当餐网 夏季将至，作为广东本地非著名吃货，当餐君觉得我们的餐桌必定不能少了美味靓汤，今天当餐君从餐饮食材网购买了当餐食材，和各位食客一起探讨当餐现做鸽子汤，一口甘甜，寻味人间烟火气！
鸽子汤的简单步骤：
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准备鸽子1只，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，料酒。 -
将鸽子处理干净，去除内脏和杂质。可以用开水加少许料酒焯水，去除血水和杂质。 -
将清洗干净的鸽子放入砂锅中，加入足够的水，放入姜片、红枣、香菇等辅料，大火烧开后转小火炖煮1个小时。 -
1小时后，加入枸杞、木耳等食材，继续炖煮20分钟。 - 最后根据个人口味加入适量的盐和其他调味料，如鸡精等。
需要注意的是，炖煮过程中要保持小火，以便让鸽子肉更加鲜嫩。此外，可以根据个人喜好添加或减少辅料。
鸽子汤的禁忌与副作用：
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以上信息仅供参考，并不能代替专业医疗意见。如果您有任何疑问或担忧，请咨询医生或专业营养师。
本文发布于2025年05月10日13:07，已经过了217天，若内容或图片失效，请留言反馈 当餐食材供应链&餐饮食品产业链
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