一到秋冬,谁不想来碗热腾腾的胡辣汤?可有些朋友总觉得自己在家做不出地道味道——是不是你也有这烦恼?别担心,今天餐饮食材网来教你几招简单搭配,香辣开胃,分分钟暖身又暖心!
1️⃣ 经典胡辣汤
食材:牛肉片、木耳、豆腐皮、粉条、胡椒粉、葱姜蒜
步骤:锅中焯牛肉,加入配料煮沸,最后撒胡椒粉。
体验:每一勺都辣得直冒汗,胃口瞬间打开,特别适合疲惫时来一碗!
2️⃣ 养生升级版
食材:山药、莲藕、枸杞、红枣、胡椒粉
步骤:先炖山药藕,再加其它食材同煮,出锅撒枸杞红枣。
中医小贴士:山药健脾、枸杞养肝,汤底更温补,一喝全身热乎乎!
3️⃣ 素食轻盈款
食材:金针菇、豆腐、胡萝卜、香菜、胡椒粉
步骤:全部蔬菜切丝,入锅煮软,撒香菜增香。
体验:清爽不腻,肠胃压力小,忙碌日子喝上一碗,幸福感爆棚!
4️⃣ 注意事项
别贪辣,胡椒粉适量,胃不好的朋友要温和点!
先小试一碗,找准自己喜欢的辣度和食材组合。
快来留言,告诉我你最爱的胡辣汤搭配吧!
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