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南瓜营养又美味!南瓜的5种花样做法,露一手!
南瓜既可以当粮食又可以拿来当菜吃,而且价格便宜,真正的物兼价美,做成菜肴更是让人眼前一亮,百吃不厌。南瓜因它味道甜美、口感香软,令人食欲大开。清香的南瓜吃起来淡淡的甜味,搭配细腻绵软的口感,瞬间变成温... -
当餐现做盛夏好汤的食疗日记
夏天是有性格的。它不似春天那般温婉,也没有秋日的沉静,它热烈、饱满、有点张扬,总想让人打开身体的毛孔,好好透口气。而就在这种热烈之中,我们却总能在饭桌边,找到属于夏季的安慰。在我记忆里,夏天的厨房有两... -
当餐食谱6款入夏凉拌菜,当餐现做又简单又美味
炎炎夏日,唯美食与音乐不能辜负,人间烟火气,美食在当餐!今天餐饮食材网当餐君为各位食客带来非常适合在三伏天现做的凉拌菜,当餐君希望各位食客动起手来,新鲜美食应该当餐现做,当餐品尝! 01、凉拌皮蛋豆腐... -
当餐现做补肾男士药膳
餐饮食材网推荐壮阳食谱:金樱根炖鸡/冬虫夏草炖鸡/章鱼煲鸡脚/黑芝麻炖鸡/煨鹿尾/冬虫夏草炖双鸽/玉兰明虾;龙马童子鸡/山药芝麻丸/核桃鸭子/肉桂炖鸡肝/茨实煲老鸭;各位食客大家动起来当餐一起做吧! ... -
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“红烧肉”才是中国胃的底气
一块肉,藏着家的味道、生活的温度 说到中国人心中最有幸福感的一道菜,红烧肉一定榜上有名。 它油润发亮、香气四溢,不管你是江南水乡的细腻派,还是北方大碗喝酒的豪爽派,对它都没有抵抗力。 小时候,逢年过节... -
四种食材煮成汤,补气养血,喝三天,身体立马轻松
亲爱的家人们,大家最近好吗? 新一轮的气血双亏又来袭啦!秋燥易伤阴,气血总是跟不上,导致头晕乏力、失眠健忘、皮肤枯燥......当餐君最近发现了4种家常食材组合,加热煮汤喝三天,补气养血效果杠杠的!小... -
三高人群必备的几种健康饮食菜谱,麻溜收藏吧!
餐饮食材网给大家分享的是专为三高(高血压、高血脂、高血糖)人群准备的饮食菜谱,让我们一起吃得健康! 🍠【红薯叶炒豆干】红薯叶含有丰富的膳食纤维,有助于控制血糖和降低胆固醇。🥬【蒜蓉油麦菜】油麦菜低热量... -
豆鼓蒸鲮鱼是补气血、强筋骨的养生佳肴
餐饮食材网今天要为大家推荐一道既美味又养生的家常菜——豆鼓蒸鲮鱼。这道菜不仅做法简单,而且具有很好的食疗功效,特别适合气血不足、体质虚弱的人群食用。 首先来看看这道菜的主要... -
牛鞭的正确做法:从去腥到软糯,4种家常风味零失败指南!
牛鞭作为特色食材,口感似牛筋般Q弹有嚼劲,但浓重的腥臊味常让厨房新手望而却步。其实只需掌握关键处理步骤,搭配精准的烹饪手法,在家也能轻松做出媲美餐厅的软糯牛鞭料理! 一、腥味清零!预处理四大黄金法则 ... -
蒸三丝大揭秘:这三样食材才是正宗之选!
每逢家宴,总少不了一道清爽雅致的蒸三丝。可当被问起“蒸三丝究竟是哪三样东西”时,餐桌上往往争论四起:二舅说是冬笋鸡丝香菇,小姨坚持火腿青笋海带,表弟甚至搬出豆腐干和黄豆芽。这道... -
青花椒辣子鸡是一口就上头的家庭美味
餐饮食材网当餐君推荐这道青花椒辣子鸡色泽红亮,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,味道麻辣鲜香,光是看着就让人垂涎欲滴。盛上一碗热气腾腾的米饭,将辣子鸡往上一盖,让每一粒米饭都裹满浓郁的汤汁和鸡肉的香味。一口米饭... -
夏日炎炎4种食材助你益气养阴,迎接秋季的到来
四季之中,夏季的热度尤为瞩目,其中“大暑”则是这一季节中的极点。这个时段由于人体代谢加快,体力消耗剧增,若不妥善调养,人极易感到疲惫乏力,缺少活力。尤其在大暑与秋凉交替之际,气... -
气血两亏、面黄枯瘦的最佳食材清蒸竹荪:补气血润肌肤的养生佳品
在繁忙的都市生活中,很多人都会出现气血两亏、体虚乏力、面色枯黄等问题。今天要为大家介绍一道既美味又养生的家常菜——清蒸竹荪,这道菜不仅做法简单,而且具有很好的补气血、润肌肤的功... -
餐饮美食推介这3碗汤把「家常鲜美」玩明白了!食材便宜做法巨简单
炎炎夏日,最是需要一碗热汤来抚慰味蕾与身心。无论是清爽鲜美的家常靓汤,还是酸甜开胃的时令暖饮,亦或是祛湿养生的滋补汤水,都藏着生活里最质朴的暖意。我是当餐君,今天在餐饮食材网就为大家带来三道简单易做又... -
当餐央厨7月17日应时膳食养生食谱
餐饮食材网呵护全家人的健康,从每日应时膳食开始做起。应时而生7月17日祈福平安吉祥如意*健康2025年7月17日/农历六月二十三/星期四/丁亥日时空模型:乙巳年•癸未月•戌/亥大段•丁亥日人体的肾,肾... -
极简生活从健康饮食开始:拔丝地瓜
当字符跳动成佳肴,墨香与香气共舞—— 舌尖上的字符,把酸甜苦辣写成三千尺酣畅。 拔丝地瓜的起源与特点拔丝地瓜源自中国北方,尤其以鲁菜和东北菜系见长,是一道兼具酥脆口感与甜蜜风味... -
当餐现炒美食干锅花菜
今天晚饭做了一道我们家都爱吃的干锅花菜,香辣下饭,锅一端上桌,就被围了个水泄不通。记录一下全过程,下次还能照着来。当餐君中午去菜市场买了一朵花菜,掂着挺沉的,颜色白净,掰开也没虫子。顺手挑了几根青椒、... -
当餐药膳食谱大全教你用当季食材温补养生正当时
冬季是万物收藏的季节,人体阳气内敛,新陈代谢减缓,正是进补养生的最佳时机。中医认为冬令进补,来年打虎,冬季适当进补可以增强体质、提高免疫力,为来年的健康打下坚实基础。当餐推荐本食谱精选八道传统冬季药膳... -
五道适合春季养生的家常菜做法,食材新鲜,滋补又健康!
春回大地,万物复苏!作为一名资深的美食分享家,每年这个时候我都特别兴奋,因为又到了品尝春季限定美味 的最佳时机啦!俗话说“不时不食”,春季的餐桌上怎么能少了那些自带天然青霉素的... -
当餐推荐4种“黄金食材”三伏吃正当时!花小钱吃出大健康,白菜萝卜靠边站!
前阵子热得人昏昏沉沉,今儿一场雷阵雨浇透暑气,夏日天气就是这般变幻莫测。湿热交织的伏天里,最该多吃些清口菜蔬,餐饮食材网分享四道家常快手菜,超市食材随手能买,价格亲民,下班回家不妨试着做,好好犒劳自己... -
对男性特别好的 4 种夏季食材,建议常吃,不仅能补充能量,还能缓解疲劳,价格实惠,几块钱能做一盘
夏天一到,不少男性朋友总喊“累得慌”?稍微动一动就出一身汗,中午饭后困得睁不开眼,下班回家瘫在沙发上没力气,连吃饭都提不起胃口。老话说“夏养脾胃胜吃参”... -
春日滋补菜肴,两种食材上锅蒸一蒸,鲜嫩味美全家都喜欢
最近的风真暖。窗子半开,柳絮悄悄钻进来。家里的小朋友闹腾了一下午,满头小汗。你有没有同感?春天一到,胃口忽然挑剔,想来点鲜的,又不想油腻。倒腾半天,才想起——蒸菜,真香!少油少... -
不想炒菜时就这样炖一锅,三两种食材搭配,滑嫩爽口、连汤也不能错过,好吃好做全家都爱
天气一热,厨房里最不想做的事就是炒菜。热油翻锅的烟气让人避之不及,这时候,一锅炖菜就成了我的首选。简单三两种食材,往锅里一丢,焖一焖、煮一煮,几乎不用看火,味道却鲜美到让人停不下来。就连那一锅汤汁,盛...