的维生素C含量是番茄的4倍,与草莓和柠檬的含量差不多,在蔬菜中居首,青椒的好处多多: 1、维生素C不仅能美白补水...
  • 中国餐饮行业招聘、求职2025年12月18日信息发布

    中国餐饮行业招聘、求职2025年12月18日信息发布

    2025/12/18 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 317
    餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才...
  • 海门地标食材里的芋鲜双味

    海门地标食材里的芋鲜双味

    2025/12/17 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 食材网 食材: 275
    当餐食材本期“寻味海门”系列继续深耕本土风味。今天要介绍的红扁豆烧万年芋艿、香芋烧茶干,是藏着田园清润的“治愈代表”。两道菜均以“国家农产品地理标志”食材为核心,用最质朴的烹饪手法,还原海门本土饮食智...
  • 药食同源赛道融资额激增82%,即食型食品为什么这么受宠?

    药食同源赛道融资额激增82%,即食型食品为什么这么受宠?

    2025/12/17 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 873
    餐饮食材网留意到近年来,大消费赛道整体稳健复苏,药食同源领域作为其中重要的部分,吸引了大量资本的关注。据红杉资本最新报告,药食同源赛道融资额同比激增82%,展现出强势的发展势头。另据艾媒咨询报告,药食...
  • 餐饮信息网2025.12.17湘菜餐饮厨师服务员招聘求职信息

    餐饮信息网2025.12.17湘菜餐饮厨师服务员招聘求职信息

    2025/12/17 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 247
    长沙望城乔口过桥五公里,岭北,招聘头炒锅师傅,二锅𣎴要,要求菜品精致,会宴席。联系电话18374838999,在望城乔口这边。附近师傅优先。只要手艺好。工资好说。半桶水勿扰!十点之后不要打电话 无二堂...
  • 寒冬必喝雪梨椰骨羹!3食材润肺暖胃,喝完似穿小棉袄

    寒冬必喝雪梨椰骨羹!3食材润肺暖胃,喝完似穿小棉袄

    2025/12/17 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 254
    金玉润冬梨椰鲜骨羹 💫 一碗温暖整个冬天的养生汤 推荐理由:这款汤超适合寒冬喝!雪梨的清甜和海底椰的清香完美融合排骨的肉汁,暖胃又开胃,口味清爽不油腻还带点微甜回甘。冬天干燥天冷,汤能润肺化痰、滋阴补...
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