寻味顺德老广早茶地图：街坊认证的6家老字号茶楼，藏着最地道的广府烟火气

要读懂顺德人的早茶情结，绝不能止步于网红店打卡。那些藏在街头巷尾、承载着几代人味觉记忆的老字号茶楼，才是广式生活的精髓所在。今天餐饮食材网当餐君带你探访6家本地人私藏的早茶秘境，从30年匠心的传统茶点到空中花园里的岭南风情，感受"一盅两件"背后的城市温度。
❶ 聚福山莊·寻味顺德

🕒 茶市时间 7:00-14:00 

📍 全城分店导航

大良店：顺德区新基三路与广珠公路交叉口

北滘店：顺德区北滘镇君兰社区诚德路1号

佛罗伦萨店：顺德区佛罗伦萨小镇东广场 
（其余分店详见地图软件） 
💰 人均消费 80元 

作为顺德早茶界的"金字招牌"，聚福山莊用三十年如一日的匠艺征服了挑剔的老饕。标志性的咖啡蛋挞将现磨咖啡液注入酥皮，焦糖香气裹挟着微苦回甘，颠覆传统却不失岭南韵味；虾饺皇透如蝉翼的水晶皮下藏着三只完整鲜虾，轻咬瞬间迸发海洋的鲜甜。 

📌 点单秘籍
早市7-9点入座赠送传统广式粥品，推荐搭配现炸的**黄金油条**。临近的佛罗伦萨小镇店吃完早茶可直接开启购物模式。

 ❷ 寻味顺德·珍之宝

🕒 茶市时间7:30-14:30 
🌟 必打卡分店

银钻店：顺德区大良新城区彩虹路1号 
💰 人均消费** 100元 

在传统与创新间找到完美平衡点的革新派代表。燕麦薄撑将西式燕麦融入糯米皮，撒上椰丝后竟吃出马卡龙般的层次感；陈皮牛肉丸选用十五年新会陈皮，蒸制时在肉泥中埋入马蹄粒，咀嚼时脆爽与肉香次第绽放。 

✨ 隐藏玩法
容桂店每周六早10点有粤剧表演，在雕花满洲窗下来场穿越时空的早茶体验。

 ❸ 顺德渔村·传承一方真味

🕒 茶市时间 8:00-15:00 
🌿 景观C位

华侨城店：顺德区欢乐大道华侨城6栋 
💰 人均消费 120元 

把岭南水乡搬进空中花园的视觉盛宴。坐在榕树荫下的藤编椅上，先来碗拆鱼羹——鲫鱼熬煮六小时化作奶白浓汤，鱼蓉与胜瓜丝在舌尖跳起华尔兹；比脸还大的霸王葱油饼现场剪开时咔滋作响，葱香混合猪油香直冲天灵盖。 

📸 拍照攻略
铂金店顶层的透明观景台可将顺峰山公园尽收眼底，建议选择窗边位捕捉晨光中的炊烟画卷。

 ❹ 顺峰山庄

🕒 茶市时间  7:00-13:00 
📍 经典老店

大良店：顺德区105国道顺峰山路段 
💰 人均消费 150元 

粤菜界的"黄埔军校"，在这里能吃到近乎失传的猪润烧卖——粉肝经过冰镇保持嫩滑，搭配秘制豉油堪称一绝；新派菜黑松露野菌饺用云南野生菌搭配意大利黑松露酱，在蒸笼里完成东西方味觉对话。 

🎩 文化注脚
墙上挂着1987年顺德美食大赛金奖证书，建议提前预约主厨餐桌，观看非遗传承人制作金丝燕窝盏的全过程。

❻ 满登登·黄鳝煲仔饭

🕒 营业时间10:00-21:00 
📍 地址 ：顺德区江南大道23号 
💰 人均消费： 60元 

深藏居民区的烟火气食堂。揭开黄鳝煲仔饭的刹那，混合着鳝鱼脂香和丝苗米焦香的蒸汽扑面而来，记得刮下锅底琥珀色的饭焦；工叉烧包老面发酵的面皮带着酒酿香，肥瘦相间的叉烧裹着浓稠蜜汁，是教科书级别的传统味道。 

🍵 市井智慧
下午三点后供应现拉布拉肠，跟着穿拖鞋的街坊排队准没错。

🚶‍♀️ 早茶伴侣：消食打卡指南

1️⃣ 华侨城欢乐海岸
距顺德渔村步行3分钟，坐摩天轮俯瞰岭南水乡，夜景灯光秀每周五晚8点准时上演。 

2️⃣ 佛罗伦萨小镇
聚福名苑店出门即达，意式拱廊与广式骑楼同框的魔幻景观，三楼观景台是拍摄时尚大片的秘密基地。 

3️⃣ 逢简水乡
从满登登驱车15分钟抵达，租艘乌篷船穿梭石拱桥，船娘会唱着你听不懂的咸水歌谣。 

当晨光透过满洲窗洒在青花瓷茶具上，蒸笼掀开时腾起的热气模糊了时光——这才是顺德早茶最动人的模样。那些坚守着传统手艺的老字号茶楼，就像这座城市永不熄灭的灯塔，指引着每一个热爱生活的人，在茶香氤氲中找到归处。 

当餐饮茶TIPS
① 周末建议8点前到店，部分老店仍保留"抢位"传统

② 穿街走巷时可留意茶楼外的"点心车"标识，这是地道老茶楼的暗号 

③ 顺德早茶文化讲究"水滚茶靓"，入座后先用热水烫碗筷是标准仪式 

本文发布于2025年04月22日14:22，已经过了144天，若内容或图片失效，请留言反馈