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凌晨四点的奔赴,只为让你吃上更鲜更省的食材!

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餐饮网:凌晨四点 你在做什么?当城市还在沉睡 胜大超市驻高碑店外采项目部人员 正穿梭在40余家商铺间 对比蔬菜、水果的价格和品质 01、跨越400公里的“鲜”速度 这里,是首衡高碑店国际农产品交易中心,品类覆盖果蔬、干副、调料等400多种。 如今,它也成了胜大超市走进全国一级综合批发市场、开展源头直采的新起点。 货车往返两地,跨越400多公...

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凌晨四点

你在做什么?当城市还在沉睡

胜大超市驻高碑店外采项目部人员

正穿梭在40余家商铺间

对比蔬菜、水果的价格和品质

01、跨越400公里的“鲜”速度

凌晨四点的奔赴,只为让你吃上更鲜更省的食材!

这里,是首衡高碑店国际农产品交易中心,品类覆盖果蔬、干副、调料等400多种。

如今,它也成了胜大超市走进全国一级综合批发市场、开展源头直采的新起点。

货车往返两地,跨越400多公里,把新鲜、实惠的蔬果,直接送上油城百姓的餐桌。

“相比传统批发市场,这里货源更集中、品类更全,有助于我们快速拓宽产品线。”胜大超市商超零售负责人表示。

02、严选每一味

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采购,从来不是简单选货。每个品类,采购员都要反复比对多家头部商户,货源稳不稳、品质达不达标、价格是否最优。

“一天三万步是常态。”外采项目部负责人表示,“一旦发现规格不符或货不对版,立即终止合作。”

03、价更低、品更全、食更安

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截至目前,胜大超市已完成7次直采,涵盖34个单品,总量达91.2吨。直采单品售价平均下降22%

所有货品均经市场食品安全检测中心抽样检测,附有官方检测报告,实现从源头到餐桌的全链条可追溯。

04、不止蔬菜,未来更可期

下一步,团队将重点拓展水果品类,引入树莓、蓝莓等品种,让顾客的选择更加丰富。

未来,他们计划借助市场内的成熟直播资源,探索电商拼团、直播代发等新模式,推动直采优势向线上延伸。

上午九点

满载蔬果的货车准时发车

稳稳驶向家的方向

源头直采

这是一场关于“新鲜”的奔赴

也是一份关于“实惠”的承诺


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本文发布于2025年12月20日16:15,已经过了45天,若内容或图片失效,请留言反馈

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